第15章 蔬菜类(3)

韭菜拌豆芽

【材料】

嫩韭菜250克，豆芽250克，花椒油、盐各适量。

【操作】

1.韭菜择洗净切段；豆芽洗净后烫一下装盘。

2.将花椒油、盐拌入韭菜...