顾渚紫笋

茶叶介绍

顾渚紫笋茶亦称湖州紫笋、长兴紫笋，是浙江传统名茶。产于浙北长兴县水口乡顾渚村，早在1200多年前已负盛名。由于制茶工艺精湛，茶芽细嫩，色泽带紫，其形如笋，故此得名为“紫笋茶”，且是上品贡茶中的“老前辈”，早在唐代便被茶圣陆羽论为“茶中第一”。该茶有“青翠芳馨，嗅之醉人，啜之赏心”之誉。每年清明节前至谷雨期间，采摘一芽一叶或一芽二叶初展。其制作程序，经摊青、杀青、理条、摊凉、初烘、复烘等工序制成。

选购要点

外形紧洁、完整而灵秀，色泽翠绿，银毫明显，香蕴兰蕙之清，味甘醇而鲜爽，茶汤清澈明亮，叶底细嫩成朵者为最佳品。

贮藏提示

密封以后储存在冰箱，并保证茶叶干燥无异味。

保健功效

顾渚紫笋茶中的儿茶素能抑制人体致病菌增生。

茶叶特点

1　外形：外形紧洁

2　色泽：色泽翠绿

3　汤色：清澈明亮

4　香气：香气馥郁

5　叶底：细嫩成朵

6　滋味：甘醇鲜爽

冲泡品饮

备具

紫砂壶1个，顾渚紫笋茶4克。

冲泡

将茶叶拨入紫砂壶中，冲入85℃左右的水，静待3分钟。

品茶

入口后，茶味鲜醇，回味甘甜，有一种沁人心脾的优雅感觉。