巧用醋洗菜

电冰箱并不是保鲜箱，若用冰箱保存蔬菜，蔬菜会因贮存时间较长而发蔫，可以往洗菜盆内的清水中滴3～5滴食醋，五六分钟后再将菜洗净，洗好的蔬菜将鲜亮如初。