1.2　人体的需水量

1.2.1　影响人体需水量的因素

人体每天对水的正常需要量，随着个体的年龄、体重、气候、劳动强度及生活饮食习惯等情况而不同。另外，许多因素会增加人体的需水量，如高温、低湿度、高海拔、活动、进食、疾病、旅行、锻炼、怀孕、哺乳等。

年龄越大，每公斤体重需要的水量相对减少，婴儿及青少年的需水量在不同的阶段亦有不同，到成年后则相对稳定。

1.2.2　人体需水量估算方法

关于人体每天需水量的估算方法有3种，结果都是成年人每天平均需要水量为2000mL以上或2500mL左右。

（1）按单位体重估算　根据美国洛杉矶国际医药研究所的研究，成年人每天应补充的总水量标准是每千克（kg）体重每天应补充40mL水（1kg水=1L=1000mL）。不到1岁的婴儿所需水量往往是成年人的3～4倍（因其体表的相对面积较大，水代谢率较高，比较容易发生失水），参见表1-1。因此，一个体重为50kg的人，每天的总需水量应为2000mL以上。

表1-1　人体每日的需水量

（2）按排出量估算　一般成年人，每天的尿液、皮肤蒸发、呼气、粪便等的总排水量约为2500mL。根据人体水的摄入量与排出量应当平衡的原理，人每天的需水量应为2500mL左右。

（3）按美国RDA（膳食营养素供给量）标准估算　成年人每消耗1kcal（1cal=4.18J,下同）能量，需水量为1mL，婴儿则为1.5mL。而成年人每天平均至少需要消耗2000kcal热量，也就是说，每人每天要补充2L水才行。据测算，体重在55kg左右的从事轻体力职业活动的成年女性，每天消耗能量在2100kcal左右，其每日需水量就大约为2100mL；体重在67kg左右的从事轻体力职业活动的男性，每日消耗能量为2700kcal左右，故其每日需水量就大约为2700mL。

1.2.3　体内水的更换周期

健康的人会将所吸收的水在当天逐渐排泄掉，大部分经由肾排除，其余则经过呼吸、皮肤及粪便排出。体内水分大约20天便全部更换一次。