余姚瀑布仙茗

茶叶介绍

余姚瀑布仙茗茶属绿茶类，产于余姚市四明山区的瀑布岭。该茶采用大茶树的芽叶制成，品质优异，在唐代已负盛名，陆羽誉之为“仙茗”。明代诗人黄宗羲还写了一首名为《余姚瀑布茶》的诗，“炒青已到更阑后，犹试新分瀑布泉”，就是其中的名句。道士山在瀑布岭的山腰，海拔400多米，茶园四周树竹茂盛，溪流交错，茶树常年沉浴在云蒸霞蔚之中，形成特有的天然品质。1980年荣获“浙江省一类名茶称号”。

选购要点

外形紧密，苗秀略扁，色泽绿润，香气清鲜，滋味鲜醇，汤色绿而明亮，叶底嫩匀成朵者为最佳品。

贮藏提示

密封、干燥、低温冷藏最佳。

保健功效

驻颜、抗衰老：余姚瀑布仙茗茶里边含有一种名叫茶多酚的物质，具有很强的生理活性和抗氧化性，是人体自由基天然的清除剂，经常饮用有美颜抗衰老的功效。

茶叶特点

1　外形：苗秀略扁

2　色泽：色泽绿润

3　汤色：绿而明亮

4　香气：香气清鲜

5　叶底：嫩匀成朵

6　滋味：滋味鲜醇

冲泡品饮

备具

透明玻璃杯1个，余姚瀑布仙茗茶3克。

冲泡

将茶叶拨入玻璃杯中，冲入85℃左右的水，七分满即可。

品茶

入口香气清新，滋味鲜醇，令人回味无穷。