第12章 救急不救穷
这玩意儿也太复杂了吧？
关键是，这有什么用呢？
就算是知道这些东西，对自己也没什么实质性帮助吧？自己总不能跑过去给里面的大妈说，肥肉别吃多，容易高血压？
何雨柱眉头紧皱思索着，他想到最开始脑海里浮现的画面。
“众生如沸，众生烟火……”
这金手指肯定是和厨子有关的，难不成，自己以后多了这个能力，可以冒充灶王爷？
何雨柱心中忽然有这么一个荒诞的想法。
毕竟，在过去，灶王爷听人心也是流传很广的民间传说。自己能通过食材感受到人们的心声、片段、情绪，从某种角度来说，不也是有着异曲同工之妙？
也就在这个时候，何雨柱又感觉脑海里浮现一股清凉的感觉，一些关于五花肉的烹饪感悟凭空的就出现一些。
这下，何雨柱眼前一亮。
好嘛，这个作用不就明显多了？
看来这玩意儿还是能提升厨艺的嘛。
那些感悟仿佛醍醐灌顶，入了何雨柱脑海，接着，何雨柱看着面前那块五花肉，从记忆深处就浮现一些关于如何烹饪他的手段，当然，不算特别齐全，也不算特别深奥，但用来做家常菜的水准，绝对是够的。
这么说来，只要感受或者说“读取”了食物上的一些片段、情节后，自己就能获得相关食物的厨艺感悟？何雨柱初步总结了一下，也算是弄明白这金手指的一些功能了。
想着这些，何雨柱忽然就来了兴趣。
他又把刚刚放进地窖的萝卜、白菜都拿过来。
不知道为啥，刚刚拿着这些东西放进地窖的时候怎么没有那种特殊的状态，不过此时何雨柱也管不了那么多，他先是把白菜拿在手里。
不消片刻，眼前再次浮现一些琐屑的片段……又拿萝卜，依旧如此。
这么一会儿的功夫，何雨柱只觉得自己在做白菜、萝卜这一块的手艺精进了不少。
这让何雨柱几乎都要笑出声来了。
本来被迫要去钢铁厂了，何雨柱心中就一直有些疙瘩，他怕去了钢铁厂露馅。
现在好了，萝卜、白菜，这两样可是这个年代最常见的菜了，光是靠这两样，他都够在钢铁厂凑合了。更别说，以后自己有了这个功能，岂不是想学什么厨艺就学什么厨艺？
念及如此，何雨柱又兴冲冲的取了地窖里的一些其他食材。只是，当他这回准备感受时，忽的，脑海仿佛被针扎一样的刺痛，接着，便有一种要吐出来的感觉。
这让何雨柱吓了一跳，连忙把手挪开。
而这感觉也很快就消失了。
“这……难不成自己这个能力一天只能触发三次？”
何雨柱心中一动，猜测着。
这样也对，要是能力没什么限制，那自己一天下来，把所有食材感受了又感受，岂不是一日就能成京城厨神？
刚刚的一切，让何雨柱还是消化了好一阵子。直到雨水那边帮着家务活忙完之后，催了两句哥哥想快点吃肉，何雨柱才收起心思。
先不管有什么其它功能了，反正至少目前能提升自己的一些厨艺，这可是救了自己老命了。
于是乎，何雨柱也美滋滋的将这块五花肉改刀，切块。
做一个正宗的五花肉！
刚刚那些感悟，不仅仅是对于五花肉的食谱，包括如何处理五花肉，包括的刀功、翻炒、基本功，都是全面的提升。
此时，论起对于五花肉的处理来说，何雨柱掌握的技术不比一些小饭馆的学徒差。当然，距离原身从小童子功练习下来的技术还是差一些的，不过他现在也不需要在丰泽园那么大的饭馆做饭，平时家常，或者说去钢铁厂做个大锅饭，问题不大。
……
忙活了半天，正午时分，何家这边的香气儿已经飘满四合院了。
“这老何家吃的也太好了吧，这是红烧肉？”
“何大清不在家，这应该是柱子和他妹妹一块吃的。”
“兄妹俩也真是够舍得的，俩小子就吃上肉了。”
“……”
这年岁，但凡是谁家吃个肉，那绝对是藏不住的，所以对于何家那边飘来的香味，也引起了不少街坊四邻的议论。
当然，吃一次，大家也就是议论议论，若是经常吃，那估计就要被有心人惦记上了。
中院，何家相邻的贾家。
贾东旭中午在钢铁厂上班吃食堂，家里就只有贾张氏和秦淮茹两个。
因为现在秦淮茹已经怀孕几个月了，所以贾张氏倒是没那么大的婆婆架子了，中午吃饭的时候，还主动帮秦淮茹盛上一碗小米粥。
两人在八仙桌上吃着饭呢，闻着隔壁何家飘来的红烧肉味，贾张氏便觉得心中馋虫都要被勾起来了。
不过，她也只是轻咳两声：“淮茹啊，何家那个柱子最近回来了，不过，他们家以后可不太平，我看你之前和那个雨水来往的还不错？以后少来往点，不然到时候被赖上可就不好了。”
现在的贾东旭还没死，又是钢铁厂的工人，他们贾家日子在整个四合院都算不错的，所以贾张氏还没像后面那样，泼辣不讲理。
事实上，这个年代的人都不傻，贾张氏能活这么一把年纪，真要是剧里那种情况，就这前些年都不一定能撑过去。也就是贾东旭死了，再加上贾家有仨孩子，日子越来越难过，贾张氏才慢慢成为那个样子的。
“妈，雨水怎么了？”秦淮茹倒是有些没明白。
“你傻啊，这几天你在院子里瞧见何大清了没？没有吧？而且东旭在厂里也听说了，后厨那边也几天没见何大清人了，万一……万一有个什么事，那何家现在一个七岁的娃娃，再多他一个柱子，日子难免会遇到困难，到时候你和雨水关系处好了，咱家是帮还是不帮？”
说这话的时候，贾张氏眼泛精光：“你也别误会，咱家也不是不讲情义的人，这街坊四邻的，要是能搭把手的，也没啥，可万一是何大清有什么事了，何家那可就是无底洞了，所谓救急不救穷，俩半大小子，以后麻烦多着呢，咱家帮不过来！”