项目二　分光光度法测定生活饮用水中的总铁

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铁作为生活饮用水质常规检验一般化学限量指标必测项目，同时铁也是动物组织和血液中的重要元素，铁参与血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素和其他酶的合成，并参与氧的运输。铁作为生活饮用水质常规检验一般化学限量指标（限铁值0.3mg/L），水中铁含量超过0.3mg/L时，会产生一定的颜色和气味。水中含铁量高，会使洗过的衣服和卫生用品（瓷器）发生斑点，含量达1～2mg/L时，有些人会感觉到苦涩味，所以测定生活饮用水中铁含量很有必要。

铁的测定方法有原子吸收光谱法、原子发射光谱法、邻二氮杂菲分光光度法等，前两种需要较昂贵的仪器，不便于基层推广使用。为此，我们选择邻二氮杂菲分光光度法测铁的含量。

分光光度法是指应用分光光度计，根据物质对不同波长的单色光吸收程度不同而对物质进行定性定量分析的方法。根据光的波谱区域不同，可分为：

①紫外分光光度法（200～380nm）；

②可见分光光度法（380～780nm）；

③红外分光光度法（0.78～300μm）。

本项目为可见分光光度法，以邻二氮杂菲为显色剂，故称为邻二氮杂菲分光光度法。项目共包括六个工作任务。

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