碳水化合物法减重
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这本指南的准备工作

第一件要了解的事是,成功没有秘密,所有成功的结局都是悉心准备、承诺坚持到底并从失败中不断学习的结果。就是这么回事儿。

为了从这本指南中得到最大的收获,在看进去之前你有几样东西要准备。正如鼓舞人心的美国作家杰克逊•布朗(H. Jackson Brown, Jr.)曾经说过:

“对明天最好的准备就是今天尽力做好。”

他说的没错。所以今天我们来看几样会助力你后面旅程的东西。

首先,你需要为这个行动计划准备好三个笔记本。追踪你的营养情况会帮助你对其了如指掌。

我知道一开始的工作可能听上去很多,但记笔记这事儿跟其他事情一样,在日常进出开始平衡之后,一切会逐渐变得简单,不那么难懂。

这些笔记本在你的成功中起着举足轻重的作用。一本专门用于记录锻炼情况,一本用于食物,第三本用于跟踪你的情绪波动。分开记三本账让事情更有条不紊,也更简单。

你的旅程中,你可能会时不时注意到一些情绪状况的改变,时雨时晴。这完全是正常的,或多或少能预料到。

显然,不良的情绪波动会非常不愉快,但这是每当人们的生活方式发生重大改变时都会有的正常反应。这些情绪改变的原因可能很明显,也可能在一开始并不那么明显。

因此,你要坚持写“情绪”日志。如果你能回顾你每天的情绪感受,这会帮助你找到情绪波动的根本原因。

如果你对科技感兴趣,你也可以找一些在线程序帮助你记录锻炼和营养需求。

就我个人而言,我是个老派的纸笔拥趸,尤其是纸笔给了我一个一段时间不插电的机会,我觉得这本身就很健康。

如果你打算记录你吃下去的东西,确保你有几个量杯和一个靠谱的食物秤是很重要的。

一些人喜欢精确量化,而我也相信这是正确的方法。另一些人觉得估算更适用,但我觉得,只靠估计你的数据总会有些偏差,有时比你想的要多很多。

相机在手也是个好主意。我能理解为什么一些朋友可能不想拍“减重前”照片,但你不拍的话,之后可是会气得想给自己一脚的。当计划进展顺利,回过头来看这些影像会相当鼓舞士气。

当然,不是每减掉一点重量都能明显地反映在照片里,但把你这段旅程的起点、中途和达到你理想体重的时刻相对比,还是很值得一看的。

抛开外表不说,当你调整到新的生活方式时,很多其他的改变也悄然发生了。也许你比之前更灵活了,或是精力比之前充沛了不少。迟早,你的生活里会出现各种积极的改变。

定期拍照的同时,你还需要测量身体围度,所以记得在你的工具箱里放上卷尺。

在座的男同胞们如果不知道去哪儿找到一卷好的软卷尺,你可以在缝纫手工店,或者大多数百货商店买到它们。

你要确保卷尺可以舒服而轻巧地缠住你的身体。不管你买哪种,别选那种建筑工程用的卷尺,因为那种一般是用薄钢片制成的,很可能划伤你的皮肤。

不只是危险,用它们测量身体特别不好使。那种柔软的裁缝用的卷尺相比起来要好太多。这些通常是用布料或是软塑料做的,非常柔韧。

好的,那我们现在有了食物秤了,体重秤呢?老实说,很多人用不好卫生间的体重秤,尤其是很容易过度使用,或是因为数字不动或不减反升就灰心丧气。

卫生间体重秤的唯一作用就是测量你的体重,但其实那通常无法准确地反映你的整体进程。

比如,你可能在增肌,而多出的肌肉重量也许就是你的体重自上次称重后毫无变化甚至有些增长的原因。

这种情况下,你可能减掉了脂肪而增加了肌肉,所以你其实做得很好,哪怕卫生间里的体重秤让你不这样想。

有时人们执迷于体重秤,每天不管三七二十一都要跳上去称称看,有时一天里不同时间还要称。任何一天里,体重从早到晚都可能有几斤的波动。

你摄入的食物和饮品、称重的时间点、实际的食物选择以及你的运动量,都是影响体重秤读数的因素。

如果你想用体重秤,那么我的建议是在开头几个月里每周称重,之后的几个月里每月称。

最重要的是,你每次量体重都要选在一天的同一时间,并写进你的日志。不过如果你和体重秤之间开始出现了不健康的关系,我的建议是在它还没搞坏你的脑子之前赶紧甩了它。

从体型的角度,当你看向镜子,开始看到真实的改变时,真正的考验才刚开始。

你会明白,想要让你的体型和健康产生实质的、可见的、整体的提高,体重至上的理论有多浅薄。

我们在这本书里关注的不仅是外在美的改变,还有内在的改变,体格和情绪兼顾。当我们用正确的方式改善健康状况,一切都是相通的。

比如,当你变得更好看,你会感觉更棒;当你感觉更棒,你会运转得更好。这个过程会持续下去,在你不断前进的路上良性循环。

这个饮食法背后的概念比单纯的吃得好要多得多,好的自我感觉与漂亮的外表同样重要。换句话说,这是一个从内到外治愈你的工程。

我想让你学会新事物,让你成长。我想让你随心所欲地改变自己。这不是比谁先冲过终点线的竞赛。

事实上,这也没有毕业一说。只要你欣然接受,它会改变你的生活方式。当然,你有明确的目标,但这并不代表你达到了目标就一定要停止。

一旦你达到了你希望的程度,剩下的就是维持了;维持你所取得的如此出色的成就。

好啦,准备章节到这里就差不多了。正如你所见,你需要准备的不过是几样工具和正确的心态。