第62章 先饥而食,先渴而饮

元代的饮膳太医忽思慧在《饮膳正要》中说过这样一句话:“善养生者,先饥而食,食勿令饱,先渴而饮,饮勿令过。”也就是说,人们应该在口渴之前喝水,在饥饿之前进食。它是相对于“极饥而食、极渴而饮”而言的。

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