为全面了解精耕城区餐饮售点资料，合理安排人员配置及适配的组织架构、规划餐饮服务模式，需要对精耕城区的餐饮售点进行全面了解。
餐饮售点调查是搜集、汇整、评估、分析特定区域网点分布情况、各类型餐饮售点数、热门商圈餐饮售点分布、消费场景、人均消费等，对确定开发步骤，聚焦开发大型及连锁餐饮客户、确立普通餐饮的开发方式、提供餐饮经销商/批发商信息等都非常重要。
