高血压
芹菜拌花生仁
组成 花生仁200克，嫩芹菜250克，味精、麻油、精盐各适量。
制法 将芹菜洗净（粗的剖开），然后切成约3厘米长的段，之后用开水略烫捞出，沥干水分。花生仁浸泡后放入锅内，煮熟后捞出。把芹菜、花生仁放入盘内，加入精盐、味精、麻油，调拌均匀，再装入盘中即成。
功用 降压降脂。适用于高血压。
黄瓜拌花生仁
组成 花生仁150克，黄瓜250克，味精、麻油、精盐各适量。
制法 将花生仁浸泡后取出，放入锅内煮熟，捞出待用。黄瓜洗净，一切两半，再改刀切成丁。将花生仁、黄瓜丁放入盆内，然后加入精盐、味精、麻油，调拌均匀，再装入盘内即成。
功用 养胃利肠，降低血压。适用于高血压。
菊花罗汉果饮
组成 菊花、罗汉果、普洱茶各等份（或各6克）。
制法 以上3药共研成粗末，用纱布袋（最好是滤泡纸袋）分装，每袋20克。每次1袋，以沸水冲泡，不拘时频频饮之。
功用 降压，消脂，减肥。适用于高血压。
苹果玉米糊
组成 苹果2个，玉米粉50克，红糖20克，红葡萄酒适量。
制法 将苹果洗净，去皮切碎。锅置火上，放入苹果碎粒、玉米粉、红糖，加清水适量，用旺火烧开，再用小火煮5分钟，离火后加入红葡萄酒，搅匀即成。
功用 活血散瘀，健脑益智。适用于高血压。
柿饼糯米蒸饭
组成 柿饼50克，糯米250克，白糖50克。
制法 将柿饼切成小方丁待用。糯米与柿饼和匀置饭盒内，掺入清水适量，再上笼蒸约40分钟，取出后加糖食用。
功用 健脾益胃，降逆止呕。适用于高血压。
香蕉牛乳羹
组成 香蕉250克，牛乳250克，红糖30克，藕粉50克。
制法 将香蕉洗净，去皮，切成小片。炒锅上火，放入牛乳烧沸，加入香蕉片、红糖烧开，用搅拌均匀的藕粉勾芡至浓稠羹即成。
功用 补血养心，健脑降压。适用于高血压。
苹果酱
组成 鲜苹果1000克，白糖500克。
制法 选取成熟的金冠苹果（果肉松软易煮烂）洗净，去皮、果梗及果核，挖掉伤烂处，在砧板上剁碎，放入干净锅中，加水没过苹果。用旺火烧开，每500克苹果加入500克白糖，转用小火，随时搅拌，到果肉全部软化成泥后，再煮到浓稠状，停火，即呈金黄色酱。将果酱盛入洗净的大口玻璃瓶内，放背光处封存，食用时用无油、无水滴的勺盛果酱，以免果酱变质。
功用 宁心开胃，除烦降压。
枸杞杜仲鹌鹑汤
组成 枸杞子30克，杜仲10克，鹌鹑1只，葱段、生姜片、精盐各适量。
制法 将鹌鹑宰杀去毛及内脏，洗净切块。枸杞子洗净，杜仲切片，同入布袋，与鹌鹑肉、葱段、生姜片一同入锅，加水适量，用旺火煮沸后转用小火慢炖至鹌鹑肉熟烂，加精盐调味即成。
功用 补肾养肝，强腰壮骨，降压明目。适用于高血压。
草莓羹
组成 鲜草莓250克，白糖150克，土豆粉适量。
制法 将草莓洗净，用淡盐水浸泡后取出，沥干水分，捣烂待用。炒锅上火，放入清水、白糖煮沸，用冷水将土豆粉调好，再用土豆粉勾芡，待煮沸后起锅，加入草莓泥，拌匀过凉后即成。
功用 解暑生津，健脾助食。适用于高血压。
黑木耳煮柿饼
组成 柿饼30克，黑木耳5克，精盐适量。
制法 将黑木耳泡发后择洗干净，放入锅内，加水适量，置火上煮开，放入柿饼煮烂，加精盐调味即成。
功用 平肝降压。适用于高血压。
脆皮香蕉
组成 香蕉4根，果酱50克，鸡蛋1个，面粉25克，淀粉25克，植物油500克（实耗约50克）。
制法 将香蕉去皮，滚一层干淀粉。用面粉、淀粉、鸡蛋加入植物油，清水，搅拌成脆皮糊。炒锅上火，放油烧至六成热，将香蕉逐个拖匀脆皮糊，下入油锅炸至饱满呈金黄色时，捞起装盘即成，跟果酱碗一同上桌。
功用 清热润肠，止渴降压。适用于高血压。