2．电饭煲也能煮出元气满满

红烧肉

1．五花肉切块，形状随意。将肉和鹌鹑蛋丢到锅里。按下煮饭键，水开后煮2分钟。（如果放鸡蛋，先捞出五花肉，蛋要再煮5分钟。）

2．五花肉捞出后马上用冷水冲，鹌鹑蛋去壳。

3．在锅底垫上生姜片，然后把所有材料都丢进去，加水，没过肉一个手指头。盖上盖子，按下煮饭键，再次跳起时，红烧肉就可以吃了。

4. 煮的过程中记得搅拌几次。

蜜汁排骨

1．排骨切小段，加叉烧酱和料酒拌匀。切记排骨要裹满叉烧酱，不够就多加一些，腌制一夜！

2．把腌制好的排骨丢进电饭煲里，盖上盖子！按下煮饭键！焖煮15分钟左右。

3．打开盖子，倒入鲜酱油拌匀，把排骨都翻一个面，盖上盖子！按下煮饭键！再焖煮15分钟即可！

酒香牛肉

1．牛腩先竖着切大块，再横着切成小块。看不懂示意图就随便切。

2．浸泡、去血水。我一般会泡2个小时，中间要换水。你要是懒得泡，切完冲一冲马上煮，也没人会拦着你。

3．竹笋洗净切块，把牛肉块、竹笋块和A组食材放进容器里，加入B组稍微搅拌均匀。

4．用保鲜膜盖紧容器（我会用那种不锈钢大圆筒形状的盆子），放进电饭煲隔水炖。注意水不要没过碗，离碗口至少要有5厘米的距离。盖上盖子，按下煮饭键，直至煮饭键弹起即可。

提示：牛腩多泡多换水，也可以用热水焯一下。如果有电炖锅，可以直接炖。根据不同用量，炖的时间要40分钟到1小时。自己注意调整时间，要是觉得时间太短，可以加水再炖。不喜欢那么多酒的可以少加酒，多加水。笋也可以用萝卜代替，一切看自己的喜好和需求随机应变。

玫瑰露豉油鸡

1．把调料混合拌匀（姜和葱各放3片）。

2．在鸡的里里外外认真抹上酱料，腌2个小时（越久越好）。

3．把剩下的葱全放入鸡肚子，在电饭煲内壁涂上薄薄一层油，用姜片垫底，放入鸡，淋上剩下的酱汁（鸡的里外都要），按下煮饭键。

4．煮饭键跳起后，再焖10分钟。然后先用锅里的汤料把整鸡刷一次，再在鸡的表面刷一层蜂蜜。再次按下煮饭键，跳闸后再焖5分钟就好了。