第86章 蒸面条
有了压面条机，科伟就想用压面条机来做一次蒸面条。
科伟把自己的想法告诉给了母亲。
母亲赵梅面带微笑，温柔地站在一旁，轻声指导：“科伟，咱先把豆角择好洗净，切成小段。”
科伟像是领了重要军令，用力地点点头，那股认真劲儿仿佛在进行一场神圣的仪式。
他伸出小手，拿起一根豆角，学着母亲的样子，从豆角的一端轻轻掐起，再顺着豆角的脉络，小心翼翼地撕下那细长的筋丝。
可有些豆角好似故意跟他作对，筋丝怎么也扯不断，他不得不双手并用，费了好些力气，才把豆角择好。
随后，他把择好的豆角整齐地码放在案板上，拿起菜刀，眼神专注地把豆角切成小段。
尽管切出来的豆角段长短不一，有的长如小指，有的短似米粒，但看着自己的“劳动成果”，科伟还是满心欢喜，脸上洋溢着满足的笑容。
切完豆角，科伟把目光投向一旁的五花肉。
他深吸一口气，学着母亲平时的样子，双手紧紧握住菜刀，缓缓地将五花肉切成薄片。
每切一下，他都使出浑身的力气，小胳膊因为用力微微颤抖。
菜刀与案板碰撞，发出有节奏的“咚咚”声，像是在演奏一曲独特的乐章。
食材准备就绪，科伟就把炉子打开，把锅放了上去，等锅差不多热了。
他就拿起油壶，小心翼翼地往锅里倒油，油花在锅里欢快地跳跃着。
待油微微热，他便迅速将切好的葱姜蒜一股脑儿放进锅里。
刹那间，锅里发出“噼里啪啦”的声响，如同鞭炮齐鸣，吓得科伟本能地往后退了一大步，脸上闪过一丝惊慌。
母亲见状，笑着安慰道：“别害怕，这很正常。快把肉片放进去翻炒。”科伟定了定神，鼓起勇气，双手紧紧握住锅铲，开始翻炒肉片。
随着锅铲的翻动，肉片在锅里欢快地翻滚着，不一会儿，原本粉嫩的肉片逐渐变色，变成诱人的金黄色，丝丝缕缕的香味弥漫开来，钻进科伟的鼻腔。
他赶紧把豆角倒进锅里，锅铲在锅中快速舞动，豆角与肉片相互交织。
接着，他拿起盐罐和生抽瓶，依照母亲的指示，小心翼翼地添加适量的盐、生抽等调料，每加一点，都要仔细观察锅里食材的变化。
随后，母亲递来一碗水，叮嘱道：“倒入适量的水，水开后把面条铺在上面。”
科伟接过碗，缓缓地将水倒入锅中，眼睛紧紧盯着水面，看着锅中的水渐渐煮沸，水泡不断地往上冒。
他双手拿起一把面条，轻轻地、均匀地铺在豆角和肉上，生怕动作稍大就会破坏这即将成型的美味。
铺好面条后，他盖上锅盖，厨房里瞬间安静下来，只能听见锅里传来的“咕噜咕噜”声，仿佛是一场美食诞生前的倒计时。科伟静静地站在灶台前，眼睛一眨不眨地盯着锅盖，满心期待着。
时间一分一秒地过去，15分钟后，母亲轻声提醒：“可以打开锅盖看看啦。”
科伟迫不及待地伸出小手，缓缓打开锅盖，一股热气裹挟着浓郁的香味扑面而来，让他忍不住深吸一口气。
只见锅中的面条变得晶莹剔透，宛如一条条温润的玉丝。
母亲在一旁耐心指导：“用筷子把面条抖散，再盖上锅盖焖一会儿。”
科伟依言拿起筷子，小心翼翼地在锅中轻轻抖动，将粘连的面条分开。
随后，他再次盖上锅盖，静静等待着最后的美味。
终于，当那浓郁的香味再次弥漫整个厨房，科伟知道，蒸面条大功告成。
他双手端起热气腾腾的蒸面条，一步一步稳稳地走向餐桌。
父母早已坐在餐桌旁，满脸期待。
他们各自尝了一口，瞬间，脸上绽放出惊喜的笑容，齐声夸赞：“科伟，你做的蒸面条太好吃啦！”
科伟听了，脸上洋溢着自豪的笑容，那笑容如同春日里绽放的花朵，灿烂而耀眼。
虽然第一次做的不是很好，但是科伟的父母很是知足。
吃完了饭，姿美过来了。
看见堂妹姿美过来。
科伟就问她有什么事吗？
姿美就说，看看他的作业写完了没有？科伟知道是堂妹想抄他的作业的。
于是就说写完了。
姿美听科伟说写完了，眼睛一下子亮了起来，脸上露出讨好的笑容，拉着科伟的胳膊撒娇道：“哥，你就把作业借我看看呗，我就参考参考，保证不照抄。”
科伟心里有些纠结，他知道让堂妹抄作业不是好事，可又抹不开面子直接拒绝。
犹豫片刻，科伟认真地看着姿美说：“姿美，抄作业不好，老师教的知识咱们得自己学会才行呀。要是你有不会的题，我可以给你讲，这样下次遇到类似的，你就能自己做出来了。”
姿美一听，撅起了嘴，嘟囔着：“可是我好多都不会，讲起来多麻烦，借我看看快多了。”
科伟没有妥协，他耐心地劝道：“姿美，学习是给自己学的，抄来的成绩没有意义。今天我帮你蒙混过关，以后考试你还是不会呀。你要是现在努力学会，以后肯定能越来越棒。”姿美听了，低着头不说话，心里有些动摇。
这时，科伟的母亲走了过来，听到他们的对话，微笑着对姿美说：“姿美呀，科伟说得对，靠自己学到的本事才是真本事。要是你学习上有困难，你叔叔和科伟都会帮你，但抄作业可不行。”
姿美抬起头，看着科伟和婶婶，点了点头：“好吧，那哥哥你给我讲讲那些难题吧。”
科伟笑着应下，拉着姿美坐到书桌前，翻开她的课本和练习册。
看到一道数学应用题，姿美皱着眉头说这题她完全没思路。
科伟指着题目，一点点分析给她听，从已知条件到解题思路，再到具体的计算步骤，讲得十分细致。
姿美一开始还有些迷糊，在科伟反复讲解下，终于恍然大悟，拿起笔顺利地写出了答案。