第21章 极致刀工，银丝鱼腩
路明深呼吸口气，尝试让自己适应。
他还是第1次在公众场合做菜，难免有些尴尬不习惯。
深呼吸几下，路明渐渐进入状态。
他微微一笑，环视四周：
“我要做第1道菜，萝卜焖鱼。”
话音一落下，路明抓起龟壳萝卜。
龟壳萝卜是5年份的胡萝卜，表面坚硬，有着一条条细长纹路。
用水浸泡片刻，路明开始切。
“8大名菜里面，有萝卜焖鱼？！真的假的。”
“毕竟没看过，我们也不知道。”
“你们快看！那个人类的刀法，越来越快了！”
突然间，围观的人群中，有人惊呼。
他们只看见，龟壳萝卜还未放下，路明就已经开始切，手起刀落。
“哒哒哒哒！”
左手抓着龟壳萝卜，右手握刀，刀光闪烁间，形成一连串刀光。
不仅如此，由于速度太快，居然出现一道道影子，其他人甚至看不清路明的动作。
速度之快，令人瞠目结舌。
这一刻，路明全部注意力，集中在龟壳萝卜上。
由于厨艺已经达到神级，还没10秒，龟壳萝卜已然被他切成丝。
萝卜丝放在碟子上，晶莹剔透，一根根如头发般细，如同艺术品，完美无可挑剔。
在场全部人，一时间目瞪口呆。
在他们看来，路明手中的刀仿佛已经是路明身体一部分，操纵自如，刀法凌厉。
龟壳胡萝卜被切成丝，也只是几个眨眼的功夫。
不可思议的刀工！
“这……速度好快！！”
“而且全部被切成丝，头发丝？”
“这怎么可能？”
猪刚鬣眼神一变，内心震动。
龟壳胡萝卜坚硬无比，怎么可能被切成像头发丝一样？
“这个人类！！”
泰林神情一震，被路明这一手给震撼。
原本，他心里面还小瞧路明，觉得路明作为一个人类，怎么可能懂得惊悚世界的厨艺？
但是现在，不仅是他，还有其他评级人员也是一个个如同见了鬼一般，面面相觑，面带惊色。
他们收起心中的不屑，对路明开始重视起来。
这种极致的刀工，他们也未必能够做到，只能望其项背。
“萝卜焖鱼是我做的8大名菜之一，其实他全名不叫这个，是叫银丝萝卜清闷地狱鱼腩，简称银丝鱼腩，但让大家方便理解，接地气，我叫他萝卜焖鱼。”
“做这道菜有几个关键的要领，第1个要领是龟壳萝卜切丝时，这是要一定要切的细，越细越好，等一下闷时，味道才能渗进去！”
“现在龟壳胡萝卜丝已经切好。”
“接下来弄的，是地狱鱼！”
说话时，路明将地狱鱼给捞出，扔在砧板。
“第2个要领在于鱼的身上，鱼的鱼腩的时候，不要太瘦，也不要太肥，肥瘦处程度刚刚好。”
“第3个要领，在将鱼腩切下来后，再将地狱鱼悬挂，在高压锅进行熬制，通过高温的血水蒸汽，把鱼全部蒸熟煮烂，收集里面的汁水还有精华，直到整条鱼只剩下骨架，汁水才算真正的弄好！”
路明一边讲解时，手上动作没停。
他的动作流畅富有节奏，杀鱼熬汁，放水下锅。
全部人看呆了。
做这个菜这么讲究的吗？
又是用蒸汽蒸。
又是熬汁水。
光是听，他们就觉得眼花缭乱。
但是见路明做这个菜时，他们却觉得，怎么会这么享受？
路明做菜，给他们一种视觉的享受。
“说着简单！但是做起来，真不是一般的难。”
“但是路明，说起来简单，做起来居然也这么简单？”
“这个人类，真是个变态！”
猪刚鬣忍不住吐槽，倒吸口凉气。
光是将龟壳萝卜切成头发丝，就已经难倒90%以上的鬼厨师。
而且又要将恶魔鱼的最精华的鱼腩给切下，那更是难上加难。
要知道，恶魔鱼的肚脐下方全是鱼胆，真要是一个不小心，将鱼胆给切破，那么整个鱼腩都是臭的！
然而路明在做这道菜时，整个过程行云流水，节奏分明，如同做过千万次般熟练。
“我靠！这个人类好牛逼呀！”
“这这真的有这道菜吗？我听说8大名菜已经失传了呀，真的有这道菜？”
“我也没听说过。”
“但看样子说的好像真的一样。”
……
见到围观的惊悚原地居民质疑，还有一些评委面带疑惑，泰林眉头一皱。
他出声解释：“名字8大名菜的菜谱的确已经失传，但是眼前这道菜，是真的，因为我的师傅跟我说过这道菜，名字就叫银丝鱼腩。我也尝试做过，但很少能成功。”
他叹了口气，微微摇头。
但抬头，看向远处的路明时，双眼却是放出光芒，满是欣赏和震惊。
现在他可以确定，路明不是在说谎，而是真会做8大名菜！
想到这，泰林内心激动，精神亢奋。
想不到他也有一天，能够有机会品尝8大名菜。
“嘶~原来他做的真是八大名菜！”
“对呀，泰林先生可是大师，可怎么可能骗我们？”
“这个人类太牛了！”
“好专业！”
“8大名菜要重出江湖了吗？”
“原来这个人类这么厉害！”
……
听到泰林的点评，其他围观的观众还有评级人员。
他们心里面顿时对路明，有一个清晰的认识。
一个个忍不住倒吸口凉气，屏住呼吸时，全神贯注观看路明做菜。
“汤汁准备好后，我们就要开始准备焖鱼了。”
“闷鱼的时候，一共分为两个步骤。”
“第1个步骤，要将鱼骨给弄出，不能够碎。”
路明取出一根铁线。
只见他小指一弹，铁线穿过鱼骨头，从鱼嘴穿到鱼尾，固定。
“在拉出鱼骨头的时候，力度不能够太大，也不能够太小。力度太大的话，会将鱼刺鱼骨头掉在熬制的汁里面，不好弄。力度太小的话，拉不出鱼骨头。”
路明微微一笑，随手一拉，将整个鱼给拉出。
整个过程流畅无比，如同在耍魔法。
别的观众只见路明手一张一伸，鱼骨头就飞了起来，落在碟子上，速度快到连铁线都没见到。
他这个动作，顿时让全部人看呆了。
“卧槽！”
“魔法！”
“这是魔法！”
杨荣揉了揉眼睛，忍不住惊呼。