第9章 培养
“小爽，接下来怎么办？”
刘岚见曹诚愣住，误以为他在为做菜的事烦恼：
“要不我去找二号食堂的老赵，请他过来帮忙？”
在这四九城闻名的红星轧钢厂，自然不止一个食堂。
刘岚提到的老赵，曹诚曾与王保国一同拜访过。
那个五十多岁的秃顶矮胖男人，尽管外表不起眼，但在厂内的口碑却远在傻柱之上。
“谢谢岚姐，做菜的事情我能应付。”
“小爽，别意气用事，这可是厂里的食堂，不同于在家里的简单烹饪。”
面对曹诚的提议拒绝，刘岚不禁显得急切起来：“别小看了土豆丝这道看似简单的菜，它在食堂里可是要供应给众多员工的。火候与调味，每一步都极需技巧，没有师傅带，你可能一辈子也掌握不了它的精髓。”
曹诚带着挑衅的微笑，目光大胆地扫过刘岚的面庞直至她的锁骨：“既然我这么自信，不如我们赌一把？如果我输了，就给你捏上半个月的脚，如果我赢了，你就得让我尝尝你的包子。”
刘岚感受到了曹诚的直接目光，心中的波动如同潮水般汹涌。
心跳加速，腿不自觉地并紧，她毫不犹豫地接受了挑战：“行啊，只要你赢，我的包子随你品尝！”
曹诚士气大振，开始热身。
而刘岚则在提醒他的同时，带着一丝调侃：“别光顾着得意，别忘了还有傻柱的挑战在等着你呢！”
话音刚落，刘岚便急忙转身匆匆离开，生怕曹诚再吐露出让她脸红心跳的话语。
曹诚并未出声挽留，只是平静地召唤道：“胖子，马华，过来帮我处理食材。”
胖子和马华原本在一旁等着看热闹，听到这命令都不禁愣住：“曹诚，你刚说的是什么？”
他重复了一次命令，面带从容：“作为厨师学徒，这些活儿难道不是你们的职责所在吗？”
他许下承诺，语气中透着自信：“你们看，我不会像某些人那样吝啬，待会儿我掌厨的时候，你们可以一旁观摩学习。”
胖子的眼中闪过一丝渴望，心想跟着师傅这么久也没真正学到什么，若是曹诚真能传授一二……
然而马华却泼来冷水：“别听他的，他不过是个靠关系进来的废物，能懂什么烹饪？”
他提醒胖子不要忘记师傅的教诲，但胖子仍犹豫不决。
曹诚还未回应，马华又强调了一次：“别忘了我们属于谁的学生。”
面对这唯一的机会，胖子终于下定决心：“我就尝试一次。”
曹诚的建议让胖子脸上显露出矛盾之色，他嘟囔着回应：
“咱们本来也就干切菜的活儿，能顺带学点手艺，总归是好事。”
话音刚落，他已操起一颗洗净的土豆，麻利地切了起来。
尽管在傻柱门下，做菜的本事没学到家，但切菜这类基础活计，胖子却已颇为熟练。
“你这家伙…”
马华听闻此言，面色顿变，轻蔑地啐了一口：
“真是叛徒！”
话音未落，他已转身离去，心中暗忖：
“我这人最讲忠诚，除了傻柱师傅，谁也别想使唤我。”
身为厨艺学徒，马华同样渴望掌握烹饪技巧，但相较于曹诚，他更信赖傻柱。
在他眼中，胖子的行为除了可能触怒傻柱，绝无他用。...
马华坐在厨房的一角，冷眼望着专心致志的胖子，满脸的不屑：
“真是个傻瓜，那小子就算会两手，难道还能胜过师傅？”
然而，马华的嘲讽并未影响到曹诚。
待胖子将土豆准备停当，曹诚便开始热锅凉油，一边讲解：
“今日我给大家露一手川菜‘酸辣土豆丝’，这道菜的关键在于……”
言谈间，曹诚手法纯熟地将食材倾入锅中，翻滚炒制。
得益于神秘商店的技能，尽管是初次尝试大锅菜，曹诚却表现得如鱼得水。
‘咕嘟！’
锅中散发出诱人的香气，让旁边的胖子忍不住吞了吞口水：
“这，这就完成了？”
“是的。”
曹诚一边将土豆丝倒入盘中，一边回头对胖子说：
“刚才的操作，你记住了多少？”
“大概三成吧。”
胖子有些不好意思地回答。尽管曹诚对每一个步骤都进行了讲解，但他还是有不少遗忘的地方。
“三成也已经很棒了，接下来这锅就交给你来炒。”
“我？”
胖子指着自己的鼻子，惊讶得像个卡通河马：
“曹师傅，这样做是不是太冒险了？”
尽管还未品尝，但曹诚这锅土豆丝的味道显然已经超越了傻柱平时的作品。
再加上曹诚毫无保留地分享烹饪技艺，胖子也自然而然地改变了对他的称呼。
平日里，傻柱在涉及调料分量和火候控制的时候，总是会将旁人赶开……
“烹饪之道，‘熟能生巧’最重要。你动手，我会在旁边指导。等这几锅菜完成后，你应该就能掌握得差不多了。”
“我……”
“谢谢曹师傅！”
听到曹诚这样说，胖子也不再犹豫。
脸庞泛着红光，胖子满怀激动地从曹诚手中接过了炒勺。
他的身体微微颤抖，满怀期待地询问：“曹师傅，我现在可以开始尝试了吗？”
曹诚鼓励地点头：“放手去做，有不对的地方我会指正的。”
胖子紧记曹诚之前的每一个动作，起初动作还有些生疏，但随着一次次翻炒，他的手法越来越纯熟。
到了第四锅，他的脸上洋溢着自信的光芒：“曹师傅，您来看看这锅的成果？”
曹诚审视片刻，点头称赞：“很好，剩下的就交给你了。”
他轻拍了胖子的肩膀，满意地说：“你的天赋相当不错，以后有机会，我会传授你更多家常菜的秘诀。”
在曹诚的眼中，胖子不仅比死忠的马华更具灵活性，还拥有独立思考的能力。
在故事中，胖子甚至曾背离傻柱，怀揣自己成为主厨的梦想。
对曹诚而言，教导胖子不仅是为了让自己得以偷闲，更是为了培养一个能挑战马华的强劲对手。