健康饮食宝典
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(一)促体发育食物

为了促使孩子长个子,应让孩子多吃含钙丰富的食物,如牛奶、豆制品、骨头汤、鱼、芝麻、鸡蛋、虾、鸡肉、牛肉、小米、红豆等等。专家强调,要想孩子长高,需给孩子吃“大早餐”。所谓“大早餐”,就是指相当正式的早餐。比如,2岁孩子的早餐食谱,应该有菜、有肉、有主食,干稀搭配,清淡少盐,不刺激。在正常情况下,10岁男孩的饭量不低于父亲的饭量,女孩的饭量不低于母亲的饭量。孩子每年体重增加4~5千克,身高每年增加4~7.5厘米。一般地说,男孩子未来的身高约为父母平均身高,再加上6.5厘米;女孩的身高是父母平均身高,再减去6.5厘米。但大多数人的身高,不可能正好是上述计算数值,男孩有7.5厘米,女孩有6厘米左右的差值。

为使孩子加快身体发育,还要给孩子多吃些富含维生素和矿物质的食品,如芹菜、菠菜、油菜、卷心菜、番茄、胡萝卜、白萝卜、山芋、土豆、花菜等。适当吃一些野菜和粗粮,如荠菜、香椿、玉米、麦片、南瓜等。由于春天是孩子长得快的时候,应该适当多吃上述食品。