第四章　疏肝理气，保肝解毒

李子

清肝去热　益肝坚肾

【别名】李实，李仔。

【性味归经】果实：味甘、酸，性平。入肝、肾、脾、胃经。

简介　落叶小乔木植物李子的果实。树皮灰褐色，粗糙，小枝紫褐，光滑无毛。单叶互生，长椭圆状或倒卵形，基楔端尖，细锯齿缘具柄。花通常每3朵1丛，白色。果球形，黄色或淡赤色。花期春季，果期夏季。

营养成分

果实含糖分、多种氨基酸及果酸、脂肪、维生素B₁、维生素B₂、维生素C及钙、磷、钾、铁、胡萝卜素、天门冬素等。

养生效果

保健应用：

果实：消渴；治虚劳骨蒸，腹水，肝硬化腹水，牙痛，牙周炎，便秘，牙龈出血，小儿丹毒，高血压病，咽喉痛，扁桃体炎，口舌生疮，小便不利，赤白带，蝎蜇伤痛。核仁：治跌打瘀血作痛，大便秘，痰饮咳嗽，水气肿满。根：消渴；治牙痛，淋病，痢疾，目翳，透发麻疹，丹毒。李树叶：治壮热，肿毒溃烂，金疮，水肿。根皮：消渴；治气逆，湿热痢疾，消渴，赤白带下，脚气，疮痈，丹毒。

禁忌：

1.李子生品不宜多食，多食令人腹泻。2.痰多者，忌食。3.多食损脾胃，急慢性胃肠炎及溃疡病者，不宜吃。4.脾虚便溏、肾虚遗精、孕妇，禁服李核仁。

养生厨房

牙痛

用料：李子75克，糖适量。

制用法：加水煮，含漱。或每天吃鲜果1～2个，1天1次。

蝎蜇伤，局部发热肿痛

用料：李子4～10个。

制用法：洗净，捣烂，外敷患处。

疮疖肿毒

用料：李子2个。

制用法：洗净去核，捣烂，外敷患处，每日换药1次。

湿疹瘙痒

用料：李子500克。

制用法：洗净，捣烂，水煎外洗患处，每日3次。

保健常识

1.李子能促进消化酶和胃酸的分泌，增加胃肠蠕动，对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结之人适用。

2.李子有清热、生津止渴、消食开胃、利水消肿作用。消化不良、肝炎腹水、虚烦内热、小便不畅者适于食用。