消费者行为学(第5版)
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案例选编

聚焦城市消费新增长点

2023年8月人民网舆情数据中心、人民网北京分公司联合发布《城市消费发展空间及拓展路径洞察报告》(以下简称《报告》)。

《报告》基于政府部门及行业协会公开信息、大数据技术应用和智能化平台数据、相关学术文献、媒体报道、消费者反馈等数据信息,综合分析了城市消费现状与趋势、消费业态和场景创新、消费空间拓展三个维度。

《报告》指出,在城市消费话题中,消费新兴业态备受公众关注,聚焦点主要包含衣、食、住、行、娱乐体育五大领域。

衣:“首店经济”“6·18个购物节”“直播电商”“服装消费”等热词体现出城市服装消费市场持续恢复、服装消费规模正稳步提升的趋势。

食:“夜间消费”“餐饮消费”“餐饮数字化”等热词体现出城市餐饮消费需求大幅释放、餐饮消费场景从线下拓展到线上的情形。

住:“楼宇经济”“住宅消费”“城市更新”等热词体现出楼宇经济成为推动城市经济发展的重要抓手、备受社会关注的趋势。

行:“文旅消费”“汽车消费”“暑期旅游”“五一出行”等热词体现出公众出游意愿持续增强,城市旅游消费规模不断扩大的趋势。

娱乐:“演出经济”“体育消费”“休闲娱乐”等热词体现出部分城市着力搭建购物、体育、文化演出等消费场景的举措。

在服装消费方面,随着消费逐步回暖,国内居民服装消费需求将持续释放。2023年上半年,服装、鞋帽、针纺织品类商品零售同比增速为12.8%,超过社会消费品零售总额增速(8.2%)。以北京地区为例,2023年前五个月共引入403家品牌首店落地。西单大悦城通过引入品牌首店、旗舰店、高能级店等方式,主打年轻消费者喜爱的群体网红、时尚品牌,以“品牌+品质”助推城市消费商圈建设。《报告》认为,“首店经济”正在成为各地挖掘消费潜力、激发市场活力的主力。

在餐饮消费方面,夜间已成为促进消费的“黄金时段”。随着夜间消费场所的增加以及居民夜间消费需求的提升,我国夜间经济发展规模将持续增长。据商务部城市居民消费习惯调查报告显示,60%以上的消费发生在夜间,大型商场每天18时至22时的销售额占比超过全天销售额的50%。不少消费者选择在晚上出门,逛夜市、品美食,令夜间经济不断升温,促使餐饮业更具活力,催生出城市消费新“夜”态。随着夜间消费场所的增加以及居民夜间消费需求的提升,我国夜间经济发展规模将持续增长。例如,作为北京市唯一一家入选文化和旅游部《夜间文化和旅游消费集聚区重点辅导培育名单》的商业小镇,中粮·祥云小镇依托夜市、露营、深夜食街等形式,构建了“商圈+生活圈+夜经济”的消费重地,荣获北京十大商业品牌、消费季品牌榜“十大文化消费地标”。西安“大唐不夜城”在唐食坊演出,带动街区夜间消费,并推出“演艺+餐饮”模式,联合街区美食文创,也是城市激发夜间消费潜力的典型。

在老旧楼宇改造方面,随着北京、天津、杭州、广州、苏州、重庆等多地老旧楼宇改造步伐的加快,多个商圈存量资源被盘活。以北京的中粮广场、中粮·置地广场、汇京双子座、中糖大厦为例,通过旧改提升、轻(中)资产输出等方式,打造高端商务地标,完成了精准的客群匹配,一方面提升了王府井、西直门、CBD等传统商圈的消费吸引力,另一方面激活了北京商圈新一轮发展,推动片区重构和能级提升,为城市消费带来新的增长点。

在出行方面,感受传统文化魅力的出游方式走红,并已成为各地文旅消费新的增长点。随着暑期开启,各地文旅消费市场再次进入旺季。其中,亲子游、研学游是公众最为关注的热点。伴随着消费逐步恢复,培育新型业态和消费模式、叠加优化升级消费结构是城市消费进一步拓展空间的重要力量。

在娱乐体育消费方面,北京、成都两座城市作为“标杆”,在建设国际消费中心城市方面成效突出,消费拉动经济增长作用明显。以北京为例,2023年是北京培育建设国际消费中心城市两周年。两年里,北京持续完善消费品牌矩阵、升级迭代消费新场景。2023年上半年,北京新开京西大悦城、西长安中骏世界城、西三旗万象汇等10个新项目。目前,北京市构建“国际—城市—地区—社区”四级商圈体系,推动29个城市消费中心和57个重点商圈“一圈一策”发展。

《报告》建议,下一步,各大城市可以从提升城市消费品质、培育新场景和新业态、融合商旅文体资源、积极推动数字消费服务平台等四方面进一步拓展城市消费空间。

资料来源:人民网,城市消费发展空间及拓展路径洞察报告,2023-08-26.

仔细阅读本文,回答下列问题:

1.结合案例谈谈当前城市消费新热点。

2.结合案例谈谈怎样打造贴近百姓、丰富多元的数字消费服务平台?


[1]Engel J F,BLACKWELL R D,MINARD P W Consumer Behavion[M].New York:The Dryden Press,1986.