木瓜

健脾益胃　和中祛湿

【别名】番木瓜，万寿果。

【性味归经】果实：味甘，性平。入肝、脾、胃、大肠经。叶：味甘，性平。

简介　多年生半木性草本植物木瓜的果实。主干直立，圆柱形，质脆，中空，具膜层，全株有白色乳液。叶互生，柄长，叶片掌状分裂，裂片7～11片，长椭圆形，每片裂片均有不规则状羽裂。雌雄异株，伞形花序或圆锥花序，全年开花。浆果倒卵形或长椭圆形。种子多数黑色。

营养成分

木瓜含酶、果含糖分、有机酸、蛋白质、脂肪酶、B族维生素、维生素C等。种子含磷脂。未成熟的木瓜果实含木瓜蛋白酶，可分解蛋白质为氨基酸，另含一种脂肪酶能分解脂肪。

养生效果

保健应用：

果实：治高血压病、高脂血症，心脏病，消化不良，胃炎，缺乳，肢节疼痛，麻木，屈伸不利；消脂肪，舒筋消肿，化湿。

禁忌：

1.木瓜吃多有胀气、腹泻等副作用，勿多食。2.因木瓜种子含有堕胎成分，孕妇忌服。

养生厨房

胃痛，胃炎

用料：半青熟木瓜112.5克，冰糖适量。

制用法：将木瓜洗净切片，加冰糖炖食。

胃、十二指肠溃疡疼痛

用料：木瓜75～150克。

制用法：鲜食。

虚热烦闷，干渴，久咳

用料：鲜木瓜300～600克。

制用法：隔水炖烂服，每日1次。

心脏病，呼吸不畅

用料：木瓜成熟种仁2克。

制用法：晒干，研细末，每次用1克，开水送下，每日2次。

保健常识

抽筋

用料：木瓜37.5克，补骨脂37.5克，米酒1瓶。

制用法：共浸酒10天，每晚饮1小杯。

又方：木瓜37.5克，白芍30克，牛膝11.3克，炙甘草11.3克。

制用法：水煎，分2次服。

1.木瓜碱对中枢神经有麻痹作用，中毒主要是呼吸麻痹与心脏阻碍等症状。它对淋巴性白血病具有抗癌活性的作用，还有抗氧化与杀灭寄生虫的作用。

2.木瓜蛋白酶能助蛋白质分解，可用于消化不良、胃炎等症。

3.木瓜果实成熟后除了可食用外，对痔疮和便秘均有很好的功效。