第30章植物菜(2)

（2）锅用旺火烧热加油30毫升，烧至六成热时加精盐、倒入丝瓜翻炒约半分钟，再倒入香菇翻炒，炒至丝瓜外表有点回软，加味精、淋上亮油出锅装盘即成。