沙参

产地分布：黄河流域河谷及冤句、般阳、续山。

成熟周期：二月、八月采根。

形态特征：生长在沙地上，长一尺多，生于黄土地的则短而小，根和茎上都有白汁。

功效：养阴润肺，益胃生津。

【原文】

【译文】

沙参，味苦，性微寒。主治瘀血，惊恐不安，能祛除发冷、发烧的症状，具有补内脏、益肺气的功效。长期服用对人体有益。又叫作知母。产于山川河谷地带。

【集解】

陶弘景说：此与人参、玄参、丹参、苦参组成五参，它们的形态不尽相同，而主治相似，所以都有参名。此外还有紫参，即牡蒙。

李时珍说：沙参色白，宜于沙地生长，故名。其根多白汁，乡人俗呼为羊婆奶。沙参无心味淡，但《名医别录》载：一名苦心，又与知母同名，道理不清楚。铃儿草，是因其花形而得名。

《名医别录》载：沙参生于黄河流域河谷及冤句、般阳、续山，二月、八月采根曝干。

李时珍说：各处的山谷平原都有沙参，二月长苗，叶像初生的小葵叶，呈团扁状，不光滑，八九月抽茎，高一二尺。茎上的叶片，尖长像枸杞叶，但小而有细齿。秋季叶间开小紫花，长二三分，状如铃铎，五瓣，白色花蕊，也有开白色花的。所结的果实大如冬青实，中间有细子。霜降后苗枯萎。根生长在沙地上，长一尺多，大小在一虎口间。生于黄土地的则短而小，根和茎上都有白汁。八、九月采摘的，白而坚实；春季采摘的，微黄而空虚。不法药商也常将沙参絷蒸压实后当人参卖，以假乱真。但沙参体轻质松，味淡而短，由此可以区别出来。