原料
荞麦面条100克,鸡汤500毫升,植物油、盐、红枣、枸杞适量。
做法
1 红枣洗干净用冷水浸泡5分钟;枸杞泡发5分钟,再冲洗一遍。
2 锅里加进适量的水煮开,放一点盐和植物油,将面条放入。面条煮熟后捞起,盛在碗里。
3 将鸡汤倒进锅里,煮开后,放入红枣和枸杞。
4 将红枣枸杞鸡汤注入面条中即可。
达人支招
没有鸡汤,可用鸡粉、胡椒粉和盐等调味品来代替。