第36章 解牛
面对霜降厚牛的第二次冲锋,这回岸边露伴表现的比第一次更加的冷静,更加的淡然。
他驾轻就熟的躲过霜降厚牛的冲击,同时,还有精力将刀挥向第一次割开的伤口。
这就是岸边露伴想到的猎牛之策,毕竟,只要划开了口子,那么口子经过自己一次又一次的加深,总有一次自己可以让这头霜降厚牛见见血。
果然举两刀之力,岸边露伴成功的割开了霜降厚牛的牛皮,从伤口处看见了白花花的脂肪。
“哞!!”
霜降厚牛这回,终于发出了惊恐的叫声,显然它也在自己脖子处,流出的鲜血中感觉到了死神在向它招手。
对野生动物来说,受伤和死亡基本是等号。
于是,霜降厚牛惊恐的叫了几声之后,毫不犹豫的转身就向远处跑去,比起性命来说,地位什么的就一点也不重要了。
岸边露伴自然不会这么轻易放过,已经就要快狩猎到的猎物,于是,毫不犹豫的就追了上去。
而且他也没有想用耐力耗死霜降厚牛的想法,因为他也不确定接下来会不会再遇到一只霜降厚牛。
把事情的成功与否,交给老天爷来决定,显然不是他想要的。
于是他毫不犹豫的就加快速度,向霜降厚牛全力冲去,即使这会让他无力挥刀也无所谓。
因为岸边露伴知道野生动物,在遇到可能狩猎自己的动物,与自己并肩的时候,会下意识的往另外一方转头,从而降低速度,这时,就是自己对霜降厚牛下手的最好机会。
抱着这种想法,岸边露伴顺利的追上了霜降厚牛,与其并肩而行,霜降厚牛看到自己盘边的岸边露伴,果然,如狩猎课老师所说的一样,下意识的转头,想向没有岸边露伴的方向跑去。
而霜降厚牛这一转头,不只是让自己的速度变慢,还将它本来被岸边露伴在脖子处割破的伤口,彻底拉开。
“机会。”
岸边露伴眼里精光一闪,单腿用力,让整个身子向霜降厚牛跳去,长刀就斜斜从霜降厚牛脖子处的伤口插进去。
然后,借霜降厚牛转身的力道,顺势将刀拔了出来,一进一出,霜降厚牛脖子处,立马射出了一条有四五米远的血柱。
霜降厚牛此时已经没有勇气再面向岸边露伴了,他惊慌失措的费尽力气往前跑了50来米,最终轰的一声,倒在地上。
虽然,霜降厚牛已经无力的躺在地上,但是岸边露伴没有着急的冲上去,近距离观看自己猎物,而是远远地看着霜降牦牛,几次三番试图站起来,但都没有成功,最后彻底倒在地上一动不动。
等他彻底不动之后,岸边露伴才走上去,这也是因为霜降耗牛是哺乳类动物,不是蛇之类的爬行动物。
要不然岸边露伴非得在这里静坐上半个小时后,再上前上去查看,以免前面狩猎的时候没受伤,反倒是最后因为垂死挣扎的猎物而挂了彩。
要是这样传出去,只怕会成为朋友间一辈子的笑话。
上去之后,岸边露伴没有犹豫直接给霜降厚牛脖子处,狠狠的刮了一刀,然后卸下整个牛头放在地上。
之所以把牛头摘下来放地上,倒不是岸边露伴用做什么特别的仪式,而是据书上说,霜降厚牛的牛头,基本上就是只有牛骨头、牛皮,可食用的肉极其少,约等于没有。
而霜降厚牛的骨头又很重,所以在没有其他借力工具的情况下,岸边露伴毫不犹豫的就放弃了霜降厚牛的牛头。
然后,岸边露伴,将牛后蹄抬起来,让霜降厚牛体内的牛血,尽可能更多的流出来。
这是课本上霜降厚牛的标准处理方法,要让其在牛血彻底冷却之前,血尽可能的流出来,要是牛血凝固在里面,牛肉就会带上酸味。
流下的血越多,牛肉的酸味就越重。
待牛血流干后,岸边露伴下意识的搓了搓手,他准备试一试自己能不能抬起,这头约5吨的无头牛尸。
如果可以的话,自己把牛背回自己的营地,如果不行的话,自己就只能拖着牛腿,把牛拖回家。
这时,岸边露伴就要感谢一下霜降厚牛两指厚的牛皮。
岸边露伴站在霜降厚牛的无头尸体旁边,双脚分开做马步状,双手抱住牛腹部,手脚同时用力,,面部憋的通红,但他成功的将牛身抬了起来。
然后使出吃奶的劲,将牛抬起来搁在自己肩膀上,下意识就上下晃动了几下。
尝试着往前走了几步,岸边露伴的脸部越来越红,显然是受不了了,然后他就把牛肉扔在地上,下意识舒了一口气。
“太重了!看来只能拖着走了。”
许久之后,
“我终于拖回来了!真是的从找到猎物到狩猎成功,所花掉的时间,还没有把猎物带回来的所用的时间的一半。”
不过既然已经拖回来了,那岸边露伴也就不多想了,连忙回到帐篷里,把锅重新放到了,早上做蛋羹时,准备好的灶台上面。
说是灶台,其实也就是三块石头垒出来的一个台子。
在灶台下面,点上了火,然后放上锅。
岸边露伴又急急忙忙的回到,霜降厚牛的无头尸体旁边,开始对霜降厚牛的尸体进行分解,首先卸下的是它四条健硕的牛腿,将其挂在绳子上。
虽然霜降厚牛浑身裹着一层脂肪,但是牛腿除外,它牛腿的结构和普通的牛腿没有什么区别。
然后剥开牛皮,将内脏、纯脂肪、牛肉分开。
其中牛肉挂在绳子上,充分的受到太阳的照射,这是课本里介绍的,最简单的保存珍贵食材风味的方法。
用太阳的味道来补充到,食材本来会随着时间流逝的风味里。
不过也不是所有的食材都能这么做,有些食材是没有任何效果的,不过有些食材则可能让其风味比直接使用更好。
纯脂肪则放在剥好的牛皮上面。
至于内脏则先拿到旁边的小溪里清洗干净,之后也挂在绳子上。