看懂配料表最简单的方法是挑选“干净”的配料表。我认为干净的配料表就是那些能够提供身体所需的营养素,又不会造成不必要的负担或危害的配料表。原料干净食材才干净,那些看上去“丰富”又满满科技感的配料表我不爱。