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海参桂圆瘦肉汤
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材料
猪瘦肉350克,海参45克,淡菜、桂圆各20克,枸杞子适量
调味料
食盐、鸡精各5克
做法
❶猪瘦肉洗净,切块;淡菜、海参洗净,浸泡;桂圆洗净,去壳去核;枸杞子洗净。
❷锅内烧水,待水沸时,放入猪瘦肉汆去血水。
❸将猪瘦肉、淡菜、海参、桂圆、枸杞子放入锅中,加入清水,炖2小时后调入食盐和鸡精即可。
材料
猪瘦肉350克,海参45克,淡菜、桂圆各20克,枸杞子适量
调味料
食盐、鸡精各5克
做法
❶猪瘦肉洗净,切块;淡菜、海参洗净,浸泡;桂圆洗净,去壳去核;枸杞子洗净。
❷锅内烧水,待水沸时,放入猪瘦肉汆去血水。
❸将猪瘦肉、淡菜、海参、桂圆、枸杞子放入锅中,加入清水,炖2小时后调入食盐和鸡精即可。