合理分配三餐的时间和食物量

考虑日常生活习惯和消化系统生理特点，一日三餐的时间应相对规律。早餐安排在6∶30～8∶30，午餐11∶30～13∶30，晚餐18∶00～20∶00进行为宜。早餐所用时间以15～20分钟，午、晚餐以30分钟为宜。进餐时间过短，不利于消化液的分泌及消化液和食物的充分混合，影响食物的消化；进餐时间太长，会不断摄取食物，引起食物摄取过量。三餐定时定量，不宜饥一顿饱一顿。一日三餐应将食物进行合理分配，通常以能量作为分配一日三餐进食量的标准。一般情况下，早餐提供的能量应占全天总能量的25%～30%，午餐占30%～40%，晚餐占30%～40%为宜。可根据职业、劳动强度和生活习惯进行适当调整。