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4.这难道不是给自己找借口吃各种“坏”食品吗?
我不喜欢用“好”“坏”来形容食物(除了那些显而易见的垃圾食品、加工食品和精制食品)。但总有人加入妖魔化某某食物的行列。
真相是,有的人能够享受糖分,而我不能,那么糖分对我就是坏的,但对他们就不那么坏,或者说至少在合理的摄入量范围内,糖分不是坏的。
一直以来我都认同适度与平衡的原则。碳水化合物近年来声名狼藉,但在过去几代人的时间里,它都是被建议多吃的东西,而且可以想吃多少就吃多少。
“每天要吃五份水果和蔬菜(碳水化合物)。”他们告诉我们;然后我们又被告知,必须只吃“好”碳水,避免“坏”碳水。
你懂的。请让我来带你认识各种食物,这样你就不会跟风妖魔化食物了。
改善健康是一项由内而外的工作,要兼顾身体和精神的健康。
相信我,我们的精神状态对长远的、可持续的健康是非常重要的,所以,过分担心食物选择和食物限制,不会使你走上正确的道路。