第46章 046决战狗食馆（过年好）

黄梦盈噗呲笑出声，再也无法保持女神姿态，轻嗔薄怒道：“轩哥，哪有你这么说女神的呀，女神都发光好不好？”

“女神发光，女神经发癫。”

黄梦盈忍笑问道：“你的意思是不是说我是女神经啊？”

“我没说，是你自己说的。”

张锦轩走入镜头，和黄梦盈并肩而立，对着摄像机打招呼道：“大家好，我是野生厨房的首席厨师张锦轩，一个美貌与才华并存的演员。”

“时隔一周，又和观众朋友们见面了，大家是不是很开心呀？其实我也很开心，因为今天路灯女神黄梦盈又双叒叕地担任了本期野生厨房的美食品鉴员，欢迎梦盈。”

黄梦盈笑着打招呼：“轩哥好，观众朋友们好。”

张锦轩引导节奏，“刚刚呀，我用塑料天津话透露了我们此刻所在的城市，聪明的小机灵鬼肯定已经注意到了我们身后的永乐桥摩天轮，别名‘天津之眼’，这是天津的地标性建筑之一。”

“大家别看梦盈用天津之眼做背景变身女神，看上去摩天轮好像不大的样子，实际上特别大，近距离观看非常震撼。”

黄梦盈接道：“我知道英国泰晤士河河畔有个‘伦敦之眼’，我们国家的天津之眼也不逊色噢，直径达到110米，高度相当于35层楼，真的太高太震撼了，好想坐上去转一圈啊。”

“我也想坐，要不别拍了，去坐摩天轮吧？”

“好啊。”

二人很有默契地转身趴河边护栏上，晃点观众，只听张锦轩问道：“梦盈，知道我为什么停下来吗？”

“为什么？”

“你看到摩天轮下面的永乐桥了吗？”

“看到了。”

他们背对镜头，观众看不到正脸，注意力自然会被天津之眼所吸引，也算是给天津引流了，这不得连夜打钱啊？

“这座桥可不简单，它出自知名设计师之手，是和天津之眼一起修建的，分为上下两层，上层为机动车专用道路，双向六车道，中央跨度为30米……”

“永乐桥和天津之眼代表着天津现代化建设取得的卓越成就，其实天津的桥特别多，基本都建在海河及其支流上。”

“天津有句老话，‘九河下梢天津卫，三道浮桥两道关’。”

“梦盈，我考考你，九河指的是哪九条河？”

黄梦盈掰着手指头数道：“好像是北运河，南运河，大清河，子牙河，永定河……”

“才说了五条哦。”

黄梦盈赧然道：“想不起来了，还是轩哥说吧。”

“就这五条。”

黄梦盈瞪大美眸：“五条河为什么叫九河啊？”

“十大名校有十一所，冠军有两个，很正常啊。”

“这个解释完美。”

张锦轩笑道：“九河指的是虚数，有很多条河的意思。九河下梢呢就是很多条河流汇入的下梢区域，说的是海河流域，主要指天津。”

“海河贯穿TJ市区，是天津的母亲河。老话讲靠山吃山靠水吃水，天津地处九河下梢，三会海口，迎海而兴，还是大运河的重要节点，码头文化浓郁，南来北往，三教九流汇聚，兼收并蓄，深刻影响着本地的方方面面。”

巴拉巴拉讲了一大堆，张锦轩感觉有点干巴，话音一转，说道：“天津不仅包容国内南北文化，还融贯中西，天津话老早就和国际接轨了，天津人人人都会说英语。”

黄梦盈表示怀疑：“真的假的？”

“不信你去问，天津人都会说cinema。”

黄梦盈有点英语底子，确认道：“cinema，电影院？”

“对，知道为什么会说这个单词吗？”

“不造耶。”

“我给你说几句天津人的口头禅，cinema ins knee。”

黄梦盈听懵了，“什么呀，语法都不对吧？”

“哪里不对了？谁尼玛认识你，用天津口音说出来不就对了吗？”

黄梦盈反应了一会儿，随后直接笑趴在护栏上，完全说不出话来了。

壮壮嘴角狠狠抽搐着，喉咙里嘎嘎怪响，憋得脸庞通红，幸好摄像机放在支架上，不然镜头非被他抖成鬼样。

“再给你说一句，jenny mars sei ya。”

壮壮问道：“这句什么意思？”

“介尼玛谁呀？”

“哈哈，轩哥你太有才了。”

黄梦盈缓缓从护栏上滑下来，蹲地上，头埋进膝盖，肩膀剧烈抽动着，笑不活了。

“最后再说一句，nine say say。”

“什么意思？”

“爱谁谁。”

“哈哈，不行了，不行了，等会再拍，先让我笑一会儿。”

张锦轩看着两个笑废掉的人，心里十分无奈，他们的笑点未免太低了，这在前世都是被玩烂的谐音梗了。

几分钟后，黄梦盈、壮壮笑够复工。

“梦盈，你背对镜头干嘛，转过来呀。”

“不要，妆花了，肯定超难看。”黄梦盈娇滴滴地嗔怪道：“轩哥，我笑点低，你不要老讲笑话逗我嘛。”

“上一期还说自己笑点高呢。”

“管你。”

“行吧，背对镜头拍。”

张锦轩面对黄梦盈侧身站立，不时偏头看向镜头，切入正题。

“刚刚说那几句英语都是逗闷子的，大家不要当真，但天津兼收并蓄的影响确实非常深刻。尤其在饮食文化上，天津菜有五个特点，擅烹两鲜，讲究时令，精于调味，技法独特，适应面广。”

“天津菜受淮扬菜、鲁菜、东北菜的影响比较大，又在本地浓郁的码头文化影响下形成偏咸甜的口味。”

“有观众可能不理解了，口味和码头文化有什么关联呢？”

“这是因为在码头工作的工人工作强度大，干体力活的人多，需要保证充足的食盐、碳水摄入量才有力气干活，久而久之，口味就变重了。”

“另外还有境内盐碱地和地下咸水等多方面的影响，一方水土养一方人。”

“今天我们到天津来，做的自然就是天津菜了。我本人不是天津人，对天津人的口味无法精准把控，做出来的菜很可能翻车。”

“那么问题来了，今天我要做什么菜呢？”

“老爆三。”

“这道菜与宫爆鸡丁、鱼香肉丝、木须肉并称为天津四大家常菜，在天津菜中很有代表性。”

“做老爆三要用到猪里脊、猪肝和猪腰，大家看过两期视频，知道我们做每道菜都要自己获取主要食材，今天要去哪儿弄三种食材呢？”

“幸运地是，有人愿意提供食材。不幸地是，我摊上大事了。”

“有位十五岁的厨艺届小孩哥向我发起挑战，我们各做一盘老爆三，一菜决高下，看谁做出来的好吃。”

张锦轩脸色严肃，“各位，你们千万不要小看人家，这位小孩哥6岁上灶，已经做了9年菜，厨龄比我长好几倍，绝对是个狠人。”

拍视频嘛，哪怕不在乎输赢，也得极力烘托气氛，营造看点，提高观众的紧张感、代入感和期待值。

“最要命地是，他是土生土长的天津人，家里开了一间狗食馆儿，狗食馆儿就是苍蝇小馆，路边小餐馆，他对天津人的口味非常熟悉。直觉告诉我，这次天津之行很可能会遭遇滑铁卢……”

更巧地是，他话音刚落，小当家的电话就打来了。

张锦轩脸色古怪，心说不会吧，这么默契，难道要滑跪？

不可能，绝对不可能。

22对15岁，两世10年厨龄对9年，优势在我。

“小孩哥打电话来了，我接电话听听他怎么说。”

黄梦盈用手掩嘴，微微侧头，目露关注。

张锦轩接通电话，“喂，小当家。”