第52章 吃鱼
遇到值得高兴的事情喝一点也能助助兴。
陈琛现在知道自己的酒量如何，如果不是在非必要的情况下，都会点到为止。
虽然今天的菜太过于下酒了。
一道红烧鱼，一道冷吃兔，再加一些店里的日常小菜。
只是他们谁也不敢一下喝太多，生怕喝完了。
“这个冷吃兔做的相当有水准，唉也就是之前发过誓，不然我都不跟你们吹牛，就这一盘肉我就能喝一斤。”叶八一怅然说道。
现在他的心情又满足又不满足的。
满足的是因为冷吃兔配上小酒简直惬意的不像话，不满足是因为不能喝太多。
这种感觉就像是戴着手套抠鼻屎，用棉花掏耳朵一样。
爽了但没有完全爽。
可叶慕青的自制力就好了许多。
她本身对酒没有瘾，之前更多的只是好奇。
先吃了一块鱼肉。
用筷子插入鱼身，然后轻轻一拨鱼肉就开了。
蒜瓣状的鱼肉白嫩无比，但随着汤汁顺着缝隙流入其中，使得这鱼肉更加诱人。
之后又轻轻一挑，鱼肉便脱离骨节。
“小叶，吃鱼肉的时候，可以带着皮一起吃，这样滋味也更足一点，不过这是鲤鱼，吃的时候小心一点，别被刺扎到。”
叶慕青点点头。
将鱼肉送入口中。
小心翼翼的抿着，不紧不慢，经过油煎的鱼皮吸满了汤汁，一入口便爆发出了浓郁的酱香，其中还带着川味特有的香辣，略带紧致的充满见原蛋白的鱼皮口感弹韧，却又不失软糯。
轻轻一抿便伴随上面馥郁的汤汁在口中融化。
而新鲜的鱼肉口感和放过的鱼肉是完全不同的。
古代那么多诗人对鱼进行赞美，所谓肥美、鲜甜、细腻、吃的必然都是鲜鱼。
陈琛尝过之后也是赞不绝口。
这就是自己小时候的味道。
“老板，这个鱼好好吃，比我爷爷做的好吃太多了。”
叶慕青一边吃一边赞叹道，只是她吃的很慢，好不容易从肉中找到一根刺还得用手拿出来。
反观陈琛就不一样了，一边吃，刺就会从左边十分顺畅的吐出来。
然后继续往最里面放，继续吐刺。
“啊，老板你鱼怎么和流水线一样？我以前跟着我爷爷去一个厂子里找人，他们干活就是这样的，一下都不停，你一个人就是一条流水线啊？”
陈琛笑笑：“基本操作而已，吃的多了也就习惯了，而且你看你爷爷，吃的比我还快呢。”
叶八一确实吃鱼更快。
一大口鱼肉放入口中。
只吐大刺，小刺直接咽进肚子里。
叶慕青震惊了。
她们家以前基本不吃鱼，因为爷爷做饭水平一般，鱼处理起来又太麻烦，所以她一直不知道爷爷吃鱼居然如此生猛。
“爷爷，你吃鱼怎么就知道哪块鱼肉里面没有小刺？”
叶八一得意的看了孙女一眼：“我不知道，是有些刺我直接咽进肚子里了，这些你们学不来的，是我以前在部队里练出来的绝活。”
叶慕青不信。
“刺咽进肚子里就不怕扎？要是扎到喉咙管儿要难受好久。”
叶八一摇摇头：“那是你们，我肯定不会，我吃鱼大刺吐出来，小刺会混在肉里一起咽，这样就不会扎到，等进了肚子里就消化完了，当时我们执行任务，吃东西都要就地取材，有一段时间天天吃鱼，我就慢慢练出来了。”
“爷，你还有啥子是我不知道的？”
叶八一拍拍孙女儿肩膀：“你爷爷我会的多的很，你就慢慢学吧你就。”
搞了半天，叶慕青成了一桌上最不会吃的。
于是她奋发图强，准备从数量上取胜。
只是，就在一个小时后。
叶慕青靠在墙上：“吃不动咯，好饱，你们怎么这么能吃？”
陈琛看看叶慕青：“你爷爷是猎人，以前又是当兵的，吃的东西肯定多，我现在是开饭店，一天要做几百个人吃的菜，干的活多，吃的也多。”
叶慕青琢磨了一下：“那就是我不干活，所以吃的少？”
“对，虽然你考试是脑力劳动，不比体力劳动轻松，但吃东西还得是体力劳动者吃的多。”
“那正好我高考完了，以后能不能给你打工？”
陈琛：“？？？”
“你思维跳跃的怎么这么快？刚才说吃的，现在就要打工了？”
“是嘛，本来我暑假是想好好跟我爷去打猎，争取亲手打到一头熊，但我爷爷说今年不打猎了，他有一个战友在一个厂子里面是退休老干部，还能说的上话，正好厂子里缺一个保安，所以就想让我爷去做一做，很轻松，一个月也有三十六元，上一天休息一天，就是有时候要上夜班，但管吃管住。”
“这挺好的，打猎多危险，看门房就轻松多了。”
叶慕青叹着气：“好是好，但我咋个办？我还想当女猎人，爷爷不打猎我总不能自己上山吧。”
叶八一看着惆怅的孙女说道：“其实我也想过了，我现在年纪大了，孙女又要上大学，我一直打猎怕她收不回心来，而且我也怕给她添麻烦，我打猎时可以不带她，但万一出个事就不好咯。
年纪越来越大，以后也越来越赚不到钱，本来我以前是不想麻烦战友的，但现在我老了，孙女上大学不花学费，学校也管吃，但还要别的生活费，那个战友说了，只要干一年他就能找人帮我转成正式工，以后有保险，有养老金。
每个月我给她一部分生活费，剩下的我就都交成养老金，以后也能多拿一点，虽然现在按照年纪应该退休了，但厂子里也有返聘政策，所以能交几年以后就算干不动了也有个保障，就算生病住院也有人管。”
叶八一说的很认真。
“所以，我想打工，自己赚点生活费，这样爷爷也能攒一点钱出来。”
陈琛明白了。
“我店里确实缺一个服务员，你之前做过我可以用你，但等你上学以后店里还是要缺人，所以这在这两个月里，要是你有认识的能到时候接替你这份工作一直长期干下去的，可以介绍给我，要求嘛你也知道，但就算是你介绍过来的，出了错也一样要扣钱，做不好我也会骂。”
“好，我一定帮你好好找一找！”
陈琛点头：“那给你开一个月35块，因为你是暑期工不能常干，而且有明拿的多是因为他在后厨，还要忙前面的事，做的比你多。”
“没问题，35已经很多了，谢谢老板，一个月能赚到这么多我已经很满意了。”