第82章 庆功宴
打破不同身份带来的壁垒,周吾与徐兴邦这才算是开诚布公
对双方的品行各有欣赏的他们,聊了一些关于国企改制的细节与注意事项。
直到车辆在炸鸡店门口停了好一会儿后,周吾下车这才停止话题的讨论。
这个时间是下午三点,其他餐饮类店铺绝对清闲,炸鸡店里依旧人满为患。
如此盛况,远超周吾的想象。
但之前的他只是觉得这是一家之事,没想到会跟全县的企业改制产生关联。
甚至是成为在前方披荆斩棘的先锋、刀刃。
突然有种站在时代浪潮里肆意弄潮的感觉,还挺爽。
今天同样喝了点酒的周吾见风后有些上头。
看着店铺在秦双的管理下,有条不紊的运转,很是让人放心。
加上喝酒后脸色涨红,容易引起误会,干脆找了个角落倚着休息一会儿。
再次睁眼时,天边已经开始昏暗,看一眼时间,已经来到晚上五点半。
店里正在就餐的食客们不算少,但不复之前的门庭若市。
主要是临近六点城交即将停运,加上冬天天冷,很多顾客来的时候就决定早去早回。
至于店里的顾客,基本都是周边的居民。
休息一会儿,酒醒差不多的周吾起身抻了个懒腰。
来到柜台前,跟正在梳理单据的秦双说道:“再来顾客就说停止接单了,让他们明天早来。等店里的顾客全都离开,咱们就关店。”
“行。”
在今天之前,周吾就给所有人说过开业当天晚上早下班。
以店铺为集体,办一个热热闹闹的开业庆典。
同时也把之前试营业期间的庆功宴给补上。
劳累了半个月,终于有机会吃吃喝喝休息一下,谁会拒绝呢?
而且经过这段时间的接触,了解老板为人的大家都知道肯定有红包领。
应该有五十块钱吧?
甚至可能是一百。
今天下午周晓敏不在,所有的统计工作都由秦双负责。
本就负责店里工作的她只能每隔半个小时或者一个小时简单梳理一遍。
不用保证数字一定准确,基本有个大概就行,详细的等周晓敏回来再核对。
经过最近一段时间的磨合,年龄相仿的周晓敏跟秦双已经成了关系很好的朋友。
两个都很有分寸的人,把工作跟生活分的很清楚。
简单梳理了近半个小时单据的秦双在记账本上写上一个数字。
瞥了眼左右,确定没人在近前,这才招手示意周吾凑过来。
也就是这小妞长的还算端正,否则这架势保准被人认为是狗狗祟祟的心虚。
疑惑的周吾把脑袋凑过来,还没来得及问呢。
就听见秦双语气颤巍的说道:“我刚刚简单算了一下,咱们今天的营业额好像破4w了。”
这是一个振奋人心的喜讯,但秦双的话语飘摇,仿佛没有力气一般。
但根底是这个数字太过骇人,让参与其中的她都有些不敢置信。
连自以为淡定的周吾也有些恍惚,4w诶,这可是试营业期间的两倍。
而且最大的意义不是数字,而是这个数字展现出来的消费潜力。
人均消费十元,大概相当于花一天的工资吃一顿快餐。
对于周吾这个重生者来说,与固有的认知严重割裂。
但很快他就想明白了,2024年可能很少有人愿意花200~300元吃一顿快餐。
一个是因为平常快餐只要十几二十块,花十倍的价格简直就是韭菜圣体。
另一个则是当时的很多人身上都背负着沉重的负担,例如动辄二三十年的房贷,压的人喘不过气来。
但在现在,食客们不觉得自己吃的是廉价的快餐。
反而觉得这是高端食物,说出去很有面子,甚至让人羡慕。
再就是,当下的人赚钱不多,但是身上没有沉重的负担压着。
住的房子,村里的民有宅基地,花个两三千块钱就能建的很不错。
城里的工人有集体宿舍,还有工厂分配的福利房以及成本价出售的公房。
公房出售价格并不比农村建房高多少。
就算什么都没有,在县里买一套房子也不亏。
目前买一套崭新的商品房,一百平价格也只要1w~2w块钱。
出行的交通工具,鲜少有四个轮子车的,大家都一样骑自行车。
100块的自行车跟200块的自行车,也分不出个高低档来。
没有车房压力,没有攀比心的大家自然而然愿意把钱花出去。
一台3匹的日产空调2W块,国产品牌也得1.5w。
一台21寸的彩电3000块钱,25寸的彩电6000+,29寸的1w+。
冰箱洗衣机动辄2000~3000元。
这相当于在2024年,花8w买21寸电视,15w买25寸,25万买29寸电视。
花5w~8w一台功能很简单的冰箱洗衣机,花50w买冰箱。
就算是被猪油蒙了心也没人当这个冤到姥姥家的冤大头啊。
但在1993年的现在,这些玩意都很畅销。
空调冰箱洗衣机这些物件还算少见,但电视机普及率很高。
周吾曾在报纸上看过,去年国内大屏彩电的销量是12w台。
舍得花钱也是这个经济并不富裕的年代特有的特色之一。
察觉到这一点的周吾不由的想起刚才在车上时,徐兴邦提出的开分店的主意。
从有开店想法时,周吾想的就是猥琐发育低调别浪,先让第一家店站稳脚步再其他。
因此,听到徐兴邦开分店的提议,周吾觉得太激进了,应该再缓缓,等到时机成熟了。
毕竟第一家店才是试营业十天,正式开业第一天。
但现在周吾却觉得趁热打铁说不定是一件好事。
考虑到价格定位偏高,县城下面的乡镇就不考虑了。
那至少就是跟平县等级相当的县城、县级市、市区。
平县所在的青市共有7区4县,单论经济平县是倒数第二。
28%的占地面积,贡献的gdp只有5.5%。
按照gpd的比例,整个市起码可以开20家店,而且生意维持在跟第一家店相当的程度。
毕竟是当下仅有的5个计划单列市之一。
而且明年会成为全国仅有的15个副省级城市之一。
到时候平县也会升级为县级市,虽然级别不变,但是政治意义大幅增加。
越想越觉得有搞头的周吾,目光灼灼的盯着秦双:“你说咱们开分店怎么样?”
“你中午喝多少啊!”秦双也目光灼灼的盯着周吾。
同样的目光灼灼,前者是兴奋,后者是后怕。
开店第一天,就琢磨开分店,有钱飘了也不能飘这么高吧?
“我没喝醉,再说早醒酒了。”解释一句的周吾说道:“这是回来路上老徐的提议。
哦,老徐就是徐兴邦,咱们县的县长。”
“那没问题了,你们随便折腾,反正我就干好我的本职工作就行。”
秦双轻飘飘的回了一句,经过这段时间的锻炼,她自认可以比较不错的驾驭店铺管理工作。
在她看来,自己的任务就是给周吾保证后方稳定,让他可以肆意开拓市场。
但是这根本不是周吾的预期,否则都不需要跟秦双商量。
“你的本职工作范围是我定的。”周吾继续说道:“所以开分店的事情肯定还需要你参与其中。”
秦双杏眼圆睁,当即就要拒绝。
却被周直接把嘴捂上,“不接受反驳。”
“不是,不带你这么压榨员工的啊,黑心资本家也就这样了吧。”
秦双推开周吾的手,双手叉腰歪着头一副不服气的表情。
“你就不想进步了?”周吾诱惑道:“而且也不是让你两家店来回跑。
就是筹备阶段还有前期开业需要你劳累一下,把员工培训出来,把新店店长带出来就可以回咱们总店。
这样,我给你个承诺,第二家店成功开业,你就是总店长。
第三家店成功开业,你就是经理。第五家店成功开业,你就是副总经理。
第十家店成功开业,你就是总经理。不是光长头衔哈,工资也涨,具体金额咱再商议。
这么说吧,不用你当上总经理,保准有足够的钱带你妈去京城看身体。”
“你就欺负我吧、”
无奈的秦双终究还是从了周吾,实在是条件太好。
不管是职务带来的高工资,还是代母亲去京城,都是她无法抗拒的诱惑。
想了想,秦双说道:“既然打定注意开分店,我觉得就不能等到万事俱备再筹备。
从明天开始再招聘一批临时工做储备,提前培训,等到新店开张,直接就是一支能打仗的队伍。”
“你看,思想观念转变的很快嘛,这事就交给你了。”
周吾满意的拍了拍秦双的肩膀,当甩手掌柜还能生意兴隆,黑心资本家最开心了。
就在这时候,周晓敏跟陈桃芽回来了。
两人也是从供销宾馆回来。
不同于周吾去招待捧场开业典礼的嘉宾。
她们俩则是去布置开业典礼+庆功宴的场地。
很快两人就来到近前,冻的打着冷颤的陈桃芽比了个OK的手势。
脸上兴高采烈的表情无论如何也遮掩不住。
周吾赶紧赶紧拿起两杯还温热的奶茶递过去。
然后把开分店的想法跟两人说了说。
当然没意见啊,反正掏钱的、最累的也不是她们。
就在前台这里聊了二十分钟,时间快到六点,店里最后一位顾客终于离开。
然后就是把门窗上的卷帘门给拉下来,表示今天的β店就开到这里结束。
员工们去换衣服,简单的洗漱。
六点整,农行的车来到店门前,两个全副武装的安保进来。
跟他们一同进来的还有两个三十左右的中年男女,这是县农行员工。
在没有支付交易的现在,每一笔交易都是现金。
一天两万营业额可是笔巨款,当然不能放在店里过夜。
周晓敏负责财务,一开始的她每天都得专程去趟银行存钱,真的是提心吊胆。
后来直接跟银行谈让他们上门来取。
农行那是什么地位?堂堂国企,四大行之一。
小小炸鸡店是什么地位?区区个体户开的小破店而已。
能惯你这臭毛病?
还真能!
有钱是大爷这句话,真的适应每个时代。
想一想,2024年的你每天存银行50w,十天存了500w,一月1500w,一年1.8亿。
别说县城分行,就是市、省级,也得把你供起来啊。
两金额很快清点完成,今天准确的营业额也出来了。
4.52w,开业以来最高数据。
随着农行工作人员带着钱箱离开,洗漱完成的大家也相继回来。
公交车也早在门口等候着,大家出门就上车,直奔供销宾馆。
公交车就是城内公交,下班时间司机开出来接个私活。
十几分钟就到了目的地,外面天寒地冻,大家伙一路小跑进去。
定下的兰亭阁位于二楼。
空间很大,摆了两张大型餐桌,每张可容纳20人就餐。
相比推开门就可以看到的各种精美装饰、娇艳花朵以及绚丽彩带。
最受大家欢迎的其实是中间舞台上的点歌机。
有喜欢唱歌的,可以上去一展歌喉。
已经通知后厨启菜,但距离上菜还要一段时间。
很多人就主动凑上前去围着点歌机,只是看。
因为之前没玩过这东西,不敢下手。
对于现在的点歌机周吾也不熟悉,但是功能大差不差。
主动请缨上前给大家当操作员。
曾经入伍当兵的林毅唱了首被称为‘禁曲’的军港之夜。
唱的他本人眼光泛着泪花,想起了当年的军伍生涯。
唱的躺在沙发上呼呼大睡的周庆华醒来,抓着话筒就开始合唱。
宾馆大厨关师傅唱了首《上·海滩》。
听歌名可能很熟悉,但歌词一出来就恍然大悟原来是这首歌啊。
‘浪奔,浪流~’
‘万里滔滔江水永不休~’
有人做了示范,其他人也鼓起胆子上前。
秦双也被推到前面,唱了毛宁在春晚上唱的【涛声依旧】。
怯怯的状态拉低声响,没有足够的气势却也呈现出一种别样的柔弱感。
总之、、很难评。
在大家的鼓动下,周吾唱了那首推广曲目《爱就一个字》。
电视上这是陈桃芽演唱的,但大家都知道这首歌是周吾创作的。
听小陈同学版本听了无数遍的他们,就想听听在家老板一展歌喉。
陈桃芽也一展歌喉,唱的是《海阔天空》。
柔弱的女声,竟然能听出巾帼不让须眉的气势。
抛开专业程度不谈,这小妞真的好像无所不能。
最近这段时间开始教周吾弹吉他。
听说是之前在少年宫学的。
少年宫诶,课本上看过很多次
但现实中的周吾连少年宫的门朝哪开都不知道,平县里应该是没有。