第2章 学生益智菜精选

拌双泥

原料：

茄子100克，土豆100克，熟鸡蛋2个，香油、西红柿酱、精盐、味精各适量。

做法：

①将茄子去皮洗净，土豆洗净，上屉蒸烂，剥去土豆皮。将茄子、土...