营养功效

南瓜高钙、高钾、低钠，适合中老年人、高血压患者食用；含人体所需的多种氨基酸；富含类胡萝卜素，可在人体内转化为维生素A；含南瓜多糖，能增强人体免疫力；南瓜子中的脂类物质可辅助治疗泌尿系统疾病、前列腺增生。