前言

《中药分析与检测》（第二版）是在《中药分析与检测》（2010年版）教材的基础上进行修订的。随着科学技术的发展，许多新方法和新仪器已被逐步引入中药的研究中，检验的专属性和检测灵敏度也大大提高。我们结合2015版《中华人民共和国药典》中药的质量控制新标准，收纳了使用的反馈意见，参考近五年学术研究的新方法、新成果，以满足当前创新性应用型人才的培养。本教材可作为中药药理、中药资源、天然药物和药学等专业的教材和参考书，也可供中药及相关专业教学、研究及生产人员参考和借鉴。

本书突出条理性、系统性和实用性，尽可能反映当前中药分析与检测方面的先进科技成果。第一章为绪论，主要介绍了中药分析与检测的目的与意义、中药分析的特点、影响中药与制剂质量的因素、中药及制剂分析与检测工作的基本程序及方法。第二章论述了现代仪器在中药分析与检测中的应用，反映了这些分析方法的最新动态，以基本原理和指导操作为主要内容。第三章讲述中药及制剂中各类化学成分分析与检测方法。第四章在2015版《中华人民共和国药典》基础上，选取了81味常用中药定性、定量分析与检测方法，并吸收了某些中药的近五年最新研究方法。这些方法除直接用于中药、中药饮片、中药提取物的检测，还可提示复方制剂质量标准的制定。第五章扼要介绍了常用中药制剂分析与检测方法，重点在不同剂型分析与检测前的预处理，列举了现代研究的实例，以供参考。因有关“中药制剂分析”的书籍较多，本章仅选择了常用剂型，吸收了最新制剂质量标准实例。第六章简要介绍了中药及中药制剂质量标准制定的分类与特性、制定的先决条件，介绍了中药及天然药物注册分类、新药研制的基本程序、中药生物活性测定意义及中药生物活性测定指导原则等。书后附录中收集了常用缓冲液的配制方法、常用酸碱指示剂、常用固态化合物浓度配制、化学试剂纯度分级表、《中华人民共和国药典》常用试液、常用试剂配制及TLC显色方法等，以便使用时查找。

本书2013年立项为安徽省普通高等教育规划教材（项目编号：2013ghjc241）。在本教材编写的过程中，得到了各编写院校和化学工业出版社的大力支持。全书由主编时维静、王甫成统一审改，方艳夕校稿，集体定稿。时维静、王甫成合编了第一章；俞浩、窦金凤负责第二章修订，时维静、张雪梅、王海侠、李娟等参与了编写；王甫成负责第三章修订，龚道锋参与了编写；周丽丽负责第四章修订，方艳夕、李娟、窦金凤、秦梅颂、耿培、时维静、程世云、刘汉珍、缪成贵等参与了编写；周国梁、时维静负责第五章编写与修订；王甫成、栗进才负责第六章编写与修订。在编写的过程中还得到了2013年度安徽省振兴计划项目“药物制剂新专业建设”（项目编号：2013zytz050），安徽省高等学校省级教学质量与教学改革工程项目（项目编号：20101458、2013sxzx035、2014jxtd073），安徽省高等教育振兴计划人才项目（皖教秘人﹝2014﹞181号）的支持，也是项目建设成果之一。在此一并致谢。

中药分析与检测学科和检测技术近年来发展迅速，内容丰富博大，限于编者水平和时间等原因，书中难免有不当之处，敬请各院校师生和有关单位的中药研究工作者在使用过程中不断提出宝贵意见。

编者

2015年10月