推荐序
《肌肉!肌肉!》即将问世,十分荣幸能为电子工业出版社这部新作写序言。
说起肌肉,人们脑海中浮现的是那种健硕的身材和漂亮的肌肉线条,充满了力量之美。
作为人类学专业出身的我,关注身材天经地义。30多年前读研期间我经常锻炼和热衷于形体健美,身上有过不少可以炫耀的肌肉。当时的我也只是阅读一些如何锻炼,可以让身材看上去更加好看的书籍。直到从事心理学和脑认知科学研究之后,我对肌肉的认识发生了天翻地覆的变化。除了能让人看上去更强健,肌肉更能维系正常的糖代谢机能、调节血压、增强骨骼、逆转慢性炎症、保护心脏和大脑,甚至肌肉还是产生、储存以及运送脑源性神经营养因子的地方,它竟然还可以让人更聪明、更愉悦。
阅读了里昂博士的译作,我特别欣慰的是,这位理论与实践密切结合的美女博士从医学角度去研究肌肉与健康的关联,而不像大多数此类书籍更多强调如何锻炼。作者带领无数寻求解决自己身心问题的X综合征(各种说不清是什么病且无药可治的表现)患者,纠正饮食习惯、进行体能锻炼,改善了他们的健康状况和精神面貌。书中不仅阐释肌肉与降低生活质量的各种慢性炎症的关系,而且近60次提到了脑和肌肉的关联话题。
不可否认,当前我们中有很多人正在蒙受着焦虑抑郁问题、社会及家庭成员的各种心理行为问题的困扰,那么应该如何应对呢?除了饮食干预、心灵鸡汤的抚慰,肌肉锻炼是否可以作为第三种简单易行、不需要什么工具和场所也能做到的应对方法呢?当你不愉快,总是翻来覆去睡不着觉,厌世,或者恐惧自己得了什么病,血压、血糖、血脂居高不下时,是否想到过捏捏你的胳膊和腿,看它们还有多少肌肉?这本书显然给出了答案!
此时,我禁不住要引用本书的一个段落。
肌细胞因子甚至能改善你的幸福感和学习能力。研究表明,运动增加了大脑的血流量,促进新脑细胞发育,同时帮助清除毒素。在运动期间,肌肉释放两种肌细胞因子,即脑垂体和肌苷,它们能够进入血液循环并穿过血脑屏障,在那里刺激脑源性神经营养因子(BDNF)的产生。BDNF的增加刺激了神经发生,即新神经元形成,促进学习和记忆。较高水平的BDNF还与心境障碍发生率的降低相关,而有氧训练引起的BDNF水平增加与海马增大有关,海马是大脑中促进学习、记忆和空间感知的区域。
重点在这里。你会惊讶地发现,即使你正在与慢性疾病做斗争,或者觉得自己错过了获得健康的机会,你仍然有能力塑造你的肌肉,这些肌肉在拯救你的生命中将扮演多么重要的角色。想知道如何做到吗?接着读下去!
作者加布里埃尔·里昂博士本人就有着曲线优美的身材,她倡导的Forever Strong 6周训练模式也火爆美国。她本身又是医学领域推动肌肉健康的研究学者,还是超级健身网红。如果你感兴趣,可以上网找找加布里埃尔·里昂博士(Dr.Gabrielle Lyon)。
本书主题是推荐一个全新科学化健康老去策略,引导人们走上长寿的智慧之路。我相信身心健康支持人类老而不衰,寿终正寝。
反过来想,如果靠增加肌肉来减少对药物的依赖,并提高自己的身体素质,那你还担心什么医保问题吗?
经常周游世界的我,向外看看外国人往往身材挺拔健硕,再回头看看我的家乡人不少都臃肿肥胖。改变刻不容缓。我由衷希望家乡的朋友们,尤其很多受各种慢性炎症困扰的朋友们好好读读这本书。期待我的家乡成为世界长寿之乡。
金锋
东京大学人类学博士
中国科学院教授
肠脑心理学实验室研究员