第17章 桂花酿酒
婉君一夜未睡，半梦半醒之间总能感觉那人的话萦绕在耳边。不断地往耳中钻去，势必要时刻提醒着婉君。昨夜她听到的不是幻觉也不是梦境。
婉君从收缩囊里取出晓天镜，左右细细打量一番除了制造精美之外便毫无特别之处。
恶狠狠威胁道:“在不说话我可就要摔下去啊，碎了可别怪我没提醒你。我现在是提醒你，别怪我手下不留情。”
见毫无反应，婉君作势就要往地上摔去。
“算了，还是暂时先搞清楚你是谁。”
咚咚咚——
清脆的声音富有节奏一般，像鼓点一样。
“看清楚了吗？婉君姑娘”，大牛放下菜刀问道。
滚刀，是厨子必会的切菜技能之一。也是常见的刀法技巧之一。滚刀切法常用于炖汤之中，将左手按住食材，将刀尖按照一定角度按照直刀切法将食材切开，每切一次便要滚动翻转食材，按照这个方式直至把食材全部切完。
婉君将洗净的胡萝卜放在砧板上，接过大牛手里的刀，有模有样的学着大牛刚才的做法，不一会儿一根胡萝卜便切好了。
“大牛哥，我切好了”，婉君欢喜的看向大牛“大牛哥，我现在能不能跟你学炒菜了”
“等你将切菜的基本功都学会，每种食材都知道怎么处理后。我便教你炒菜。”，大牛说的慢了些，这次倒是一字一句都说的清楚了些。
“大牛哥，你说的慢些遍能说清楚了，我们总能听你说完的。虽然比常人慢了些，但好歹你口吃的毛病缓解了些。”
婉君放下砧板便往外间走去，店中已经有了不少客人。
婉君依旧如昨日照例摘张掌柜院里的桂花，仿照昨日的法子卖起桂花。这桂花纵然能赚些银子但始终不是长久之计，等科考一过便无人问津了。
婉君不得不考虑起昨日那人说的桂花酿酒一事。
夜里，吃过饭后婉君依旧将所赚银两分给张掌柜四百文，照例各分二十分给了大牛和福星，以及刘婆子。
婉君将钱依次放入收缩囊中，轻轻一晃，铜板碰撞的声音清脆极了。
恍惚间，囊里似乎有什么东西飞窜，婉君扯开系带，晓天镜便又飞了出来。不过这次那镜中的薄雾似乎又散了些，可是依旧看不清那人虚实。
那人似乎刚睡醒，打着哈欠道：“姑娘可还好，不知我提的方法姑娘认为如何？”
见婉君不回答它，它继续抛出诱饵，“想不想知道如何唤醒我？”
婉君有些松动，但依旧不开口。
但那人依旧不着急，立在四方桌子上，有一下没一下的敲着桌面。
只是它放出的诱饵实在有些诱人，婉君的心就像被挠过似的，简直心痒难耐。
“你倒是说说，如何才能唤醒你。”
那人轻笑一声，从四方桌上飞起来，停在空中彷佛就像它站在婉君身前一般。
“难道你就未曾发现，昨日和今日都是你赚了些许银子。我才醒过来的吗？”
婉君有些不信，她抓住其中的关键问道“我赚的钱关你什么事，怎得就能唤你出来。且我从未主动唤醒过你。你莫要觉得我柔善可欺。”
“哟！想不到你还挺聪明，这都不能骗到你。但也算不上骗你，确实我是在你赚了银两之后醒来的。至于为何是你我也不得而知。”
“你是说，只要我赚了银子你便能醒来？所以你才想着让我做桂花酒酿。”
“没错，这样你既能赚钱我又能醒来，双赢的场面何乐而不为呢？”，说着便又消散了。
“不要让我等你太久，小兔子”，男人的声音消失在耳畔。
婉君想了想，不过片刻便也动摇了。
她之所以下凡，不就是赚银子让素娥刮目相看的嘛，此刻这般推诿、胆小怕事又是如何。
“他既然能把你平安送到凡间，又怎会会在这些小事上害自己”，婉君嘀咕道。
想明白后，婉君觉得既然如此，就依他所言酿酒。只是眼下已经入夜，想要酿酒也得明日了。
婉君起了个大早，乘着桂花还未到花期。婉君便多采摘一些以便能够多做一点。只是一口吃成一个胖子那是不能的，毕竟现在只有一两银子的她还是穷的叮当响。
制作的方法婉君已经了然于心，毕竟那日晓天镜中的场景，犹如历历在目一般。
再摘桂花之前婉君便把糯米用水泡发上了，新鲜的桂花用冷水淘洗干净沥干备用。接着将已经泡发的糯米淘洗干净后放入蒸笼当中蒸熟。
可是婉君却遇到一个麻烦事如何生火，她找了半响终于在柴堆里找到了火折子，索性火折子的盖子并未散开。不然这驿站怕也是要经历一场大火。
蒸熟后的糯米倒入木盆中用筷子搅散，等散热后倒入淘洗好的桂花和酒曲搅拌均匀放入酒缸中，便用木瓜瓢将搅拌后的糯米压紧实，然后封坛便好。
巳时刚到，大牛便来了厨房忙活。驿站不做早食，所以只有早膳和晚膳。早间是没有客人来的，所以大牛便教婉君认识起了辅料。
京都，基本的调料种类已经十分丰富，基本的有酱醋油盐糖以及花椒和辣椒。以及难得一见的豆酱。烹饪技法又有煎、炸、炒、炖、蒸、烤等几种方式。
“婉君姑娘，今日太阳打西边出来了？居然学起了厨艺，难怪那日你迟迟不动手，原来是不善此道。”，福星道。
福星一噎，婉君一时竟也无言以对。
她确实不擅庖厨，她想不用仙法她也一定能开上酒楼，当上老板。不用像在月宫里一样被束缚着整日研磨药材。
整日里遵守着恪尽职守、克己复礼。她要在这世间趟出一条属于她的路。
“大牛，你今日做了什么新菜式好香呀？”，福星细细的嗅着后厨里的每一寸角落，”竟有一丝酒味和甜味“。
婉君面色一怔，随即嘴角上扬，轻笑道：“我今日做的桂花酒酿，不过可得等上几日才能请二位评鉴了”。