好店名助餐厅财源滚滚

任何一家新开业的餐厅都要取一个好一点的店名，这是招揽顾客的法宝。正如我们人的名字一样，普通的名字很难被大家记住，而新奇的名字则能引起大家的好奇心。餐厅的名字也是如此，想要吸引更多顾客，就要取一个新奇的名字。

比如有一家火锅店，是取名为“精品火锅”好一点，还是取名为“开涮火锅”好一点呢？很显然，如果两家店的内部设施都一样，只有名字不一样，相信大多数人都会选择到开涮火锅店就餐。这就是店名的巨大作用。

在北京西城区的白塔寺附近，就有一家名叫“开涮火锅”的老北京火锅店，主要做老北京铜锅涮肉生意，还经营一些经典的老北京小吃。取名为“开涮火锅”，字面意思是开始涮锅，但是常用语“开涮”是个同音词，有“拿人开玩笑、玩弄”的意思，所以容易被顾客记住。

“开涮火锅”还能引起顾客的好奇心，让他们浮想联翩，想知道店老板为什么取这个名字，这家店的火锅和其他店的火锅到底有什么不同之处。这种好奇心的力量是强大的，可以让潜在顾客产生到店里一探究竟的想法，最终达到把他们拉到店里消费的目的。

由此可见，为餐厅取一个好店名非常重要，因为店名伴随着餐厅经营的整个过程。取一个好的店名，便于推销餐厅，打造餐厅的影响力。餐厅走入市场之前，传递的第一条信息就是自己的店名。从餐厅门前路过的潜在顾客第一眼看到的不是餐厅的装修设计，不是餐厅的服务质量，也不是厨师的做饭水平，而是餐厅的店名。优秀的店名可以让顾客知道餐厅的经营理念，帮助经营者为自己的餐厅打开销路。

因此，在给餐厅取名时，餐厅经营者应该考虑以下因素：

1．带有地名

为餐厅取名字时，可以用具体的街道或附近的知名建筑物命名。取这种名字有一个好处，那就是可以突出餐厅的具体位置，方便顾客慕名而来。比如，可以取名为“西单大酒楼”。听到名字的顾客就知道餐厅应该在西单附近。不过，以这种方式命名有一个缺点。假如有许多家餐厅都用相同的地名命名，很可能和其他餐厅重复，让顾客分不清到底是哪家。所以，为餐厅取名时，应该先调查一下当地是否已经有这个名字，避免和其他餐厅取相同的名字。

2．带有姓氏

还可以以姓氏为餐厅命名，比如刘记烧烤、郭家菜馆、馄饨侯、鱼头王、铁锅牛等。这类店名都有一个突出的特点，从店名中可以看出餐厅具体的经营内容，还能看出餐厅老板的姓氏，甚至具有推销作用。比如“鱼头王”的“王”，既是指餐厅经营者姓王，又指这家餐厅里的鱼头是同行业里最好的。又如“铁锅牛”里的“牛”，既是指餐厅经营者姓牛，又指这家餐厅的铁锅系列菜品质量上乘。所以取名时应该体现出餐厅的特色，让顾客一目了然，看到店名就知道餐厅的经营范围。另外，由于餐厅名字有经营人的姓氏，容易获得顾客的信赖。

3．带有地域特色

给具有地域特色的餐馆取名时要体现出地域特色。比如经常见到的“沙县小吃”“兰州拉面”“新疆大盘鸡”“河南烩面”“潮州菜馆”等。顾客看到这种名字后，立即就能明白这家餐厅经营的是哪种菜。这种名字的好处是可以迅速锁定目标客户群，不会因为名字不当而让目标客户群流失。假如这种带有地域特色的餐馆取的名字没有地域特色，就很难形成品牌效应，也不利于引起目标客户群的关注，对餐厅的经营不利。