原 料
面条、鸡腿肉各100克，胡萝卜30克，葱、姜、蒜、酱油、白糖、盐、料酒、香油、色拉油各适量。
做 法
A 鸡腿肉、胡萝卜洗净切丝；葱、姜、蒜切末；面条煮熟捞出，淋点香油。
B 锅烧热色拉油，爆香葱末、姜末，放入鸡腿肉丝炒至变色，加胡萝卜丝翻炒。
C 加料酒、酱油、白糖、盐炒匀，放入面条搅匀，出锅前加蒜末即可。
加速巧招贴
煮面条的时候处理各种食材并做汤，能够节省6分钟。
