第49章 解锁新菜
到这里冷吃兔做的也差不多了。
当辣椒和花椒的香味浓郁的飘入鼻尖。
陈琛又撒了一把辣椒面进去。
辣椒面可以为冷吃兔涂上一层红色,还能提升辣的香味。
这时锅里的油也都基本附着在了佐料和兔肉上面。
最后陈琛撒了味精,翻炒均匀后就起锅装盘。
由于这是一道冷吃的菜。
再加上味重,所以是可以放一放的。
这道菜出锅之后,里面的辣椒就好像是夜幕之下的红灯笼一般鲜艳夺目,花椒逸散着明显的麻香。
陈琛不禁咽了一口口水。
本来这道菜是打算明天和叶慕青爷孙俩一起吃的,但此刻陈琛却是有些忍不住。
于是夹了一块兔肉放入口中。
虽然还热着,但兔肉弹润而不腻,咀嚼起来微微偏软,嚼劲稍微差点意思。
但仍旧肉香四溢,先是微微的麻,紧接着便渐入佳境,如同夏夜烟火一般的热辣在味蕾上绽放。
不似直接了当的辣味冲击,这道菜吃起来给人的感觉更像是慢慢渗透的火焰让人深陷其中。
紧接着陈琛又吃了一截辣椒。
一瞬间辣味上头,哪怕陈琛就是本地人也有点顶不住。
于是赶紧拿了一瓶天府可乐打开灌了一大口。
可食髓知味的感觉让陈琛欲罢不能。
“我是厨师,尝几口应该是没问题的。”
陈琛如此想着,又吃了几块。
“确实好吃,再吃几块吧,反正还有这么多。”
陈琛一边如此想着,一边吃了起来。
等到一瓶可乐喝完。
陈琛再一看,盘子里已经少了五分之一,这还是陈琛一口兔肉一口辣椒。
“哈?不知不觉吃了这么多?”
陈琛深知自己不能继续这样下去了。
不然等一下这一盘兔肉就得丁点不剩。
随后,他将兔肉放好。
避免过于通风,不然明天就会变的特别干,影响口感。
随后关店回家。
第二天,郝军来了一趟店里,把陈琛昨天亏的那些钱送了过来。
而人也只能拘留几天就得放了。
毕竟现在还没有到最严格的时期,否则光是这一个吃霸王餐说不定就得判个一两年。
第二天照常营业。
而那些家长们来店里已经十分熟稔了。
只是矿泉水看着有些不够用。
毕竟外面天气热,有的人只想在学校门口等着,最多站在树荫下面,一上午说不得就得喝三四瓶。
于是陈琛又打电话要了五百瓶矿泉水。
就算今天发不完,回头也可以放在店里卖,矿泉水的市场定价就是一毛钱。
在饭店里,通常会在这个基础上加点,卖到一毛五,就像可乐也会加个一毛两毛的。
毕竟饭店里酒水也是一项非常重要的收入来源。
但陈琛店里就打算按照官方零售价,只卖一毛。
只可惜门口的冷藏冰柜和天府可乐签了协议,只能摆放他们的东西。
所以,眼下矿泉水就算卖也只能先卖常温的。
“回头看能不能再找李总薅个冰柜,也好放一放其他饮料,有人不喜欢喝碳酸饮料,还有的人喜欢喝冰啤酒,这些顾客也都得照顾到。”
而到了这天下午,高考也终于结束了。
双喜饭店直接爆满。
还没有到饭点,就有很多家长带着自己的孩子过来吃饭。
“现在只有豆花饭,烧白还有二十几分钟才能好,你们看是先吃还是等一等。”
陈琛提醒道。
大多数的家长选择了等一等。
毕竟高考是三年学习的最终测试,自家孩子苦学了三年,现在也应该吃点好的。
虽然大多数人也都知道重庆有其他好吃的国营饭店。
但谁让这里火呢?
在国营饭店排队说不得还要遭人白眼,被人觉得是上赶着去吃,态度就更不用多说,甚至还可能会有人嘲笑他们吃饭还得排队。
但在双喜饭店排队已经成了家常便饭。
人家这里是私营的。
更不用说,下午陈琛还特意熬了绿豆汤,所有排队的人都可以免费喝。
这种待遇也只有一些特别上档次的饭店才会有,但那些地方一般都是喝茶的。
而且有地位有钱的人,都是提前订桌。
相比之下,还是双喜饭店更能讨到他们的欢心。
何况在这里还可以和其他家长们聊聊天。
反正都是同学,到时候凑一桌也都不互相嫌弃。
还有一些人见到这里今天都是学生,主动放弃了下馆子打算回家吃。
对于普通人来讲,高中其实就已经算是不错的学历了。
那些厂子里的工人多是小学、初中毕业。
去个大学生,虽然一开始给他们当徒弟。
但过不了多久就能升上去。
今天店里人多,饭菜买的也快。
甚至有些家长直接和其他家长拼起了五香鸡。
一人一半鸡,再各出一块七。
现在店里生意越来越好,陈琛也做到了每顿八只。
卖着卖着,店里就只剩下了半只还没有卖出去。
其实按照正常来讲,八只是都能卖掉的。
但今天家长多,有些人是想让学生们吃,有些人则是单纯的嫌弃人多。
叶八一和叶慕青出来后没什么事情做。
叶慕青就跑到这边来帮忙,而叶八一左右觉得无聊,于是就在外面帮忙维持秩序。
把想要插队的人揪出来。
大概到了晚上八点半左右。
陈琛的脑海中忽然弹出一个提示。
毛血旺卖的份数达标了。
系统最新奖励了一道鱼菜。
【红烧鱼】
陈琛想过可能是素菜也可能是汤,但没有想过居然是红烧鱼。
红烧鱼算是一道地域分布很广泛的菜了,很多地方都有自己的独特做法。
四川、湖南、江苏、湖北、山东等等。
“系统奖励,应该就是四川做法了。”
想到这里,陈琛又看了一下系统面板。
【陈琛】
【擅长菜系】川菜
【掌握菜品】
【川菜】豆花饭、烧白、回锅肉、毛血旺、红烧鱼(待学习)
【野味】扒五香鸡、冷吃兔、麻辣兔头、水煮兔、糊辣兔丁、芋头炖野鸡
【刀工】中级(912/1000)
【任务:学习红烧鱼并销售出300份,即可解锁下一道菜】
“还挺人性化,没有继续翻倍,不然这么翻倍下去,以后怕不是要卖几百万份才能解锁新菜。”
陈琛心中嘀咕道。
这时,店里的人没那么多人,也没什么人排队了,叶八一没事情做。
百无聊赖之际看着陈琛问道:“小陈,你店里还有啥子要做?”
陈琛正好有事。
“爷爷,你知不知道现在哪里还能买到鱼?”
叶八一:“现在买不到了吧,但你要是想要,我倒是能去江边给你要一条,我认识几个喜欢钓鱼的,以前也给过他们东西,要一条鱼应该很简单。”