更新时间:2021-03-12 10:07:59
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《主题酒店创意与管理(第二版)》编委会
《主题酒店创意与管理(第二版)》序
一溪水的恬静与柔美——《主题酒店创意与管理》序
第一章 主题酒店概述
第一节 主题酒店的概念及类型
第二节 主题酒店与其他酒店辨析
第三节 国内外主题酒店的发展现状
案例1 世界知名主题酒店——金字塔酒店
案例2 会讲故事的酒店——京川宾馆
第二章 主题酒店的文化定位与文化管理
第一节 主题酒店文化的含义与作用
第二节 主题酒店文化主题的选择
第三节 主题酒店文化品牌的延伸
案例1 如何完美打造精致的藏文化酒店
案例2 我国首家禅文化主题酒店创意与筹划纪实
第三章 主题酒店的创意设计
第一节 主题酒店的氛围营造
第二节 主题酒店外观及空间创意
第三节 主题酒店产品创意
第四节 主题酒店服务创意
案例1 世界酒店设计创意之最——伯瓷酒店
案例2 暧暧远人村,依依墟里烟——塑造中国乡村生活品牌
第四章 主题酒店营销系统管理
第一节 主题酒店形象策划
第二节 主题酒店品牌管理
第三节 主题酒店营销管理
案例1 花间堂的品牌推广与活动营销
案例2 创造生活的第四空间——亚朵酒店的品牌释义与传播策略
第五章 主题酒店人力资源管理
第一节 主题酒店人力资源管理概述
第二节 主题酒店员工的素质
第三节 主题酒店员工的培训管理
第四节 主题酒店员工的激励
案例1 香格里拉酒店——“员工是酒店最重要的资产”
案例2 洲际酒店人才战略——授人以鱼不如授人以渔
案例3 员工是文化的宝贵财富——京川宾馆人力资源管理措施
第六章 主题酒店管理战略
第一节 体验经济与主题酒店
第二节 差异化理论与主题酒店核心竞争力
第三节 主题酒店质量管理战略
案例1 万豪酒店管理集团——“人服务于人”
案例2 主题酒店顾客满意度自查
第七章 主题酒店创新经营
第一节 主题酒店创新理论
第二节 主题酒店创新途径
第三节 主题酒店创新发展模式
案例1 技术缔造的神话——太阳谷微排国际酒店
案例2 “酒店+”模式的创新运用
案例3 酒店市场细分的创新——不可忽视的女性市场
第八章 主题酒店投资与筹划管理
第一节 主题酒店投资可行性研究
第二节 主题酒店环境分析
第三节 主题酒店类型与规模分析
第四节 主题酒店筹建策划
案例 杭州法云安缦的前世今生
参考文献
后记