第53章 什么？你特么这是在做菜？
五分钟后，姜尘带着忐忑不安的心情走下了楼。
下楼之前他特意换了身像样衣服，稍微处理了一下发型。
还戴上了一副无度数眼镜，目的就是为了让自己显得成熟点。
虽说姜尘比起同龄人本来就要成熟不少，但他毕竟年龄摆在这儿。
跟大了十岁的梅姐姐走在一起，总会有种小奶狗配女总裁的感觉。
姜尘不喜欢这种感觉，他更希望自己能是一个配得上梅苑的堂堂男子汉。
对于弟弟今天中午这番打扮，梅苑显然也察觉到了。
不过她什么都没说，只是上下打量了他一眼，默默地点头道：
“时间有些紧，系上安全带就出发吧。”
“好，梅姐姐，你是打算去超市还是去菜市场？”
按照对做饭的一般认知而言，做饭首先就要买菜。
买菜的话，如果会讲价并且识货，就去菜市场方便精挑细选。
如果不好意思讲价而且不太会观察食材，那就去超市避免被坑。
虽然梅苑明显是不会买菜的。
但姜尘却是会的，所以去哪儿买都行。
谁知就在下一刻，梅苑却一边踩下油门，一边随口说道：
“不急，要做饭的话，当然得先去一趟园艺店和五金店。”
......
是我对“做饭”这俩字有什么误解吗？
为什么“园艺店”和“五金店”能跟做饭扯上关系？
为了避免出现什么耸人听闻的意外事故。
姜尘吞了一口唾沫，小心翼翼地提醒道：
“梅姐姐，园艺店和五金店里头可没有一件东西是能吃的。”
“我当然知道，为什么这么问？”
“那你去那些店铺到底打算买什么？”
梅苑看着前方的红绿灯，理直气壮地回道：
“当然是去买硬竹和电锯，这对我的烹饪流程有大用处。”
......
我是不是要在这顿午饭开始之前写好遗书才行？
一想到梅苑把硬竹跟电锯拿到厨房里头，在里面一通捣鼓的场面。
姜尘就忍不住伸手捂住额头，哭笑不得地问道：
“梅姐姐，你先说清楚到底打算做什么菜，看看我能不能帮上忙。”
“不用你帮忙，不是说了吗，今天的午饭由我全权负责，你只要在客厅坐着看看电视就行。”
不是，你这样拿着电锯做饭。
一会儿警察就该上门了，我能坐得安稳吗。
为了自己和梅苑的人身安全着想。
在姜尘的再三软磨硬泡之下。
梅苑终于从驾驶舱旁边拿出一本古旧的书籍递了过去。
“我打算做的菜就是从这本书上看来的，第三页和第十八页那两道，你自己看吧。”
姜尘接过来一看，发现这竟是一本名为《食经》的古书。
这古书看上去书页昏黄，像是什么传说中的武林秘籍似的。
他连忙翻开第三页一看，才发现是一道名为“飞鸾脍”的神秘菜肴。
在《食经》中，这道菜的描述是“肉质细嫩，口感滑爽，香气四溢”。
制作的时候，需要选用上等鸟肉，经过精细的切割和腌制。
再配以特制的酱料和香料，经过慢火炖煮，方能成就那独特的口感和香气。
而记录在第十八页的是另外一种叫做“折箸羹”的奇怪羹汤。
这羹汤需要使用名为“折箸”的竹制工具来进行搅拌。
据说使用折箸搅拌后，羹汤会变得更加细腻，口感十分丰富。
看完这两道名字很古色古香。
但做法却描述得非常模糊的菜后。
姜尘更是忍不住一头雾水，疑惑地问道：
“梅姐姐，我还是想不明白，这两道菜跟硬竹和电锯有什么关系？”
本来听说梅苑要卖硬竹和电锯的时候。
姜尘还以为她准备做竹筒饭，用电锯来切割竹筒。
谁知这“飞鸾脍”和“折箸羹”却似乎跟竹筒没半毛钱关系。
而且在他看来，这两道菜虽然名字听着十分高雅。
但也不过就是简单的“红烧乳鸽”和“杂烩羹”而已。
把乳鸽类的鸟肉拿过来切吧切吧，腌制一下，丢进炒锅慢慢炖煮。
再把各种材料丢进汤锅，一边煮一边搅和，让汤底变得浓稠。
到底有哪个烹饪流程能用得到硬竹子和电锯啊？
就在姜尘一头雾水的时候，梅苑淡淡地回道：
“书中不是写了，飞鸾脍使用的禽肉需要经过精细的切割吗。”
“......所以呢？”
“我不善刀工，本来想用绞肉机，但在网上查了后又说绞肉机绞出来的肉口感不对，就临时决定改用电锯来进行精细化处理。”
“......”
梅姐姐，你真是我亲妈，我踏马真的是服了。
顿时，姜尘伸手捂住脸颊，无力地瘫倒在座椅上。
一时间，他仿佛产生了错觉，就像梅苑变成了自家那个迷糊老妈。
众所周知，姜尘老妈可是在“妃后镇”里人尽皆知的大聪明。
曾经有过因为家里的压力锅打不开，而去买锤子准备强行砸开的壮举。
好在当时卖锤子的老板多嘴问了一句，要不然估计就全镇开席去了。
而梅苑在做饭这档子事上的迷糊劲，跟老妈简直是一个模子刻出来的。
要不是两人长得一点也不像，姜尘都要怀疑她跟老妈是不是有什么血缘关系。
想到这里，姜尘叹了口气，无奈地说道：
“我懂了，你买硬竹是打算自己制作那什么‘折箸羹’的搅拌工具，用来搅拌食材，让汤羹更加浓郁对吧？”
发现姜尘一下子就领悟到了自己的用心，梅苑欣慰地笑道：
“不错，孺子可教，看来你以后在学术方面也能大有发展。”
“......梅姐姐，我能问一句，你知道有种工具叫做‘打蛋器’吗？”
“打蛋器？听名字像是用来敲击蛋壳，取出小鸡的？”
“才不是......是用来搅拌蛋黄和蛋清的工具，跟古书里记载的‘折箸’一模一样。”
说白了，什么“折箸”不过就是用竹子制成的多爪型搅拌用具。
其作用是最大化搅拌面积，将食材手工慢慢搅碎，仅此而已。
这特么的买个打蛋器不就解决了？还要买竹子亲手去做？
当姜尘详细描述了“打蛋器”与“折箸”的相似之处后。
梅苑也是微微睁大了眼，啧啧称奇道：
“原来如此，现在还有这么方便的烹饪用具，我倒是没有想过。”
“顺带提一嘴，你要不会切肉呢，也不用拿电锯去切，让肉铺老板给你切好就行了。”
“咦？这么说来......在《水浒传》里，鲁提辖也曾让郑屠把十斤精肉细细切做臊子，原来如此，肉铺老板本来就能代劳啊。”
被姜尘这么一提点，梅苑终于反应过来。
做饭竟然是不用去园艺店和五金店的，太神奇了。
于是她在前方十字路口猛一拐弯，换了一条路后口中喃喃道：
“既然这样的话，那就不用去买硬竹和电锯了，直接去一趟......”
本来姜尘还想建议去小区附近的菜市场就好，那里也有禽肉。
谁知梅苑却自言自语道：
“直接去一趟中药铺吧，还得先选几味药材烘干磨粉才行，要不然味道估计不够重，难以重现《食经》里头的浓郁风味。”
Duang！瞬间，姜尘的脑袋猛地一下撞到了旁边的玻璃窗上。
“你怎么了？我转弯太急了吗？”
“不是，我只是.......额，怎么说呢。”
看着梅姐姐那一脸惊讶的神情。
姜尘真有种想打电话叫救护车的冲动。
完了，这顿饭还能吃吗？该不会当场给我药死吧？
在这瞬间，姜尘仿佛品尝到了武大郎临终前的绝望。