中毒性消化不良，绿豆水来解毒

方法：

（1）将绿豆放入沸水中煮10分钟左右；

（2）将水滤出给宝宝服用。

中毒性消化不良是宝宝消化病症中较为严重的一种，这种疾病多发于夏秋季节，并且在两岁以下的婴幼儿身上更为多见。中毒性消化不良对宝宝是双重的伤害，首先毒素会直接影响宝宝的身体，其次消化不良会导致宝宝营养不良，降低宝宝的自愈能力，因此这一病症如果治疗不当，甚至会对宝宝的生命有威胁。

中毒性消化不良首先出现的症状就是腹泻，这也是此病症必有的症状，大便常呈水状或蛋花汤状，每天排便次数高达十次左右甚至更多。患病的宝宝在腹泻后会精神萎靡或烦躁不宁，同时出现发热、呕吐、腹胀、失水甚至虚脱的症状。脱水严重的宝宝时常表现为尿少，眼窝凹陷，哭无泪，皮肤干燥和体重下降，严重的出现嗜睡、烦躁等。最严重的患病宝宝甚至出现抽风、意识消失等症状，如不及早治疗可造成死亡。

引起中毒性消化不良的原因有很多。由于孩童的消化器官发育还不完善，消化液分泌也不充足，酶的功能也不完善，胃及肠道内黏膜柔嫩，消化功能还比较弱，如果父母不能正确地喂养宝宝，什么都给宝宝吃，如果宝宝食用了质量有问题的食品，损伤了肠胃宝宝就会出现肚子胀、吐奶、大便稀、有酸臭味，所以为了避免中毒性消化不良的发生，爸爸妈妈应该注意培养宝宝良好的饮食习惯。

本节针对宝宝中毒性消化不良，我们推荐“绿豆水”这一偏方，建议家长在病症早期给宝宝服用。绿豆水制作方法简单，熬绿豆水之前避免绿豆跟空气接触时间太久，熬10分钟左右为好，煮完水之后仅取绿豆水给宝宝服用即可。剩下的绿豆还没有充分煮熟扔掉很可惜，里面还有很多营养成分，这时家长们可以拿来煮粥，放入各种米，各种豆，煮一碗八宝粥。

在煮绿豆水时有两点要提醒家长们注意：一是煮绿豆水时最好不要选用铁锅，因为绿豆跟金属离子接触，会生成一种干扰体内抗氧化成分的复合物，并且有妨碍金属离子吸收的作用，所以建议选用砂锅或玻璃锅来煮绿豆水。二是千万要记住，粥里不要加碱，不然有效成分会被破坏。

食用方法上特别值得注意的一点是，生绿豆清热解毒祛火的作用最强，其营养成分及其所具有的药物功效经过加热后都会随温度的变化而改变。为了最大限度地保留绿豆的清毒功效，应将生绿豆加凉水煮开，旺火再煮5分钟左右（汤汁绿而未红）即可，此时水中融入了大量活性较高的抗氧化物质，氧化程度也较低，这时的绿豆水抗氧化和消暑解毒功能强度是最大的。

这里之所以推荐绿豆水是因为绿豆常用来清热解毒、消暑解渴。绿豆性凉味甘，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、磷、铁、淀粉酶、氧化酶等，具有清热、解毒、祛火的功效，也是一种传统医学中药食同源的代表性食物。而这一偏方能起到排出体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。但是，寒凉体质者，如老、幼及体质虚弱的人或者正服用药物者这三类人群应该谨慎服用。

除了在宝宝中毒性消化不良的初期使用偏方之外，家长还可以根据以下几点来照顾患病的宝宝。

（1）补充宝宝体内水分。及时补充体液是治疗小儿中毒性消化不良的关键，由于宝宝腹泻和呕吐，体内缺乏水分甚至有脱水的危险，即使普通的缺水，也会影响到宝宝的身体恢复。父母应于腹泻开始时补充电解质溶液，按婴幼儿每千克体重20～40毫升计算，在6～8小时内服完，严重脱水的宝宝应及时到医院补液。

（2）吐泻严重者宜禁食12小时，然后从糖水、米汤开始逐步过渡到正常饮食。

（3）当出现中毒性消化不良时，家长们可根据医嘱选用助消化及收敛药物，如胃蛋白酶、多酶片、乳酶生、鞣酸蛋白等，重者可用抗生素治疗。

另一方面，对于健康的宝宝，家长也应当做好中毒性消化不良的预防工作，其重点就是要培养宝宝良好的饮食习惯，这一点对宝宝的消化至关重要。宝宝的饮食要定时定量，也要针对宝宝的年龄特点，给宝宝吃易于消化吸收并且愿意接受的食品。例如：3个月内的宝宝，其消化液与成人不同，对淀粉的消化能力比较差，需要特别注意。4个月后的宝宝，父母就需要给孩子增加奶类以外的辅食，要注意给孩子营养平衡的饮食。对2岁内的宝宝，所添加的辅食，一定要烂、细、软。对2～3岁的幼儿，食物中可以适当添加粗粮等。简单来说，父母要根据宝宝不同的年龄特点，饮食逐渐由流质向半流质（如米汤、糊状食品、稀饭等）以及固体食物（如软饭、面包等）转变。

除此之外，宝宝的生长发育需要充足并且均衡的营养，其中包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和膳食纤维等营养素。父母需要合理搭配给宝宝的食物，做到多样化，避免食物过于单调。同时搞好饮食卫生，食物要新鲜清洁，预防各种常见病和传染病，提高宝宝胃肠道的消化功能，同时去除各种精神上的刺激，保持心情愉快。

最后，希望家长朋友明白，中毒性消化不良危及宝宝的健康，所以各位家长应密切注意宝宝的病情，如腹泻不止，尿少，眼眶凹陷，精神不佳，应立即去医院救治，以免耽误病情，发生危险。