四合院:从厨师学徒到烹饪大师
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第34章 你怎么不告诉我呢

深呼一口气,高大山不由得为王红武竖起了大拇指,“这菜做得好,比我做得更好,我服了。”

一群厨师在一起,基本没有靠关系走后门的情况,而是谁的厨艺好,谁就牛,谁就理所当然的受到尊重。

高大山在品尝王红武做的这道酸辣土豆丝之前,还在心高气傲。

他作为一名三灶师傅,即将参加定级考核成为二灶师傅,自然不将王红武这位学徒放在眼里。

但是在品尝这道菜之后,他立马变得热情起来,问王红武这道菜究竟怎么做的,火候如何掌握,调味有什么心得,刀工怎么练的这么好……

不只是高大山,其余几位师傅也收起了对王洪武的轻慢心思,和高大山一块向王红武询问做菜的心得体会。

并认真的记在心里,打算回去的时候自己也练着试一试,珍惜这来之不易的机会。

赵满仓看着时候差不多了,让大家伙以后有机会再问王红武,现在先去按照他的吩咐干活儿。

李辰的家里来的客人越来越多了,他们不仅要忙着做菜,还要忙着帮忙给李辰招待客人。

这就是他们学徒,到了师父家那不是客人,而是要真正干活儿的。

“一会儿中午这道菜你好好做,给咱师父一个惊喜。”

“放心吧满仓师兄,我一定给咱师父小刀拉屁股,开开眼儿。”

赵满仓连忙看向厨房门口,回头对王红武说:“嘘,你小点声,别被咱师父听到了,要不然还得骂你……”

中午,除了帮忙做配菜之外,王红武做了一道最拿手的酸辣土豆丝,小心地端到了几张饭桌上。

毕竟来的客人很多,除了丰泽园的领导和同事,还有外界厨师协会,饭店的朋友,也来祝贺李辰过生日。

幸好李辰家里够大,屋里院里摆了好几桌,要不然都坐不下。

到了饭点儿,李辰作为主人家,招呼各位朋友上桌吃饭。

赵满仓作为李辰的大徒弟,帮忙招呼着客人,安排座位,忙来忙去。

“李师傅,你这徒弟做的菜不错嘛。”

“嗯,这海参好吃,有点你做的意思了,只不过比起你做的还差一点。”

“那是当然,咱们李师傅最拿手的几道菜都是咱们丰泽园的招牌菜,许多客人来咱们丰泽园吃饭就是为了李师傅的手艺来的。”

“没错。”

“……”

院里很热闹,李辰很喜欢这样的氛围,脸上的笑容就没有淡下去过。

有手艺,有名声,他这个厨师做到这份儿上,也算是声名远扬了,高兴。

“诶李师傅,这道酸辣土豆丝是你哪位徒弟做的?真好吃诶。”

“是吗?我来尝尝。”

“确实好吃啊,感觉这酸辣土豆丝比肉还要好吃,李师傅,你怎么教出来这么有本事的徒弟啊?”

“……”

见到他们夸的这么真,一点不像是恭维,李辰好奇的尝了一口餐桌上的酸辣土豆丝,顿时眼前一亮,“这……这酸辣土豆丝做的好啊。”

“哟,李师傅,您还不知道您徒弟已经有这种水平了啊?”

“自从赵满仓成为二灶师傅以来,基本就不用我操心了,没想到他能把一道酸辣土豆丝做的这么好吃,我是没想到的。”

李辰又尝了一口酸辣土豆丝,满意地点点头:“我感觉的啊,赵满仓这道酸辣土豆丝的水平,已经比我高了,连我都做不出来啊。”

“啊?你那大徒弟赵满仓,现在厨艺这么好了吗?这才转为二灶师傅几年啊,就已经青出于蓝而胜于蓝了?”

不少人心里一惊,惦记起了赵满仓。

这样的水平连李辰都自愧不如,那么将来一定能成为水平极高的大厨,就是下一位丰泽园的顶梁柱啊。

丰泽园的领导觉得,应该对赵满仓多拉拢一些,以免赵满仓被别的饭店吸引了去。

而其他饭店的人,则是跟人打听赵满仓是谁,长什么模样,心里惦记着能够不能将赵满仓挖走。

当年丰泽园的创建者之一,后厨的大师傅陈焕章,就曾经是从京城八大楼之一的新丰楼饭庄出走的。

新丰楼从此一蹶不振,而新开的丰泽园一炮而红,红红火火,火到今日,蒸蒸日上。

可见一位好的厨师对饭店多么重要。

“名师出高徒这话一点也不假,赵师傅能有这样的水平,跟李师傅的教导是离不开的。”

“是啊是啊,还是李师傅教的好。”

“……”

“师父领进门,修行在个人啊。”

李辰话是这么说,但是脸上的喜色就没有消失过,一直乐呵的。

赵满仓的厨艺越来越好,他是挺满意的。

一方面赵满仓是他收的第一个徒弟,用的心思最多,而且赵满仓人品也好,非常孝顺他。

另一方面赵满仓是他的徒弟,手艺越来越好,以后在丰泽园,他的话语权肯定又提升了。

毕竟赵满仓很愿意听他的话,他们是一体的。

不像那个小徒弟王红武,李辰最后悔的事情就是当初收了王红武为徒。

一个连转正都做不到的厨师学徒,他心里很嫌弃,不想让王红武脏了他的名声。

赵满仓很享受丰泽园的领导同事对他的恭维与赞。

一高兴,就喝了很多酒,脸上红扑扑的,脑袋晕乎乎的,招呼着大家吃好喝好。

这一顿寿宴,热热闹闹开到下午两点多钟才算结束。

在客人告别离开后,赵满仓安排师弟们收拾院子,收拾桌子。

而他则回到屋里,给李辰倒了一杯浓茶,醒醒酒。

“满仓啊,你今儿真是给师父我长了好大的脸啊,好样的。”

李辰为赵满仓竖起了大拇指,让赵满仓感动得稀里哗啦。

他跟随李辰那么多年了,还是第一次被李辰这么直白的夸赞,酒后吐真言,师傅说的这些话应当是真心实意的吧。

“师父,这都是我应该做的……您慢点儿喝。”

李辰喝了一会儿茶,脑袋稍微清醒了一些:

“不声不响,你的那道酸辣土豆丝竟然做的这么好吃了,都已经超过师父我了啊,你怎么不告诉我呢?”