第三章 食管癌与营养治疗

第一节 食管癌简介

食管是一条由外层肌肉及内衬黏膜层及亚黏膜下构成的中空管状构造，长度约25cm，由下咽部往下连接至胃部，主要功能是将食物从咽喉送往胃部。

图3—1 食管