第21章 烤鹿肉
林岳提着一大捆柴火回来的时候，天色已经彻底黑了下来，山里也不太清楚知道时间，一般都是估摸着来。
锅灶上的大铁锅里，已经烧开了一大锅的热水，烫过的狍子和山鸡，这会都拾掇的挺利索，一片片鲜红的狍子肉都被切好放在案板上了。
那边王海燕和刘秀梅几个，开始弄好了调料汁，就等着肉切完后放进去腌一下呢。
刘静见林岳背着柴火回来，也是歇了一会有了些力气，便赶忙起身想过来帮他烧会火。
也是她穿得衣服薄，在山里的晚风又吹得冷，烤烤火倒是也暖和很多。
“小弟，你咋整这么多柴火啊？”
“晚上大家吃完饭，还能在屋里烧点火取取暖，不然夜里冷呢。”
“还真是，你想的够周到的，咱们也生火吧！”
“嗯，我去拿点炭火来，这些木柴有点潮，得大火引着才好。”
“行，铁锹在那边，你别烫着了。”
“对了嫂子，这会几点了？”
“我看下，七点半了都。”
刘静手里戴了这一行人里面唯一的手表，还是带夜光的，看了一下才知道已经不早了，怪不得都饿的不行。
林岳这会也差不多，扛着铁锹便准备去铲一堆火炭过来。
这时走到人堆里面才听到她们几个娘们，又开始嘀嘀咕咕起来，净是扯一些闲话。
“没看出来，小弟还挺厉害呢。”
“我咋看着这狍子只有一半呢？”
“可不是，另一半整哪去了啊，该不会是他俩烤着吃了吧。”
“你净瞎说，俩人能吃这么多啊。”
“那整哪去了啊，要是一只囫囵的狍子，才叫敞开了吃呢。”
“就这狍子，真敞开吃的话，我一顿能吃两三斤肉。”
“行了，待会吃完肉还有鸡汤和大骨头汤呢，泡着馍馍吃那才叫香呢。”
听到大家开始议论，林岳也觉得村里人生活还是苦了点，对肉食的渴望是刻在骨子里的。
倒不是出于多心善，只是觉得男女分好工更划算，自己多弄点野味，既能改善大家伙食，还不用去摘那柿子，到时候大伙吃好了，也乐得多分他一些。
也是今天运气好，撞到了那个苦逼的猞猁，不然还真指不定就逮只山鸡回来，得挨大伙的数落和骂娘呢。
看到林岳过来，那边几个娘们也是很快来了劲，都扭过头来开始跟他闹着玩起来。
“小弟弟，刚才俺们可是瞧见了，这狍子还是个公的，有恁老大呢。”
“咳咳，嫂子，大姐你们说啥呢，咱们说话不带这么粗鲁啊。”
“瞧你那样，大男人的，说个这玩意咋了。”
“那好吧，本来是怕你们不好意思，我倒是没啥，鹿鞭你们谁想吃？”
“得了吧，腰子和那玩意俺们都留给你，以后娶了媳妇可别忘了让她谢俺们。”
“行了，我去弄点炭火，你们串完了肉，就能过来烤着吃了。”
林岳挖了一大锹的炭火，冒着火星子就快步移了过去，那边的地方靠近石头屋子，背风，大家坐在一起吃也没那么冷。
火星子也不会被吹得乱飞，闹不好都还弄到衣服上，烫着了呢。
先前他是只想到了有个鹿鞭那玩意，倒是都给忘了还能再有俩腰子，真要吃了这俩玩意，今晚差不多也就饱了个七八分。
肚子和嘴巴是能吃爽了，可估计晚上有地方就该受罪了，要是实在扛不住的话，估计还得借助一下左手的洪荒之力来帮忙撸一发。
等炭火弄过来时候，刘静已经搬起了几块石头弄来，还有几块砖头围在一起，居然弄了个简单的烧烤摊子，别说她整的还挺像模像样的。
特别是上面那一层很薄的石板，还有一个铁皮的篦子铺在上面，肉片和肉串放上去烤起来刚刚好，既能一次多放些，又不会太过火大给烤糊了。
看得出来，她这是对烤肉很有经验啊。
见林岳脸上有些不敢相信，刘静也是笑得很是开心，这个小烧烤摊可是她自己的得意之作，待会大伙来了估计都得夸上几句呢。
“小弟，看嫂子弄得这个摊子咋样？”
“挺好的，嫂子你这从哪学的啊？”
“以前去外地玩的时候，人家农家菜就是这么弄的，铁锅烧大鹅。”
“行吧，你往后挪几步，我从这挖个浅一点的坑，待会把炭和柴火丢进去。”
“我给你刨吧，你把火炭弄好了，别灭了。”
“行，就刨个一脚深就行，太深了也不好。”
刘静拿出一个铲子，在这支好的石头架子下面，照着林岳的指点很快就挖出了一个坑来，填进去炭火，立马就冒起了一阵烟熏来，呛得她连连后退。
光顾着咳嗽时候才想起来，都忘了留一个烟囱跑烟了。
好在林岳手快，趁着石头和砖块还没被烧烫，就先错开了一条缝，才让下面的烟不那么乱跑。
砍回来的柴火，这会也能直接丢进去了，等那边的肉腌好了，这边的炭火也就差不多了，刚好能一起围着吃。
枣木虽然不多，可酸枣树也差不多，还有一些核桃树枝备用，烧起来的炭香味还是非常的好闻。
天然的果木芳香，让林岳忍不住就咽了一口唾沫，肚子里的馋虫都快被勾出来了。
“嫂子，待会鸡腿你想吃，我给你弄一个。”
“我吃个鸡腿和鸡翅就差不多了，你多吃点就好。”
“那哪成呢，今晚的够吃的。”
“你看，王姐他们那边肉弄好了，咱们准备开烤了。”
里里外外的忙活了大半个小时，终于是又烧好了炭火，又腌好了肉串，只等开烤就能吃个痛快了。
这时候大家二十来人围过来，通红的火苗烧得很旺，照的每个人脸上都红光满面的。
背风的地方也不觉得冷，各个都开始争抢着，准备给自己夹肉了。
“王姐，带骨架炖汤了吗，我看你们都把骨头给剃了呢。”
“那可不，多好的大骨头汤呢，熬好了明儿还能接着喝，待会还有泡馍呢。”
“咱们先吃着，烤完了再喝碗大骨汤泡馍，暖暖身子。”
“记得多整点葱花和粉条子，不然没滋味。”
腌好的肉串和肉片，开始摆在烤架子上时候，香喷喷的肉味一下子就让大家肚子“咕咕咕”的叫个不停。
葱香，肉香，还有果木香味，各种味道一起飘来，很快就烤熟了第一盘的肉串。
上好的肋条和里脊肉，外酥里嫩，鲜红欲滴，有七八分熟的样子了。
林岳撒了一把盐和辣椒面上去，“滋滋滋”的油脂都开始直往外冒了起来，滴在下面的炭堆里，“哄”的一下，窜出一老高的火苗出来。
肉串上冒出来的腾腾热气，让大家开始直流口水，已经开始按耐不住了。
“先别抢，婶子给大家夹肉，谁都有份，不然抢着吃都吃不好。”
“行，就让王婶来给大伙夹肉，谁都有份。”
“大侄子，刘静，你俩弄回来的，先尝一口看看。”
“那我就不客气了，先给大家尝尝味如何！”
接过王婶夹来的烤肉，林岳第一个吃进了嘴里，香辣香辣的，嚼一口满嘴都是油，恨不得把舌头都咬了吃呢。
都还没咽下去，就觉得这才叫地道，本味。
“香，真香，真他妈的香！”