第6章 最火爆的城市：重庆
1.“热”“辣”重庆人
成都人到重庆，一般都有三个感觉，天热、坡陡、没茶馆。天热坡陡是自然环境造成的，没办法，而且住上一年半载的也就习惯了，但没茶馆却让成都人说什么也受不了。因为成都人最喜欢的就是泡茶馆，成都城里最多的也是茶馆。重庆也有地方称作茶馆的，但名曰茶馆，实际上是搓麻声一片。也有茶楼，不过这是老板、白领们谈生意休闲的地方。
重庆的茶馆凤毛麟角，酒馆却多如牛毛，高档、实惠的都有。重庆人不喜饮茶，却好酒。一到晚上，滨江路上的夜啤酒热闹喧天，一群群重庆汉子们光着膀子，围着桌子，身边堆着一大片啤酒瓶子，喷发着酒气，挥洒着豪情，谈天论地，吆五喝六。明明已经喝得面红耳赤走路都打偏偏，口里还在说：“没得事，酒是粮食精，越喝越年轻。”有朋友说，重庆人的血管里流的不只是血，还有酒精。
重庆人也许根本就没有“茶基因”。茶是悠闲的，重庆人从不悠闲。茶是绅士的，重庆人也没功夫绅士。巴人祖先有的是肩上被纤绳勒出的血痕，有的是策马纵鹰啸傲山林的豪气。就是没有那种翘着兰花指的斯文，更没有托着鸟笼、一站一个坑的闲散。茶要细细品，慢慢尝。而重庆人天生的急性子，直肠子。像妙玉那样把三年的无根水埋在梅树底下用来泡茶，像闽南人的工夫茶那样喝杯茶换十几个杯子，重庆人无论如何都不能理解。不就是泡着茶叶的一杯水吗？干吗搞得这么复杂！
茶，清香中散发着优雅，代表着一种沉静的美。酒，醇香里蕴涵着火般的热情，代表着奔放的美。“一杯香茗洗尘心”的境界固然雅，而“五花马，千金裘，呼尔将出换美酒，与君同消万古愁”的豪情同样叫人心驰意动。重庆人好酒，不好茶。因为重庆人不愿意生命在平静中流淌，重庆人渴望把生命燃烧的像火一样。
如果你是一名刚来重庆的客人，还不了解这个拥有三千年历史的城市，和重庆人一起开怀畅饮吧！因为火辣辣的酒就是重庆人火辣辣的性格，是重庆这座古老的城市火一般的朝气。
当今重庆人文化，集中体现在“滚”、“辣”上。滚，不是撒泼，也不是放赖。热血翻滚，敢作敢为，胆大包天。辣，不是蜂针，也不是毒品，就像重庆火锅，你沉醉其中却大声喊好。感性任性，霹雳劲猛，烫泼人心。把今天的重庆人撰入城市人风情录，激情得分决不会低于北京人。
有人说，假如两个广州人与一个重庆人动口仗，那么十有八九是重庆人赢。重庆人致力于用一种特殊的语言叙述生命的惬意，说重庆人是一大玩手一点也不过誉，比如揪货、揪款、揪房产、揪地皮、揪期货、揪股票，揪的主要工具是一张滚辣的嘴巴，就有重庆人“凭着三寸之舌，揪个腰包滚圆”的说法。
重庆是一座拥有双重激情的城市，因为足球和啤酒是两种让人疯狂地想飞的东西。重庆人肠直话脆砣子硬，腰里暗藏豪杰心，长期以来崇尚英雄主义。而在和平年代，这种情结只能停留在足球场虚拟的战争里。所以重庆球市火爆如千朵野花扎成一束。而战斗的胜利和失败需要一只大碗来宣泄，自古成败皆是一碗酒，所以重庆的啤酒销量直追自来水厂。据传有人写信给有关部门，要求给家里安装两个水管，一为自来水管道，一为啤酒管道，把啤酒商感动得想给每个重庆人挂勋章送锦旗。于是便有人扔出话来：重庆人不喝酒，酒厂就要做不走。
重庆人喝酒多为两种方式，一用海碗，一用瓶吹。用海碗喝时桌上至少有六、七条好汉赤膊相对。碗一字排开，倒酒者一手一瓶左右开弓，瓶口向下流水作业。完了发声喊，两横一竖：“干”，先下三碗润润喉再说。其中夹着巾帼，左手提着刚在球场看台边狂欢时扭断的高跟鞋，右手就是一碗啤酒往嘴里倒。而用瓶吹者多为三两知己相聚，半盏淡茶，一瓶啤酒，就黄昏夜色，把那心里话胸中事一一细说。
待到霜冷露凉，七、八瓶啤酒下肚，然后哼那小曲，唱那《爱上一个不回家的人》，一摇一晃地去拜见老婆。老婆当然很生气，于是便发誓再也不这么干再也不这么晚回家。老婆遂喜笑颜开，并开啤酒庆贺。至于下回，当然是照喝不误。久而久之，老婆也就习惯了，习惯了也就默认了。
重庆之男女老少，皆已习惯以啤酒为饮料。有小孩三、五岁即能小饮，先杯而后碗，待到八、九岁，放学回家便去开冰箱，取一拉罐一气喝掉大半，嘴里还嚷：真解渴。街上一遇熟人，开口就是：“要不，咱们‘吹’两瓶去？”
老重庆时代买啤酒还得“搭菜”，要买啤酒需同时买上一份菜。那时几无瓶装，全用一有阀门的大塑料桶用卡车拉来，置于街头巷尾小店沽卖。且销路好到买啤酒得排队，多是抱了洗脸盆、温水瓶、大茶缸、水壶去等候。若是去得晚了，就会看见沿街的商店齐刷刷地挂出“啤酒已售完”字样。你顿足捶首没有用，啤酒欢迎你下次请早。
重庆人直，厌斯文，喝啤酒一般不择地方，有个位置是个地儿就行。所以街边的几拖几是最热闹的地方。啤酒江湖一般表现在划拳上，并谓之“南北战争”。人马分两边，一切拳上过。一晚下来，圈子就越喝越大，中途若有人加入战团，先干三碗再入座，入座需和每人过招划一拳，重庆人谓之“走一圈”。整个场面激昂火爆，只见硝烟不见血。也有例外者，不猜拳行令，端了杯碗独饮，你不需劝酒，他则无事啜几口，欢乐则自己放“下课”。
其实，每个人都有自己的啤酒江湖。早两年我总爱和几个兄弟伙狂饮，四人一箱啤酒，喝得豪气拿云，直把武二当同谋，喝完高歌各自离去，翌日照旧，相互越发觉得肝胆相照，情同手足。后众皆散去，每每念之，心底黯然，而惟有酒浓如故。
简单来说，重庆人个性特点综合如下：
耿直、率性。这是最主要的特点，多数情况下是优点。常见的一点是爱打群架。
聪明。别的地方的人对待一个问题会拿出一个办法，而重庆人会多出一套方案，通常情况下，这套方案都是从坏处着手，以防万一。
不拘小节。由于重庆环境历来不好，也就养成了如在大街上随地吐痰之类的坏习惯。
很会想出挣钱的点子。特别表现在小吃方面，同样的东西，每年都会有新的吃法，主要目的，还是赚钱；当然，不劳而获的坏点子也不少。
能吃苦。真正面对困难时，重庆人会表现出很强的耐受能力。
沟通融合能力强。与陌生人、与外地人、与团队等，重庆人的自我表达及沟通能力相当不错，能在很短时间内与别人融合到一起，但不好的一方面是容易与别人一起做坏事。
学习能力强。换句话讲，“悟”性不错，对任何新事物不排斥，能在较短时间内掌握。
好幻想。之所以重庆人喜欢打麻将，主要是认为通过麻将完全可以走上致富之路。
重庆人精干、女孩子漂亮。这主要是地理环境造成的，“云雾多，地不平”自然会带来这一结果，平均来看，胖子少。
讲义气。可在企业管理中，却常常变成缺点。
还有很多，如这些特点能够予以诱导，对重庆的发展能起到促进作用。
2.山城看点一一数
曾经觉得相对于北京的大气而言，重庆显得有些小家碧玉，但是在北京呆久了，却又慢慢地体会出重庆的魅力来。没有哪个城市，有重庆那么独特的地理环境，全城依山而构，临江而筑，楼房重叠错落，把山和城融为一体。
所以重庆还是有着它独特的魅力值得我们欣赏的，下面我们就来一一清点：
麻辣火锅
到了重庆不去吃火锅，就好像是去了北京不吃烤鸭一般。
火锅作为一种美食，香飘全国，各地称呼也各有不同，但惟有重庆火锅独树一帜，掀起了“重庆火锅旋风”。
重庆火锅融“麻、辣、烫”于一炉，既有无可比拟的香、鲜，也保留了民间长期以来边煮边吃的古风，更透出重庆人刚烈、豪爽的鲜明性格。
传说，重庆火锅出自清代。当时有一位高官乘船来重庆，因受了风寒，茶饭不思，但吃了“重庆红汤火锅”后病情大为好转，从此，重庆火锅的名声便传了出去。重庆火锅的独特风格主要形成于民国年间，盛于抗战时的陪都时期。当时重庆火锅迅速发展，火锅店越开越多，连咖啡馆、冷饮店也经营起火锅来。重庆火锅也就是在那时候，才从江边码头登堂入室，上了各界名流的餐桌。
重庆火锅能长盛不衰，与它的四个特点分不开。一是选料广，二是刀工细，三是调料精，四是营养好，并且香鲜麻辣兼备，祛湿散寒增食。各种原料在高汤底料中煮的时间不长，既保了鲜嫩，营养素又不会被太多破坏损失。此外，重庆火锅用料也极为丰富，可入锅有近百个品种，荤素兼具，使食物营养结构合理，保证了食物营养成分平衡。混用各种油类与烹调得当，又使营养价值得到提高，达到补元气、润五脏、填骨髓、养肌肤等功效。
重庆火锅不只重庆人爱吃，连外地人也吃得上了瘾。许多人到重庆后首先想的就是吃一顿正宗重庆火锅，他们离渝后，也总会久久忘不了。
和成都的火锅相比，重庆火锅更有阳刚之气。如果成都火锅是“小桥流水”，那么重庆火锅就是“大江东去”。成都人吃火锅原料很精细；重庆人没有如此讲究，猪、牛肉都是大张的薄片，白菜用手撕成整张，鳝鱼根本不要洗，连着血水就倒进锅里。近来重庆的老灶火锅重新出现，土灶加粗瓷大碗，更显豪放！
火辣美女
在重庆，无论走到哪里，都有使你眼前一亮的美女出现。只可恨人眼最大视角还不到200度。
其实重庆女孩参加选美并赢得大奖早已成为约定俗成的事实，全国大大小小的选美赛事上总能闪现重庆女孩的芳踪。只要她们想要，几乎可以将所有的奖项包揽在自己怀中，因为她们在容貌身材气质方面确实有着得天独厚的优势。有人总结重庆50怪中就有一怪是“重庆女孩高，重庆男人矮”。重庆女孩的美丽难道真是上苍的偏爱？
除了漂亮，重庆女孩更以火爆扬名，每当盛夏来临，重庆的妙龄女郎们都要穿出一款新式夏装，引领时装潮流。去年，女孩们就大穿“红肚兜”。更大胆的居然在肚兜中不穿胸衣，够辣吧？
网友评论说重庆的解放碑步行街是世界上聚集漂亮女孩和看漂亮女孩的人群最多的地方，这未免有些夸张，但是重庆湿润的气候和常年的大雾也的确造就了重庆女人细腻的皮肤。不过重庆女人之所以有那么大的名气，还是在于其“辣妹子火辣辣”、率直而敢爱敢恨的个性。重庆女人大多心直口快，爱一个人和恨一个人，她都会当面锣对面鼓地跟你讲清楚。
重庆话
初到重庆的人，除非是已经接受过系统重庆话教育的，否则相信绝大多数人是听不懂那里人交谈的。
因为说话的原因，买东西也成了问题——当然，只是指在街摊上买东西，商店的服务员是说普通话的。卖主报价使用纯重庆话，一般也就几个字，但可以把人弄得一头雾水。重庆本地人管“一元钱”叫“块钱”，“块”的读音也发生了变化，是“ku”与“挨”的读音混合后的音调。第一次听时，会使人产生重庆人不使数词的感觉。
虽然重庆话你听不懂，但仔细去听两个人的对话会有一种听音乐的感觉。重庆人说话的语调高低起伏，连绵不绝，就像他旁边的巫山和长江一般。尤其听见有买卖两家在讨价还价，一定要倍加小心，欣赏一下买主如何贬低商品以求降价的，保你听一次想两次。
因为成立了直辖市，重庆各界都在努力学习普通话。一部分人普通话说得可以，另一部分则是说重庆普通话，就像我们有些人说中式英语一样，必须集中注意力，竖起耳朵，全神贯注，一丝不苟地听，方可知其一二。
另外，劝你去重庆时买一张重庆地图，一定要有明显的公交路线，否则，上了公交车你就可能找不到家了。原因何在？因为你根本就分不清乘务员在报哪个站（除了几个青年文明车之外）。如果你不想费那事，就去打的吧。不过，上车前要问清那司机是否会说普通话。
重庆交通
说实话，重庆的交通实在不敢恭维，走过大街小巷，不见一位交警。交警的缺岗，并不值得奇怪，天太热，又有实时监控，警察可以歇歇。但信号灯总不能也怕热吧，一个个也都歇班，站在高处看着脚下的车来车往。
重庆的街道普遍很窄，很窄很窄。根本不能和北京的相比。而且，重庆的单行道比我去过的任何一个城市都要多。究其原因，大概是因为山城本来可建筑地就少，政府实在不敢占太大的地方来建立一条连四面通八方的宽敞大道。
重庆的街道还有一特点，也是山城才有的特点，那就是陡。一般的公路都有十来度的斜坡，甚者要有四十多度。真佩服重庆的司机，那么大的坡也敢开着汽车往上闯，马达轰鸣，汽笛也轰鸣，一边轰鸣，一边闯，可见司机的勇敢。
还有，在重庆你可能逛一天也见不到一辆自行车，您可能很难想象在中国这样一个自行车王国里居然还有一个没有自行车的城市。原因其实很简单，重庆市的道路坡道很陡，骑车显然是一件不现实的事。自行车缺席的城市给人感觉很清爽，没有骑车人的妨碍，再加上市区道路许多是单行道，三岔路口多，十字路口少，红绿灯也少，路上少有堵车。
街头棒棒
“棒棒”就是扛夫，之所以能成风景，在于重庆街头“棒棒”军的规模实在不小。周边四乡农民闲时以此为生财之道。在重庆的街上喊声“棒棒”，一准有数个手持一米来长杠棒的民工来为您服务。菜场买来南瓜西瓜，超市购回大包小包，都可以再增加一两元投资，请“棒棒”送回家，方便极了。
温情夜景
重庆自然风景最有名的要数山城夜景了。鹅岭公园的两江亭是最好的位置，能欣赏到很美的景色。长江和嘉陵江上的索道也很有意思。解放碑一带是重庆市最为繁华的商业中心，也是著名的好吃一条街的所在地，解放碑现在已经成为步行街，晚上的夜市人气很旺，熙熙攘攘甚是热闹。
“不览夜景，未到重庆”，没有领略过重庆的夜景绝对是一大遗憾。独特的城市风貌，让人无论站在哪个位置，都能欣赏到层层叠叠的灯光。重庆的夜晚，被万家灯火和闪烁的霓虹点缀得梦幻又璀璨，倒映在波光荡漾的江水里，错落有致。重庆的夜景，让人懂得什么是真正的“水天一色”。
红色重庆
重庆不愧是山城，房子全建在了山上，层层叠叠的，把整个城市都裹了起来。
七点钟的重庆正渐渐地喧闹起来，天灰蒙蒙的。重庆又称“雾都”，整个城市氤氲在水汽中，不那么真实。辣辣的太阳火苗儿并没有舔去那灰色的面纱，于是太阳只得隔着那层水汽传送着热量，就仿佛你是蒸笼里的一只包子。
正是得益于这种天然“桑拿浴”吧，重庆的女孩一个个都出落得水灵灵的。
走在飘溢着辣辣的“麻辣烫”味道的大街上就真真切切地感受到重庆的火辣辣了。火热火热的热气把你整个儿裹住，让你觉得呼吸有点困难，浑身却早已大汗淋漓了。夏天，女人们一般一手拿着扇子，一手拿着手帕，隔一会一拧就绞出好多水来；粗犷的男人们干脆就打着赤膊，斯文的也摇着扇子。街道上总是万分热闹，因为这里热辣辣的并不只是天气和火锅，还有火辣辣的重庆人。
当然火辣辣在这里还有热情似火的意思。
人们说，辣辣的重庆人是因为辣辣的火锅。其实，川菜只有一个颜色——红。火锅的汤底是红色的，水煮牛肉、泉水鸡都是红色的，吃完后，你的眼睛、脸、嘴唇也是红色的。并且曾作为“陪都”的重庆还是红色革命圣地，所以我觉得重庆就是一串红辣椒的颜色。
晚上的重庆依然红红的，像火。两江灯火，满城珠翠，璀璨辉煌。
这就是重庆，是中国城市魅力排行榜上那个“最火爆的城市：重庆”，是“房如积木顺山盖，三伏火锅逗人爱；背起棒棒满街站，女士喜欢露膝盖”的重庆。
3.耿直的重庆男人
重庆是个山城，自然是爬坡坡，下坎坎。它不比以车代步的上海人，也比不上以空中客车代步的北京人，更不比以自行车代步的成都人。所以他们只有靠“11”路电车，正因此重庆人在无形中，便锻炼了体格，妹妹更加苗条，哥哥更加强壮。而且个个都长得有模有样，女的一定不像周杰伦，男人也一定不像潘美辰。
重庆男人天性豪爽耿直、有力量而且稍有一些大男子主义。表现在日常生活中，他们爱憎分明，爱你就娶你，分手即陌路。“冲冠一怒为红颜”往往是他们在为爱情而疯狂时的最好写照。拖泥带水、藕断丝连决不是重庆男人。重庆男人“火爆的崽儿性子”好像对自己的外表形象不是太讲究，除非上司严格要求，否则他们决不会西装革履、衣冠楚楚，他们宁愿把老婆吩咐买西装的钱花在招待朋友的酒桌上，可谓“有朋自远方来，不亦乐乎”。
重庆男人具备了大部分男人的致命杀伤力，比如刚硬、洒脱、讲义气、朋友遍天下以及特男人的气概，给女人编制了一张迷幻的情网。如果在寒冷的冬夜不经意地为你披上一件大衣，无声无息地流露几丝柔情，女人几乎就要毫不犹豫地投入这张情网了。
重庆男人用一个词来形容就是“耿直”，而那些不耿直的人就叫做“杂皮”、“虾怕”。重庆男人打电话根本不用3分钟，最多3秒。也就3个字“来个嘛。”然后二话不说速到现场，喝五瓶啤酒仍面不改色，这些喊着“八百万军队，三天就跨杆”的重庆男人，煮酒论英雄，谁的酒量大，谁就够义气、够朋友。他们的时代新理论就是“酒个嘛，水个嘛，喝个嘛，醉个嘛”，宁可到厕所里吐黄水也不愿露半滴点苦水。
热血足球的诞生地一定是重庆。谢晖愿意加入重庆力帆的理由也是“重庆的球迷才是真正的球迷”。重庆球迷的加油词就只有一个词：“雄起。”既简单又威武，听起来就是“不得了，了不得。霸道”。他们看球比你踢球还要干劲火旺，当别人到了自家球门附近，他们就喊“铲撒，铲撒，铲死他个龟儿的。”当我们到他们的球门附近，他们就喊“射撒，射撒，射死他个狗日的。”在他们的眼中，他就是“老大”，裁判吹黑哨，就是“裁判我儿”，球队输球就是主教练“下课”。
耿直的重庆男人有暴力倾向的居多。重庆男人从来不像成都男人那样，可以为10元钱当街对骂半天，却绝对君子的很，不肯动一动手指头；也不像香港人那样，可以把10元当作赏你的小费，当你骗了他的钱，他比你还要觉得光荣。所以重庆男人往往是三句话不对头，立刻拳头上见分晓，这就叫做“该出手时就出手”，谁的拳头硬，谁就掌握了真理。其实最前面的那句话就已经在提醒你他准备出手，“要撒尿，有夜壶，不要在床上画地图”。
重庆男人讲“哥们儿义气”，所以很难看到“单挑”的局面，一般都是一群人的混战。而且他们自有“重庆的拿破仑论”即所谓的“吾乃力拔山兮气盖世，岂有破轮而不能拿。”因此他还可以让你“吃不了兜着走”。或许在他们认为“美女和英雄才是一国的”。所以他们都自以为“我们都是神枪手，每一颗子弹消灭一个情敌”。但当他估计一拳将把你打趴下，却你又奇迹般地站立起来，他们便习惯地抛出一句“身体倍棒”。
重庆人有自己的人生理论，不免只有两样，一就是“票儿”，二就是“娘们”。确实他们都属同类，“票儿”叫的是“MONEY”，“娘们”叫的是“MM”，都是同姓一家亲。
他们在这新世纪知道“有钱能使磨推鬼”的道理，也知道如今的世道是“没有东西，朗个吃公鸡”？钱虽然不是万能的，但如果没有，一定是万万不能的。其实他们自己都没有什么好“夸耀”的：分期付款的房子，永远不够用的票子。重庆人请客大方，并不是因为腰包鼓了，底气足了。也就是“钱个嘛，纸个嘛，挣个嘛，花个嘛”。重庆男人就是这样永远跟着“变化”走，把“计划”丢在脑后；所以他们总是跟着自己走，把“祖训”丢在脑后。所以他们做事情从来不顾三七二十一，这就有他们自己的认为：“不管是白老鼠，还是黑老鼠，只要没被抓到的就是好老鼠。”
但重庆男人也有重庆男人的悲哀。
重庆男人善于建桥筑港，重庆山河皆多，建桥就如内地人修路那样平常，是出门必做之事、必修之课，其身手可见一斑。在平凡的日子里，重庆男人的桥梁思维是没话说的，不过，他们也曾毁于桥：彩虹桥。重庆男人最大耻辱莫过于彩虹桥的垮掉，对重庆而言，那是一座微不足道的小桥，竟夺去了那么多人的生命。
重庆山灵水秀，峰回路转，水曲波烟，雾绕云遮，市街的灯火，是地上的繁星；凡间仙境，人界美者，是重庆山城。然重庆男人得之于山川失之亦山川，美丽的环境最易培养小机灵、小格调、小心情和小满足，此为一方水土养一方人也。
在这个世界上，没有哪一个群族可以超越地理物候的制约而令思想由必然王国上升至自由王国，获得与地域文化不相称的宏大表达，故重庆男人有四“小”：
一是小机灵。
重庆男人的脑子里有一个小灵通，接受信息快，反应迅速，屡开小风气之先。在中国进入摩托时代之前，重庆男人率先奉献嘉陵轻机动车，它是自行车与摩托车之间的过渡产品，一时间，嘉陵一词就成了轻机动车的代名词，如同在那个时代“三洋”是录音机的代名词。
重庆男人做媒体仿佛有先知先觉，他们在上世纪90年代前后就办起《电脑报》、《厂长经理报》、《商界》杂志等一批市场定位非常明确的专业媒体，这些媒体到上世纪末，全国都有它的克隆版本。
另外，重庆的火锅也西居东进，南征北伐，以至处处可见其红油般的红亮。
重庆男人有着无限度的小机灵、小创意，即便升格为直辖市了，重庆男人也不会改变。
二是小格调。
无论是制造“嘉陵”还是生产“奥拓”，都是一种小模样，这些代步机器，就是重庆男人对道路理解的产物。重庆男人尤其在饮食方面少了博大情怀，重庆火锅是一种盛装烹煮又辣又麻的液汁的容器，是一种排他性非常之强的饮食器具。
三是小心情。
嘉陵江悠悠，流去了许多情和事，今日的重庆男人照样躲在山城成一统，一只火锅涮去热血沸腾的青春年华。
四是小满足。
重庆男人的生活细节都能反映到他们的创造中，以嘉陵轻骑为例，20多年了，还是梭行于乡村道路上的一款“轻骑”，而同样从助动车（电机+自行车）起步的本田，20年后将摩托车和轿车打入美国市场。今天的奥拓似在走当年嘉陵的老路。
这就是重庆男人，在历史隧道中蜗行。
4.重庆女人野蛮中透着温柔
提到重庆，通常会想到：重庆森林、重庆火锅和重庆美女。在重庆的解放碑，迎面而来的女孩，三步一个张曼玉，五步一个林青霞。这些说法确实有点夸张，不过倒也反映了外地人对重庆女人美丽的惊异。
重庆美女大多张扬着桀骜不驯的个性。那不是被动的美，而是一种摧毁男人理性的魅力。一般说来，美女成群结队时，才会给男人形成压力。可重庆美女单独一人也会让男人六神无主，见到重庆美女的男人，总会有上辈子就被她征服了的感觉。
重庆乖妹妹的美丽，从重庆情哥哥的情歌里可见一斑：
情妹硬是生得乖
一位姑娘走过来，
眉清目秀动人怀，
不高不矮多窈窕，
不黑不白好人才。
走过小山雀鸟叫，
走过池塘荷花开，
不是情哥夸奖你，
情妹硬是生得乖。
婉转悠扬，充分体现了重庆女人的美丽。
学者们大都把重庆女人的美归功于辣椒的作用。重庆女人的确也很像辣椒：红红的，辣辣的，可爱得近乎可怕。川菜的确也是养育重庆美女的关键。它使重庆女人有诱人的粉状，让男人一看就不想转眼。
其实重庆女人之所以美，除了饮食，更多还在于重庆人文环境变化和地理影响。重庆人文环境最重要的改变是在20世纪30年代。当时重庆因抗战成为“陪都”，全国优秀人才汇聚于此，人口结构迅速产生变化。人文素质的改变，使重庆女人的形体和素质得到优化。
除了人文原因，地理环境对养育出亮丽的重庆女人也很重要。重庆多雾，湿润空气使人皮肤长期处于保湿状态中。这令重庆女人不显老，经常是小孩都已快上大学，还被人误认为是少女。两江三岸的梯坎锻炼出重庆女人挺拔向上的身材。这身材很特别，不仅有健康感，而且特别让人有性幻想。
不过，与其说重庆女人外形可爱，不如说重庆女人性格更精彩。重庆女人敢爱敢恨，很少扭扭捏捏。一个看上去很冷静的女人，可能会因一句对路的话而突然爱你。假如她看上你，会主动找话和你说，给你爽直的热情。不会像别的女人，明明看上某男，却装得冷若冰霜。可如果她恨你，会翻脸指着你鼻子骂，严重的还可能打你。
朋友聚会，重庆女会很讲义气，即使是淑女也能大声与你划拳，假如她输了，会爽快地喝酒，如果她赢了，你最好也爽快，否则她肯定会将酒泼在你头上。重庆女人有独特的为人处事原则，她们很在乎江湖口碑，情愿自己吃亏也不愿损害别人。遇到有人贪小便宜，重庆女人会说出来，让这种人很狼狈。假如有人在她背后表示不满，她会说：“有种就当面说，可以奉陪到底！”
重庆女人非常能持家，完全不要男人操心。她们很少管制丈夫，总给男人足够的面子和自由，并鼓励男人走南闯北去做英雄。她们说：男人可以无权、无钱，但绝对不能不是好汉。重庆汉子的标准是义气和勇敢，这种习俗令重庆男人极爱冲动，而且极爱为朋友两肋插刀。
重庆女人非常自信，相信自己是世上最好的女人。她们如果听说男人有外遇，一点也不慌张，男人回来她会拍着男人的肩膀说：“老公，你把情人带回来看看，如果比我好，我炒最好的菜给她吃，让她对你更好。如果比我差，你最好马上收手，否则当心我一脚踢你出去！”正是因为重庆女人这种宽容与能干和对好汉男人的崇拜，才造就了重庆男人爱拼、粗犷、潇洒和义气的品质。
有人说：“重庆男人的一切都是重庆女人浸泡出来的。”
这几年重庆变化大，重庆女人的变化也很大，她们变得越来越时尚和前卫。她们敢穿，敢打扮，敢标新立异，而且还像男人一样奔向四面八方创业。其实你在哪里都可能认出重庆女人，她们有很明显的特征。重庆女人的特征是妖艳、霸气、开朗和能干。当然，还有她们随时带着重庆的脏话。这些脏话真的很不文明，但同时又让人感到一种爽劲。
重庆很美，但重庆女却是这座城市最迷人的灵魂。
重庆女孩美，她们不像北京女孩那般美得倨傲张扬，不似江浙女孩那样美得如梦似幻，也没有上海女孩无所不在的精明和算计，重庆女孩美得乖巧。“乖”是一种朴实的、充满生活气息的、可接触的美，所以她们美得本色，美得自在，美得亲切。
重庆女孩还有一些超乎美貌的东西，比如她们玲珑剔透的聪慧，比如她们百折不回的坚毅，比如她们胜过许多男子的豪气，比如她们有一点儿刁蛮的可爱，比如她们光彩照人的才华……她们时而热情似火，时而温柔如水，既张扬自己的美丽，也不掩饰自身缺点。
说到缺点，我们不妨来看一看，重庆美女的七宗罪：
重庆盛产美女，就好像烟台产苹果一样全国皆知，连美女专家靳羽西女士也说，全国最漂亮的女人在重庆。
重庆人挺拿这个当回事儿，本土的选秀会办了一届又一届，无数美女被曝光到银幕前，观众们大呼眼晕。于是有人怀揣着美女梦来到重庆，希望在这个既不盛行整容气候又不优越的城市里，邂逅第N个未被挖掘的美女。
数日之后，悻然而返，交上报告书一份，细数了重庆美女的七宗“罪”，以飨各位心存踌躇的观望者。
第一条：野蛮之“罪”
要评选野蛮女友的中国版代言人，无论从密度还是质量上来说，重庆都是全国的翘楚。
老话说，巴蛮蜀秀，重庆美女的野蛮是古来相传。比不得蜀地女子的文秀可人，重庆美女走路动静大，说话嗓门大，做事主意大，个个骨子里都是死硬派。
重庆美女是野猫，貌似乖巧，实则喜怒无常，虽然不至于当街掌掴男朋友，但私下个个有一套暴力美学论。她们擅长“一个巴掌三颗糖”，一旦耍起赖来，眼波柔媚神情娇憨，直叫人难兴问罪之师。
重庆的野蛮美女个性激烈，爱憎分明，敢作敢为，行事泼辣，暂时顺着她是最好的主意。
别相信重庆这样的地方会出宋氏三姐妹那样的闺秀，重庆美女们再怎么也是个江雪琴，便是老了，也跑不出双枪老太婆去。
第二条：骨感之“罪”
重庆十个美女九个瘦，骨感就是性感。
其实重庆不是个减肥药的热销城市，大多数重庆美女也不爱运动，除了游泳这样可以展示身材的活动以外，她们并不赞成出汗。
但重庆美女爱逛街，踩着五六厘米的高跟鞋移动作战，真正久经考验的重庆美女就能坚持下来。重庆地势陡峭，几乎每时每刻都在上坡下坡，所以重庆美女多半腿形纤长线条优美。
地道的重庆美女嗜辣如命，辣椒可以帮助脂肪燃烧，所以重庆的美女都不胖，饱口福之余还能维持窈窕的身材，让外地美女们羡慕不已。
第三条：宽心之“罪”
重庆美女是活得最没有忧患意识的一个女性群体。
重庆经济繁荣物产丰富，人民习惯了生活随意自由，作为宠儿的美女们当然更加悠闲滋润。
比起北京女人来，重庆美女不必担忧每年春季的沙尘暴和永无休止的补水与美白。重庆地下处处都有温泉水，具有天然保湿功能，两江交汇又常常蒸腾出大量的水蒸汽，重庆湿润得在空气中都可以游泳，这一点是北京女人所难以体会的。
比起上海女人来，重庆美女既不必辛苦地节食以满足沪上传统审美，又不必苦修学问来匹配贵族化的身份，重庆人观点豁达，处世温和，把生活的快乐安宁看得比荣誉名利重要。
所以重庆美女一直清闲自在。
第四条：女权之“罪”
重庆是个女权意识极其张扬的城市，男人们喜欢拿女人说事儿，提到家乡的美女都是一脸骄傲。
重庆美女的女权表现在她很少给不喜欢的男人献殷勤的机会，她会与他们AA分账，坚持自己的观点，任何事情都自己拿主意。在重庆的各个行业里，美女们都是主力军，自己能解决的事情从不假手男人，在家里她们也绝对坚持“淑女远庖厨”。
当然，如果她喜欢上一个人，她就会千方百计地麻烦他依赖他，开始虚心接纳意见，常常展现出温柔。并且她开始洗手做羹汤。
第五条：中性之“罪”
重庆美女常常会让有意追求的男人没地方下手，因为她们表现得太中性了。
江湖里打滚长大的重庆美女们，初见不久就会和你兄弟相称，把你纳入喝酒吃肉的行列，如果她不先喜欢上你，想换个身份真是难上加难。她们恰到好处的迷糊使你百般暗示都不得其法，当你正要单刀直入向她表白的时候，她会抢先无比真诚地告诉你你是她今生最好的哥们儿。
其实你的心思早看在聪慧的重庆美女眼里，所以她永远会抢先一步，并且那句话也的确是她的肺腑之言。
许多支撑良久的幸存者就是在这里崩溃倒下的。
第六条：大胆之“罪”
重庆美女性格直率，作风大胆，在国内也是出名的。
重庆十九怪里说她们裙子短得像腰带，重庆美女们赶时髦不计血本，流行什么穿什么，没有她们不敢穿上街的衣服。
重庆设置第一个女性蹦极的时候，下重金奖励第一个蹦极的女人，广告刚发布应征者就踏破了门槛，年龄从十八岁到五十多岁，把举办者搞得十分尴尬。
重庆是个盛行女追男的城市，美女们纷纷说喜欢主动追求自己看中的男人，而不想处在等待被挑选的位置。
重庆美女如果爱上一个人，恐怕真会不择手段。
第七条：贪吃之“罪”
重庆美女爱美食，而且多半是川菜体系的忠实膜拜者，异体系的菜式很难长时间满足她们的胃口。
每到春节，流落世界各地的美女们回到家乡，纷纷露出本来面目，张牙舞爪地扑向各种本地小吃。重庆任何一家餐馆里都可以看见开怀大嚼的重庆美女，她们从不担心形象问题，一看见美食就目光炯炯。
男人在这个时候，常常希望自己能变作一只卤鸡腿。
在重庆许多男人学厨师，因为据说要征服重庆美女的心，你首先得征服她的胃。
另外，跟与重庆女人打交道，讲究五戒：
酒量不自信的男人，最好别跟重庆女孩较酒，假如她输了，自然会豪爽地一饮为快。可是她赢了，你却不爽快，当心她把酒从你头上浇下去。
重庆女人因人美齿锋，在家里有了对男人吆三喝四的资本，但在场面上她们却懂得给自己的男人留足面子。因此，在重庆夫妇面前，你若怠慢了那位老公，他的老婆便会跟你有了过节。
与重庆女孩约会，你千万别说得太多。重庆妹子的小嘴天生好像机关枪，一梭子一梭子的，你倘若把她憋回去了，约会肯定就没了下次。
重庆女孩有令人跌倒的美丽，因而被娇宠惯了，她们喜欢听男人的奉承话，对于奉承话的鉴赏力也最高，你的赞美如果不切合实际，张口就来，只能是送上好话还要遭白眼。
重庆女人心思细密，美丽可人的外表下有一颗时时在琢磨你的心，你一定要给她留下用心琢磨你的时间和乐趣。如果一开始就说自己多么盼望和她在一起，她就会觉得你没有“味道”，弃你而去。
这就是重庆女人，野蛮里带着温柔的重庆女人。
5.重庆人VS成都人
前几年，当重庆挂牌成为我国第四个直辖市，不再隶属于四川省的时候，有文人朋友叹道，理应如此，早该如此了——此话并非基于行政管辖利弊、地方经济发展的考虑，而纯粹出于一种人文视角：成都、重庆确实太不一致了，自古巴蜀就是两种不同的文化。
在重庆和成都都属四川省两大重要都市时，世界上很少有两座城市像这两大城市那样，给我们呈现出如此奇特的面貌：它们同属一个地域，同是一个行政区域仅有的两大城市，相隔也不过几百公里，但两座城市的脾气血性却是迥然不同甚至截然相反的：说气候，重庆湿热难耐成都凉爽宜人；说地形，重庆山高路不平，成都一马平川；说人的性格，重庆人火爆耿直，成都人细致绵软；就连饮茶也相反，重庆人喝的是浓烈苦涩的沱茶，成都人却喜欢喝芬芳袭人的花茶。
重庆男人带着与成都男人截然不同的气质走进人们的视线。他们之不同如同油与水的不同，重庆男人是油，拒绝融解，有它的坚硬、粗糙与直爽，一是一，二是二，绝不“拉稀摆带”。而成都男人是水，水四处流淌，温柔而易动。
成都男人与重庆男人常常互相敌视，贬低。成都男人瞧不起重庆男人的粗鲁，动辄亮出拳头，把人打得“吱吱”有声。而重庆男人瞧不起成都男人说话带的尾音软绵绵，腻腻歪歪，做事也拖拖沓沓，一点也不像个真正的男人。两地男人互相诽谤，都以为自己才是最优越的。
其实，这种敌视最早该来自于经济原因。重庆成为直辖市之前，一直和成都并列为四川省最大的城市。成都重商业，生活质量；重庆重工业，生活速度。成都地处盆地，讲究安适，有些小富即安的架势；而重庆地处长江之中，朝天门码头往下游而开，颇有气势地对准了外面经济发达的世界。地理因素往往形成一个地域人的心理及行为特征。重庆男人以为自己更像真正的男人，努力赚钱，努力炒股，在女人面前是大男人。而成都男人则以为自己懂得享受生活，体贴女人。双方各执一词，吵得不可开交。
重庆男人说话横冲直撞，话里没有半分转弯抹角，直来直去，不留一分余地。川西口音，硬梆梆的，更像男人。重庆男人火爆得一如他们的火锅，暑热的天里，仍然汗流浃背地吃红通通、油汪汪的火锅。重庆男人不似成都男人那般会吃尽百般滋味，他们只吃火锅，待客之道，大多就是火锅。
说明两城人不同性格，较为典型的例子可举两城公共汽车上的景观。
早年重庆的公共汽车拥挤全国有名，车上的售票员却有本事在密密麻麻的人挤人中打开一条血路，挨个拍着肩膀售票。尤其重要的是：甭管多挤你休想逃票，不买票不行，少买了二站地也不行：“两路口到了，你下，还有你俩……什么？不下？补票！”满满一车人，挤得鼻子眼睛都没有了，竟然还分得清谁少买了几分一毛的票！也有拍错了肩膀的时候，人家是买了票的。也不道歉，两眼空空地走了过去，其理直气壮的心理基础是“宁可错杀三千，不肯放过一个。”
成都的公共汽车却是另一番风光。成都地处四川盆地之底部，川西平原一马平川，交通工具以自行车为主。公共汽车比重庆宽松许多。但即便如此，早年成都售票员极少下座售票，大都懒洋洋地趴在窗口，一副管你爱买不买的神态。由于自己不下座售票就不能底气十足地查票，也懒得查，任乘客来去自由，与人方便自己方便。
这似乎不能全用懒散不负责来解释了。同样面对工作辛苦、地位不高的现实，成都售票员是以一种平民似的傲慢来平衡心理：“老子不爱侍候你。”重庆售票员获得心理平衡的手段却是“一朝权在手，便把令来行”：上了我的车就得服我管。
将此归结于两座城市有着相反的脾气性格，进一步拟人化的说法是：有着两种不同的生命形态。生命确实有外张和内敛两种形式，这里没有好坏高低之别。
比如说梅兰芳偏柔少刚，力度敛于内心，十分无奈时便采取“蓄须明志”的态度；而闻一多呢，则必须是怒目金刚式的拍案而起。说明在杰出人物那里，无论外张还是内敛，都可以表现为不同的人格力量。
这个道理也要阅世稍久才能从生活中悟出。人太年轻的时候，一颗心总是向上的、奋进的，与重庆这个城市特有的热烈张扬的氛围总是合拍的。所以重庆也特别容易孕生出少年气盛、满怀壮志。而成都却闲适平静，一心一意过小日子，全城处处洋溢着淡淡的肥皂气息。
6.一个外地大学生眼中的重庆
一个外地大学生是这样描述重庆的：
我在电话里对妈妈说：重庆出太阳了！妈妈说：青岛每天都有太阳啊！
我来重庆读书已经三个月了，这里的晴天不过一两周。大多时候，天总是多云，像下雨前的样子，空气能挤出水来。温润的空气，养育了姣美的渝妹子；渝民必须多吃辣子，辣子养育了不饶人的“辣妹子”。
辣妹子真俊！跟我们山东人不一样，她们大多个头小，眼睛大，皮肤白皙，说起话来声调高，语速快。“渝汉子”就逊色多了，他们没有山东大汉的魁梧与豪爽。
重庆人很会赚钱。这里的景点多，有夜景观光塔“南山一棵树”，有两江（嘉陵江和长江）的汇流处“朝天门码头”，有刘少奇亲笔题字的“重庆人民解放碑”，有古街“瓷器口”，有“红岩魂”烈士博物馆，有“大足石刻”的佛像群，有“缙云山”……说实话，“缙云山”同青岛的崂山相比，九牛一毛，但重庆人有意挖掘了许多景点：“相思崖”、“香炉峰”、“狮子峰”、“佛光岩”、“海螺洞”……据说，晚唐诗人李商隐的“巴山夜雨涨秋时”的“巴山”就指此山。“南山一棵树”是重庆众多夜景观光塔之一，它建在南山上，标志物是一棵大树。游客们要来俯瞰山城夜景，就得留宿南山，吃在南山上，住在南山上，旅游支出自然多了不少。
山城多山，像前面提到的“缙云山”、“南山”，山山有“农家乐”。这是当地居民开设的简易旅馆，游客们可以在山上过夜，吃农家饭，住农家院；山山有特色菜，“南山”上的“泉水鸡”就很有名堂。
“棒棒”大概是重庆特有的，其实就是指“挑夫”。他们手里拿着一根粗竹棒，竹棒两头系有绳子。只要付出三五块钱，他就可以帮你挑东西。他们年纪大多在四十岁上下，常常聚在商场、菜场或学校门口等活儿。我买电脑时，电脑公司还找了两个“棒棒”，他们负责装货、卸货，公司只管运货。
渝话很脆很甜。饰品店的小姐们齐刷刷地喊着“欢迎光临”，尾音拖得很长，音调很平，辣妹子的娇媚全溶在里面了。重庆人喊生意人“老板儿”。店老板见到女孩子会叫“小妹儿”，她夸你选的东西“好乖”。即使你把她店里的每件衣服都试过了，却什么也不买，她还会说：下次再来看看吧。第一次遭遇这种场景，我还是蛮担心的，我怕她会像青岛的老板儿那样骂我。她越是这样，我越惦记着她的小店。
山城最多最好的电台节目是音乐节目。我所处的北碚区，街道上就有广播喇叭，它们隐藏在路灯柱顶，一到傍晚，整条街上都是北碚电台的音乐广播。
重庆的居民楼很高，有的有十二三层高；几乎每户都有防晒篷，颜色大多是蓝色或绿色的。重庆坡地多，一栋楼往往很难辨清是几层。从左边看，是三层；到右边看，可能就是四层了。它被上坡路遮盖了。这不同于青岛人所说“地下室”，因为从另一条路看来，它确实是建在路面上的。楼中间有时会有一条通道，人们可以从楼里转到另一条路，这条路与三四层楼的高度齐平。
山城的树很高。单看叶子的颜色，人们是感觉不到季节的变化的。秋天树叶黄得太慢，而且叶片小，不像青岛的秋天，大片大片的法国梧桐叶，洒在地上，踩上去喳喳作响，很有秋意的。
据说，先前的重庆人是没有这么俊俏的。他们腿短屁股大，适于走山路。自南宋都城南迁以后，重庆的人种才渐渐改良起来。上世纪30年代，这里是国民党政府所在地，她的文化随之更加兴盛了。
重庆的太阳升起的比北方晚，人们一天的生活自然开始的比北方晚，结束的比北方迟。晚上七八点钟，人们好像约好了一样，涌到街上来：购物、散步、跳舞……每周末，北碚广场上还会有大型文艺演出。
山城人很有口福，他们有各种各样的小吃。火锅自不必说，“锅粑洋芋”、“酸辣粉”、“干锅鱼（或者鸡、鸭）”、“腊肉”、“豆干”、“串串香”、“炒年糕”……这些日子，商场里还挂起了“烤乳猪”。重庆人有好吃的，大家一起享用。走在大街上，不论美眉，还是阿姨，小孩还是老人，都会买上点儿可口的，边走边吃。刚开始我颇不习惯，感觉有违淑女风范，渐渐的也就入乡随俗了。每次从食堂打饭回宿舍，在路上，我会边走边吃，感觉分外的香。
我喜欢重庆。
重庆山多树高；青岛有大海，有崂山；重庆是精致的，静止的；青岛是奔放的，灵动的；我，一个青岛的姑娘，有幸来到这里，集山城的灵秀、鲁人的豪气于一身，我是有福的！
邮回家几张照片，妈妈说，我白了，人漂亮了。
这大概就是一方水土养一方人吧！