第42章 靳大丫厨艺碾压傻柱
靳大丫把切好猪肉片码在碟里,何雨柱漫不经心一观。
这一观不打紧,何雨柱脸上表情从不屑一秒钟内转为震惊。
何雨柱口齿开始结巴,“这这这是…你切的…你六岁娃娃能切成这般薄如蝉翼的肉片?”
“不然还是你切的。”
靳大丫装作小大人一般,飞了一个白眼给他。
这刀功恐怕已经达到炉火纯青的地步。
何雨柱感觉后脑一阵冰冷,记得他在京城大酒楼丰泽园做学厨师,师父他老人家切的肉片已经够薄了,可靳大丫切的肉片比师父还薄啊。
有那么一瞬间,何雨柱真想跪下来,抱住靳大丫大腿喊一声师父。
可是,靳大丫还很小,六岁的她大腿那么细,她能够得着灶台,也是因为她搬一条椅子才勉强够着。
“让开点,别妨碍我做菜。”
靳大丫压根不搭理何雨柱这种怪叔叔。
接下来靳大丫操作,更是令何雨柱彻底傻眼。
何雨柱瞧着靳大丫把肉片裹在面粉里,然后烧开一口辣椒火锅,往里头下了一些特殊酱料,有些酱料何雨柱根本没见过。
随着火锅沸腾之时,靳大丫手把手把肉片下入锅中。
何雨柱看那肉片色泽和爽嫩程度,丝毫不逊色于那些顶级厨师。
“太可思议了…”
何雨柱眼珠子瞪了个滚圆,又闻到一股子浓烈辣椒香,他才恍然大悟,原来靳大丫已经在水煮肉片上铺满麻椒辣椒,浇上滚烫响油,把锅里味道全部催发出来。
“看好了吗?傻柱。”
靳大丫看着做好的满满一锅水煮肉片,再看看一脸痴相的傻柱。
“看好了。”
何雨柱头如捣蒜。
“看好了,还不帮我把水煮肉片端给领导们享用,延误夜宵时间,你吃罪的起吗?”
靳大丫一口就是训斥何雨柱。
那一秒钟,何雨柱脑袋跟宕机似的,他竟亲手端起水煮肉片走到饭厅上。
不对,李副厂长明明是邀请他来做菜,怎么变成靳大丫这个小屁孩做菜,她做了也做,他自己怎么那么傻给端过来了呢?
等何雨柱晃过神来,已经来不及了,内部片子已经放完,领导们就着餐桌上坐下。
而靳为国播放内部片子有小功劳,被李副厂长摁着坐在身边。
“傻柱,愣着那做什么,赶紧把菜端过来,我们大领导就好这一口川菜呢。”
李副厂长朝何雨柱使眼色,这傻柱怎么到了关键时刻,他脑袋变得这么不灵光。
“哦哦哦,来了来了,不好意思,各位领导,请享用。”
何雨柱立马点头哈腰,杨厂长和李副厂长都在呢,还有两位厂长簇拥中间的那位大领导,想必就是川人。
水煮肉片一上桌,大领导忍不住闻了一下,难以置信对杨厂长和李副厂长道,“怎么在四九城,也有如此地道的水煮肉片?辣度是够,就是不知道具体味道如何。”
“老首长,您先尝尝,再说正宗不正宗。”
杨厂长亲自给大领导夹一块肉片。
大领导咀嚼一番,食指大动,拿起筷子,吃得那叫是一片接着一片。
“傻柱别干愣着,赶紧上下一道毛血旺啊。”
李副厂长催促何雨柱。
靳为国瞅着何雨柱全程被当工具人。
大领导吃着肉片,一直夸赞何雨柱厨艺好,也夸赞靳为国放映技术一流。
当何雨柱辗转回厨房,靳大丫才刚刚把热油浇到毛血旺上,第二道又做好了。
“这这这么快做好了?”
何雨柱完全不敢相信,眼前小女娃不过六岁,她厨艺赫然已是大师级,闻着这无敌香味,就知道这菜有多正宗。
“说你是傻柱,你还不信,傻不溜秋的,赶紧端出去,别让贵客久等。”
靳大丫无奈摇摇头,这何雨柱简直跟蜗牛似的,刀功差也就算了,他反应还总是慢一拍,给她当洗脚婢都感觉玄乎。
等何雨柱把一盘毛血旺端出去,靳大丫也解开围裙跟出去。
坐在餐桌上的靳为国,从他视角第一时间就看到何雨柱和靳大丫一先一后走过来。
“领导们,毛血旺好了,请享用,如果我做的不好地方,还请多担待。”
何雨柱乐呵呵把毛血旺轻轻放在领导跟前。
大领导夹起一块毛肚,咀嚼几下,唇齿留香,忍不住对杨厂长道,“老杨,这位同志手艺真不赖,可以适当适当提一提,我想当个食堂副主任,也是绰绰有余嘛,人才嘛,总不能埋没。”
何雨柱受到大领导认可,满脸通红,他心脏更是扑通扑通狂跳厉害。
“老首长提醒的是,明天我就让何雨柱同志胜任食堂副主任,这样的人才,我们不会埋没。”
杨厂长赞许看着何雨柱。
“何雨柱同志,做菜技术果然是一流。哈哈哈。”
李副厂长也附和得笑起来。
“老首长,杨厂长,李厂长,别夸我了,会把我夸坏的,我不过是尽我最大能力做好饭菜而已。”
何雨柱挠挠脑袋,越发不好意思。
只是,何雨柱眼睛瞟到靳为国身上,他就不免心虚起来,毕竟水煮肉片和毛血旺是出自靳大丫手笔,何雨柱把功劳强行揽在自己身上。
何雨柱很享受来自三位领导的夸赞,他浑然忘记身后还站着靳大丫。
何雨柱等这一天等许久,成为轧钢厂食堂副主任,好歹算半个小官,他如何不激动?
可惜啊,何雨柱还没得意两分钟,靳为国声音冷冷得揭穿他,“何雨柱同志,你确定水煮肉片和毛血旺都是你自个儿做的?”
“当…当然。不是我做的,难不成还是你…”
何雨柱嘴硬起来。
是了,何雨柱浑身上上下下都软趴趴,也就他长着一张嘴硬了点。
靳为国轻笑起来,“何雨柱同志,少给自己脸上贴金,有种贴金叫恬不知耻,我也希望你不是这种人。”
“靳为国!当着领导面,你竟敢骂我!”
何雨柱腮帮鼓起来,憋着一口气。
大领导愣怔,很是郁闷,转向靳为国询问,“你说这两道川菜不是何雨柱做的,又会是谁做?”
“老首长,是我做的。”
何雨柱后边钻出水灵灵的女娃。
顿时,老领导们傻眼了,特别是何雨柱他下巴差点没掉地上。