第20章 计划以后
现在还不到十二月,冬日至少还要持续两个月时间。
两石黍米两石粗面,估计能撑一个半月。
揽月阁一大家子想活,就要想办法用八两银子活半个月。
最最不可控的是,满春楼要是知道了她们现在的情况,随时可能再来找事,甚至趁机逼迫周雪将揽月阁交出去。
慧娘和媚娘对视一眼,下了某种决心。
“小东家,京墨姑娘,我手里的玉镯还能换些银子。”
“还有我的金钗!虽说样式老了些,但是实打实的金子打的,还是能值些银钱的。”
慧娘的玉镯是她被卖进揽月阁前拼命也要留下的,她娘的遗物。
媚娘自小走失,这个金钗是唯一可能可以证明她身份的东西。
周雪十分感激媚娘和慧娘的态度,但却没有同意她俩的提议。
媚娘心思玲珑,明白周雪的意思,知道她不可能同意,也不可能用她俩这样换来的钱,心中对揽月阁的归属感更强。
慧娘有些着急,还想再说点什么说服周雪,被京墨制止了。
京墨直接点破了周雪的心思。
“这两样东西对你们来说,应该有特别的含义吧?”
“之前你们出钱,小东家都接受了,但这两样东西,就算换成钱,揽月阁的人也不可能收,你们自己好好拿着吧。”
慧娘想说,现在当了,之后还可以赎回了。
但京墨没给她说下去的机会,直接开始说自己的提议。
“我在说我的打算之前,先问大家一个问题,食茱萸做的东西你们也尝过了,感觉怎么样?”
一说吃的,几个小孩一个劲夸。
“好吃!”
“京墨姐姐!我长这么大第一次吃到这么好吃的东西!”
张旺仔细回忆刚刚的口感,边回忆边描述:“刚刚那肉,不仅有葱香味,肉味,还有一种之前没吃过的味道,麻麻扎扎的,跟花椒和姜的辣味还不一样……”
周雪接着往下说:“吃完后虽然嘴巴有点肿,但浑身都热乎乎的……好适合冬天吃!”
李婆子摸着自己的肚子道:“我比平日足足多吃了半个窝头,这怎么跟山楂似的,越吃越开胃。”
京墨喜笑颜开,摇头晃脑得意道:“这就是食茱萸的功劳!”
“你们觉得,用这东西,能敲开大户人家的门么?”
见多识广的李婆婆第一个发话:“可以!绝对可以!”
“那些贵人们吃东西,就两个字,新和香!”
“这新,主要是指菜式和食材,要么你这个做法创新一下,要么你用点没见过的食材。”
“香就更好理解了,要色香味俱全,闻着香,吃着也香。”
“京墨姑娘这两道菜,虽然食材普通,做法虽然少见也不是没有,但食材上都加了没人用过的食茱萸,食材新就站稳了,一下子把整道菜都拔高了一个档次!”
“这味道啊,更是没得说!看咱们吃的光亮的盘子就知道有多好吃了。”
“李婆婆可以说是咱们这些人里见识最广的了,她都赞同了,我就放开了手干了!”
京墨一拍手,自信满满开始陈述自己的打算。
“我第一个目标是咱们知县。”
“知县那日在堂上,对咱们可以说多有照拂,咱们知恩图报,得了好吃的,先给知县送一份,合情合理,还能推销一波咱们的饭菜。”
“至于其他的人……咱们贸然上门,给大户人家送吃食,人家肯定也不敢吃,所以我打算逾回一下。”
“那日我跟春红姐跟吕娘子约好了,炒鸡胗的时候叫他们过来尝尝。”
“晚上不方便……这样吧,小豆子,你跑一趟跟吕娘子说一声,明日午饭喊他们过来吃,到时候我把鸡胗处理一下,整道菜出来。”
“你再带一两银子,在吕师傅那买点肉,再多买些板油或者肥肉。”
“食茱萸……”
京墨一拍脑门忽然想起来,食茱萸还可以加工一下,磨成粉或者做成酱!
“张叔,你分二两银子,辛苦你再买些食茱萸回来,药铺的多是炮制过的,咱们不用非要炮制过的,刚采下来的也行,咱不挑!”
“春红姐,盐咱们也要多备一些,还有其他的调料,花椒,姜,梅子这些都需要,就辛苦你去看着买些了,三两银子够不够?”
春红大致算了算,差不多,遂点头答应。
京墨刚要说下一件事,忽然又想到什么,拐回来叮嘱她:“对了!醢不用买!咱们用不着。”
“刘婆子力气不行……小东家,你跟着春红姐一起去吧,你们买点豆子回来,最好是大豆,至于藿……你们看,想要就也买一些。”
确认没什么遗漏后,京墨小手一挥:“大家各自出发吧!”
被分了任务的人都从周雪手里领了银钱离开了。
京墨回到后厨,盯着药包里剩下的三两已经晒干的食茱萸,琢磨是先磨粉还是先做酱。
思考再三,京墨决定还是先磨粉。
食茱萸磨成的粉和辣椒粉效果一样,炒菜能用,烧烤也能用。
现在没有石磨,但应该有杵臼……
上下翻找了一番,果然找到了石制的杵臼。
她将食茱萸放到臼中,用杵来回用力捣。
随着不断春捣,食茱萸从大块变成小块,慢慢开始出现粉状。
而这时,外出采购的人也陆续回来了。
小豆子第一个回来,他两手空空,身后还跟着吕大头。
吕大头人还没进来,笑声就进来了。
“大妹子!我来给你送肉了!”
听到动静的京墨擦擦手从厨房出来,努力扬起笑脸。
“吕大哥啊,你怎么过来了?”
京墨现在这形象可不算好,春了半天食茱萸,一直重复同一个动作重复大半个时辰,表情都木了,就跟被什么脏东西吸干了精气似的。
美则美矣,但没有灵魂。
吕大头被她的模样吓了一跳:“大妹子,你这是咋了?谁虐待你了?”
京墨抹了一把脸,给她那精致的五官来了个扭曲洗礼,勉强提起点精神。
“没事,就是干活干木了!”
“那就行。”确认京墨没事,吕大头迅速恢复乐呵表情,“我受你嫂子的命,来给你送肉了!”