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板栗香菇鸡焖饭
一向暖胃的板栗是焖饭的好材料，一个人吃饭不需要太多繁复的花样，做一份美味营养的焖饭就能满足我们小小的胃。
材料：
鸡肉500克、板栗5颗、香菇2个、大米50克、姜2片、酱油少许、盐少许、料酒少许
做法：
1.鸡肉加入酱油、盐、料酒和姜片腌制1小时。
2.板栗去壳后切小块，放入锅中煮10分钟。
3.待板栗断生后，用笊篱将板栗捞出。
4.用清水将香菇洗净，并切成小片。
5.把板栗块和香菇片放入锅中炒出香味。
6.在电饭锅中加入大米洗净后加适量水。
7.把腌制好的鸡肉倒入盛有大米的电饭锅中。
8.放入板栗块和香菇片，按煮饭键即可。
Tips
1.没有新鲜的香菇可以用干香菇来泡发代替。
2.米饭煮好后，可以多按两下煮饭键，些许锅巴会让焖饭更香。
3.比较大块的鸡肉，如鸡腿鸡翅，可以打一下花刀让其更入味。