可乐鸡翅

准备好：

鸡中翅500克

可乐1/2罐

调料：

葱1段

姜片3片

盐1/4小匙

生抽2匙

料酒1小匙

这样做：

①将鸡翅洗净待用，鸡翅在沸水中焯烫一下去掉腥味。

②锅里倒油烧热，放入鸡翅，煎到两面泛黄；放入葱、姜片、料酒略翻炒，加入半罐可乐，再加入生抽和少许盐翻炒均匀。

③大火烧开，转小火焖20分钟左右，再开大火收汁至浓稠但不干锅的状态即可。

小叮咛：

生抽已经有盐味了，故盐的量要酌情添加。

如果买的鸡翅比较肥大，可以在鸡翅上划两刀，以便更入味。

小贴士：

给宝宝吃的鸡翅最好买土鸡翅，更放心一些。一周吃一次鸡翅就够了，一次不要超过2个。

可乐鸡翅是一道很常见的家常美味菜。没吃过可能难以想象可乐和鸡翅搭配出来是什么味道。