中国之美自然生态图鉴:中国野菜图鉴
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长叶轮种草

Campanumoea lancifolia(Roxb.)Merr.

成熟浆果

·形态特征 直立或蔓性草本。株高可达3m,中空,分枝多而长,无毛,有乳汁;叶对生,偶有3枚轮生,叶卵形、卵状披针形至披针形,长可达15cm,宽达5cm,顶端尖,基部渐狭,边缘有齿,叶柄短;花通常单朵顶生兼腋生,有时3朵组成聚伞花序,花梗中上部有一对丝状小苞片;花萼贴生子房下部,裂片5~7枚,丝状或条形,边缘有分枝状细长齿;花冠白色或淡红色,管状钟形,5~6裂至中部;雄蕊5~6枚,花丝边缘具长毛,柱头5~6裂,子房5~6室;浆果球状,熟时紫红色;种子多数。花期7~10月。

·食用部位和方法 根可食,一般在秋季植株枯萎后挖取,洗净,炖食。

·野外识别要点 本种茎中空,全株有乳汁,叶通常对生,花常单朵顶生兼腋生,花萼5~7裂,花冠白色或淡红色,柱头5~6裂;浆果熟时紫红色。